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北方冬暖棚羊肚菌优质稳产栽培关键技术
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作者 贺连民 郭惠东 +1 位作者 常召航 万鲁长 《农业知识》 2025年第2期45-48,共4页
羊肚菌(Morchella esculenta)是一种珍稀名贵的食药用菌,羊肚菌由羊肚状的菌盖和中空菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连;菌柄圆筒状,表面平滑或有凹槽,基部稍粗大。据测定,羊肚菌干品含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合... 羊肚菌(Morchella esculenta)是一种珍稀名贵的食药用菌,羊肚菌由羊肚状的菌盖和中空菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连;菌柄圆筒状,表面平滑或有凹槽,基部稍粗大。据测定,羊肚菌干品含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种人体必需氨基酸和矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸等多种维生素。现代医学研究表明,羊肚菌含有多糖、酚类化合物、抗坏血酸等活性成分,具有显著的抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗过敏、抗疲劳以及降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化作用,深受全球消费者的喜爱。 展开更多
关键词 栽培关键技术 Morchella esculenta 优质稳产
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猪肚菌大拱棚袋内覆土层架立体栽培
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作者 李召义 郑春燕 常召航 《长江蔬菜》 2024年第17期63-65,共3页
猪肚菌是一种新驯化成功的食用菌,其营养价值高,口味清脆。猪肚菌栽培模式多样,通过对常采用的大拱棚袋内覆土层架立体栽培技术进行不断研究探索,证明该种植模式能有效利用大棚栽培空间,增加大拱棚单位面积猪肚菌投料量,袋内覆土能减少... 猪肚菌是一种新驯化成功的食用菌,其营养价值高,口味清脆。猪肚菌栽培模式多样,通过对常采用的大拱棚袋内覆土层架立体栽培技术进行不断研究探索,证明该种植模式能有效利用大棚栽培空间,增加大拱棚单位面积猪肚菌投料量,袋内覆土能减少菌袋合并污染,大大降低菌袋污染率,且生产操作简单,残次菇率低,猪肚菌单位面积产量大幅提高,经济效益显著。 展开更多
关键词 猪肚菌 拱棚 层架 袋内覆土 栽培
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长根菇霉菌重度污染分析及其绿色防控关键技术 被引量:2
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作者 万鲁长 任海霞 +6 位作者 郭惠东 任鹏飞 曲玲 常召航 赵敬聪 王厚鹏 赵勇 《食用菌》 CAS 2021年第5期66-68,共3页
长根菇属偏高温型珍稀高档食用菌,发菌与出菇期较长,以覆土栽培为主,其菌棒和菇体极易感染霉菌。在分析近年来导致长根菇霉菌重度污染原因的基础上,提出了大棚地栽和控温菇棚层架立体周年生产条件下针对霉菌污染的绿色有效防控关键技术... 长根菇属偏高温型珍稀高档食用菌,发菌与出菇期较长,以覆土栽培为主,其菌棒和菇体极易感染霉菌。在分析近年来导致长根菇霉菌重度污染原因的基础上,提出了大棚地栽和控温菇棚层架立体周年生产条件下针对霉菌污染的绿色有效防控关键技术措施。 展开更多
关键词 长根菇 霉菌 重度污染 绿色防控
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