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粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺研究 被引量:4
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作者 陈文虎 田玉虎 李凤华 《现代农业科技》 2020年第9期92-94,共3页
为提高孢子产量,对粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺进行了研究,开展了固态发酵基质和营养液成分的筛选以及含量的单因素试验。结果表明,最佳发酵工艺为:固态发酵基质为麸皮75%、玉米粉15%、啤酒糟10%,营养液为糖蜜2%、磷酸氢二钾0.15%、硫... 为提高孢子产量,对粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺进行了研究,开展了固态发酵基质和营养液成分的筛选以及含量的单因素试验。结果表明,最佳发酵工艺为:固态发酵基质为麸皮75%、玉米粉15%、啤酒糟10%,营养液为糖蜜2%、磷酸氢二钾0.15%、硫酸镁0.05%,料液比1∶1。在此条件下发酵10 d,孢子数可达1.07×1010CFU/g。 展开更多
关键词 粉红粘帚霉 浅盘发酵 筛选 工艺优化
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