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微波辅助萃取油松松针精油的工艺优化及抗氧化活性研究 被引量：2
1
作者 吕素媛 商冰清 +5 位作者 孙璐颜 刘国龙 赵发 梁秀清 吴秋 耿越 《食品工业科技》 北大核心 2025年第2期184-191,共8页
目的:优化油松松针精油的最佳萃取工艺,并对油松松针精油进行成分分析、抗氧化研究。方法:以响应面法优化微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)提取油松松针精油的工艺,利用气相色谱-质谱联用仪(Gaschromatography-mass spe... 目的:优化油松松针精油的最佳萃取工艺,并对油松松针精油进行成分分析、抗氧化研究。方法:以响应面法优化微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)提取油松松针精油的工艺,利用气相色谱-质谱联用仪(Gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)对萃取的松针精油进行成分检测,并以DPPH、ABTS^(+)自由基清除能力为指标探究其抗氧化活性。结果:最佳萃取工艺为:萃取时间55 min、微波功率550 W、液料比10:1 mL/g,得率预测值0.245%,优化工艺验证结果为0.238%。从精油中得到的候选化合物共104种,其主要成分有桑贝醇(3.938%)、[1R-(1R^(*), 3E,7E,11R^(*),12R^(*))]-4,8,12,15,15-五甲基[9.3.1]十五碳-3,7-二烯-12-醇(3.597%)等。抗氧化实验中以L-抗坏血酸为对照,测定其DPPH和ABTS^(+)自由基清除能力,其半抑制浓度(Half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为101.74和12.39 mg/mL。松针精油浓度为128.00 mg/mL时,DPPH自由基清除率可达64.92%,ABTS^(+)自由基清除率可达84.11%。结论:通过优化微波辅助萃取油松松针精油的工艺,并测定该方法获得的松针精油的主要挥发性成分,证实其抗氧化活性,为开发松针精油绿色高效提取方法及进一步利用松针精油资源提供了理论支持。 展开更多
关键词 油松 松针精油 微波辅助萃取 响应面分析 抗氧化
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电感耦合等离子体质谱仪测定蜂胶和蜂胶胶囊中17种金属元素 被引量：2
2
作者 郐婉宁 赵发 +2 位作者 管蕊 王骏 耿越 《中国蜂业》 2022年第4期54-59,共6页
采用电感耦合等离子体质谱仪测定了原蜂胶及蜂胶胶囊44个样品17种金属元素的含量。结果显示,该方法的检出限0.001~0.3 mg/kg,定量限0.002~0.154 mg/kg之间。蜂胶中Al、Fe、Ba元素存在较大的组内和组间差异,说明不同产地的蜂胶的重金属... 采用电感耦合等离子体质谱仪测定了原蜂胶及蜂胶胶囊44个样品17种金属元素的含量。结果显示,该方法的检出限0.001~0.3 mg/kg,定量限0.002~0.154 mg/kg之间。蜂胶中Al、Fe、Ba元素存在较大的组内和组间差异,说明不同产地的蜂胶的重金属含量存在较大差异。Al、Cr、Fe、Ba、Pb含量较多且存在超标情况,其他元素如钒(V)、锰(Mn)、钴(Co)等12种元素的含量相对较低。随机购买的10种市售的胶囊产品,金属元素含量均未超过国家限定标准,金属污染较小。本实验可为蜂胶产品的加工开发和品质评价提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 蜂胶 电感耦合等离子体质谱仪 金属元素 蜂胶胶囊
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蜂产品治疗和预防新型冠状病毒的研究
3
作者 刘国龙 吕素媛 +1 位作者 吴秋 耿越 《中国蜂业》 2022年第12期64-69,共6页
2019年新型冠状病毒(SARS-COV-2)的出现标志着继2003年非典(SARS)、2012年中东呼吸综合征(MERS)之后,第三次感染人类的高致病性冠状病毒的爆发。新型冠状病毒病在世界范围内传播,成为国际最为关注的重大公共健康问题。然而,即使经过十... 2019年新型冠状病毒(SARS-COV-2)的出现标志着继2003年非典(SARS)、2012年中东呼吸综合征(MERS)之后,第三次感染人类的高致病性冠状病毒的爆发。新型冠状病毒病在世界范围内传播,成为国际最为关注的重大公共健康问题。然而,即使经过十年的冠状病毒研究,仍然没有完全有效的疫苗或药物能直接阻断或治疗冠状病毒感染。在此背景下,蜂产品如蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡和蜂毒等,作为一种有前途的药物和营养剂的来源,对引起严重呼吸综合征的病原体(包括人类冠状病毒)显示出强大的具有一定作用的抗病毒活性。许多蜂产品参与诱导抗体产生、免疫细胞成熟以及刺激先天性和适应性免疫反应。因此,在没有针对SARS-COV-2的特异性抗病毒药物的情况下,蜂产品可以提供一种减轻与COVID-19相关的疫情风险的可能。本文综述了近年来蜂产品与新型冠状病毒的最新研究进展。 展开更多
关键词 新冠肺炎 SARS-COV-2 蜂产品 治疗 预防 免疫
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