期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
果茶专用型新品种秋葵103及果茶加工技术
1
作者
孟庆华
李珍艳
《长江蔬菜》
2018年第21期15-16,共2页
秋葵果皮中含有丰富的氨基酸、黄酮、果胶和多糖等,其中黄酮对人体有如下作用:一是强抗氧化作用,阻止氧化的能力是VE的10倍以上,可以阻止细胞退化、衰老;二是增强体力,抗疲劳;三是防癌抗癌;四是天然免疫增强剂。果胶具有降低胆固醇、保...
秋葵果皮中含有丰富的氨基酸、黄酮、果胶和多糖等,其中黄酮对人体有如下作用:一是强抗氧化作用,阻止氧化的能力是VE的10倍以上,可以阻止细胞退化、衰老;二是增强体力,抗疲劳;三是防癌抗癌;四是天然免疫增强剂。果胶具有降低胆固醇、保护皮肤、防止紫外线辐射、治疗创口,美容养颜等功效。糖具有降血糖、降血脂、降血压、抗凝血和抗血栓、耐缺氧、治疗糖尿病、增加冠状动脉血流量、增强免疫功能等多种作用。秋葵果茶是一种具备秋葵天然清香、营养保健的功能性食品。
展开更多
关键词
秋葵
加工技术
果茶
专用型
抗氧化作用
品种
增强免疫功能
免疫增强剂
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
果茶专用型新品种秋葵103及果茶加工技术
1
作者
孟庆华
李珍艳
机构
山东
省农业科学院特色经济作物研究中心/
山东
棉花研究中心
山东济南邦地生物工程有限公司
出处
《长江蔬菜》
2018年第21期15-16,共2页
基金
山东省农科院科技创新工程(CXGC2016A02-4)
山东省农业重大应用技术创新课题
+1 种基金
山东省良种工程项目(201302)
济南市国际合作项目(201305054)
文摘
秋葵果皮中含有丰富的氨基酸、黄酮、果胶和多糖等,其中黄酮对人体有如下作用:一是强抗氧化作用,阻止氧化的能力是VE的10倍以上,可以阻止细胞退化、衰老;二是增强体力,抗疲劳;三是防癌抗癌;四是天然免疫增强剂。果胶具有降低胆固醇、保护皮肤、防止紫外线辐射、治疗创口,美容养颜等功效。糖具有降血糖、降血脂、降血压、抗凝血和抗血栓、耐缺氧、治疗糖尿病、增加冠状动脉血流量、增强免疫功能等多种作用。秋葵果茶是一种具备秋葵天然清香、营养保健的功能性食品。
关键词
秋葵
加工技术
果茶
专用型
抗氧化作用
品种
增强免疫功能
免疫增强剂
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
果茶专用型新品种秋葵103及果茶加工技术
孟庆华
李珍艳
《长江蔬菜》
2018
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
