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核桃营养价值研究进展 被引量:149
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作者 李敏 刘媛 +4 位作者 孙翠 孟亚楠 杨克强 侯立群 王钧毅 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期166-170,共5页
核桃(Juglans regia L.)营养与药用价值是近年来研究的热点之一,含有最适宜人体健康的ω-3脂肪酸、褪黑激素、生育酚和抗氧化剂等,可有效减缓和预防心脏病、癌症、动脉疾病、糖尿病、高血压、肥胖症和临床抑郁症的发生。就核桃营养价值... 核桃(Juglans regia L.)营养与药用价值是近年来研究的热点之一,含有最适宜人体健康的ω-3脂肪酸、褪黑激素、生育酚和抗氧化剂等,可有效减缓和预防心脏病、癌症、动脉疾病、糖尿病、高血压、肥胖症和临床抑郁症的发生。就核桃营养价值和核桃对人体健康与疾病预防等方面的研究进展进行了综述。 展开更多
关键词 核桃 Ω-3脂肪酸 褪黑激素 生育酚 抗氧化剂
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“青林”核桃实生后代速生性状遗传特性及选择效果研究 被引量:6
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作者 赵永刚 杨克强 +1 位作者 侯立群 王钧毅 《山东林业科技》 2008年第3期17-18,共2页
以林果兼用型核桃优良品种"青林"及其实生后代为材料,随机区组设计,研究了核桃树高、胸径、材积的遗传力和选择效果。研究表明,"青林"核桃树高、胸径、材积的遗传力分别为0.74、0.73和0.72。对树高的选择强度为0.32... 以林果兼用型核桃优良品种"青林"及其实生后代为材料,随机区组设计,研究了核桃树高、胸径、材积的遗传力和选择效果。研究表明,"青林"核桃树高、胸径、材积的遗传力分别为0.74、0.73和0.72。对树高的选择强度为0.32,胸径选择强度为0.31,留种率为85%时,中选优树的平均树高、平均胸径和平均材积都显著好于剩余群体。研究为核桃林果兼用型品种的选育和选择提供了依据。 展开更多
关键词 核桃 遗传力 速生特性 选择
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