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题名固态发酵技术在饲料添加剂生产中的优势与挑战
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作者
侯丽丽
张圆
陈思彤
陈银
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机构
济宁市畜牧兽医事业发展中心
厦门大学
山东康牧微生物科技有限公司
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出处
《畜牧兽医科技信息》
2025年第7期227-229,共3页
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文摘
饲料添加剂在畜禽生产中起着关键的营养补充作用。研究表明,固态发酵技术可以大大加强饲料添加剂的营养价值和环保效果,优势明显,在近年来得到了越来越广泛的关注和应用。固态发酵的优势既包括能够提高饲料添加剂中蛋白质、酶以及其它营养物质的含量,增强饲料的功效与价值,又包括生产过程中能够显著降低污染,改善环境效果。但同时,在生产应用中,也面临着发酵过程控制复杂、资源消耗多等诸多挑战,其发展仍需要解决许多技术和应用问题。本文就固态发酵技术在饲料添加剂生产中的优势与挑战进行了探讨,详细阐述了固态发酵技术的研究进程和应用现状,同时对发展前景与趋势进行了分析。
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关键词
固态发酵技术
饲料添加剂
生产优势
挑战
技术应用问题
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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