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Biolog微生物鉴定系统在菌种鉴定中的应用被引量：55: 1; 作者李运盛慧赵荣华《酿酒科技》北大核心 2005年第7期84-85,共2页; Biolog微生物鉴定系统由浊读仪、读数仪、软件、数据库、微孔鉴定板组成,与计算机联网。对结果的鉴定需要考虑可能性、相似性、位距3个参数;通过SIM,DIST和PROB值与数据库中的ID比较,确定被鉴定的微生物的属种。; 关键词 Biolog微生物鉴定系统菌种鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

葡萄酒中2-甲氧基-3-异丁基吡嗪含量的简易测定被引量：2: 2; 作者盛慧李运赵荣华《中外葡萄与葡萄酒》 2005年第1期50-51,共2页; 关键词赤霞珠品丽珠葡萄甜椒品系长相生长吡嗪甲氧基含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

活性干酵母的选择对葡萄酒的重要性: 3; 作者樊玺《酿酒科技》 2002年第5期97-97,共1页; 关键词活性干酵母选择葡萄酒感官质量; 在线阅读下载PDF 职称材料