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毕赤酵母工程菌发酵条件的优化
被引量：
8
1
作者
窦烨
王清路
李俏俏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期168-171,共4页
从碳源、生物素、接种比率、甲醇浓度、pH、诱导时间等方面对重组酵母摇瓶发酵条件进行了研究,初步确认了摇瓶水平发酵各因素的最优条件,发现控制适宜的甲醇浓度十分重要。同时,利用30L发酵罐对长时间甲醇诱导发酵做了研究,发现随着发...
从碳源、生物素、接种比率、甲醇浓度、pH、诱导时间等方面对重组酵母摇瓶发酵条件进行了研究,初步确认了摇瓶水平发酵各因素的最优条件,发现控制适宜的甲醇浓度十分重要。同时,利用30L发酵罐对长时间甲醇诱导发酵做了研究,发现随着发酵时间的增加,分泌蛋白产量先增加然后下降,菌体生长速度放慢,但菌体湿重一直在增加。
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关键词
发酵优化
毕赤酵母
摇瓶发酵
甲醇诱导
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职称材料
题名
毕赤酵母工程菌发酵条件的优化
被引量：
8
1
作者
窦烨
王清路
李俏俏
机构
山东淄博万杰医学院生物化学教研室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期168-171,共4页
文摘
从碳源、生物素、接种比率、甲醇浓度、pH、诱导时间等方面对重组酵母摇瓶发酵条件进行了研究,初步确认了摇瓶水平发酵各因素的最优条件,发现控制适宜的甲醇浓度十分重要。同时,利用30L发酵罐对长时间甲醇诱导发酵做了研究,发现随着发酵时间的增加,分泌蛋白产量先增加然后下降,菌体生长速度放慢,但菌体湿重一直在增加。
关键词
发酵优化
毕赤酵母
摇瓶发酵
甲醇诱导
Keywords
fermentation optimization
Pichia Pastoris
flask-fermentation
methanol induction
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
毕赤酵母工程菌发酵条件的优化
窦烨
王清路
李俏俏
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008
8
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