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大蒜素对刺参生长、消化、非特异性免疫及肠道菌群的影响
1
作者
白慧颖
葛建龙
+5 位作者
王印庚
廖梅杰
王锦锦
邹安革
刘清兵
袁春营
《渔业科学进展》
北大核心
2025年第3期149-159,共11页
为研究饲料中添加大蒜素(allicin)对刺参(Apostichopus japonicus)生长、消化、免疫性能以及肠道菌群结构的影响,采用初始体质量为(50.25±3.21)g的健康刺参为研究对象,投喂添加0%(对照)、0.2%、0.4%、0.6%大蒜素的饲料,养殖周期为4...
为研究饲料中添加大蒜素(allicin)对刺参(Apostichopus japonicus)生长、消化、免疫性能以及肠道菌群结构的影响,采用初始体质量为(50.25±3.21)g的健康刺参为研究对象,投喂添加0%(对照)、0.2%、0.4%、0.6%大蒜素的饲料,养殖周期为45 d,测定不同实验组生长率、免疫和消化酶指标以及肠道菌群结构差异。结果显示,添加大蒜素实验组的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P<0.05),其中,添加0.4%大蒜素组的增重率和特定生长率分别为(29.49±2.07)%和(0.57±0.13)%/d,显著高于其他各组(P<0.05)。随大蒜素添加量的增加,刺参胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶活性以及体腔液碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶等非特异性免疫酶活性均呈先升高后下降的趋势;除酸性磷酸酶外,0.4%实验组消化酶和非特异性免疫酶活性均显著高于其他各组(P<0.05)。刺参肠道菌群OTU数量差异不显著,Chao1指数随大蒜素添加量的增加呈先升高后降低的趋势,ACE指数、香农指数和辛普森指数等多样性指数随大蒜素添加量的增加呈下降趋势,0.6%实验组多样性指数最小。大蒜素的添加影响了刺参肠道微生物结构,其中,红杆菌属(Rhodobacter)丰度有上升趋势,大肠杆菌属(Escherichia)有下降趋势,梭菌属(Clostridium)呈先增加后下降的趋势,在大蒜素添加量为0.6%时菌群结构显著改变(P<0.05)。LEfSe分析显示,噬几丁质菌(Chitinophagales)、瘤胃球菌(Ruminococcacaea)、加德纳菌(Gardnerella)和双歧杆菌(Bifidobacteriales)为对照组显著优势菌(P<0.05),表明这些菌随大蒜素的添加受到了明显抑制。研究结果表明,饲料中添加适量大蒜素能够提高刺参生长性能,促进刺参消化酶和非特异性免疫酶活性,改变刺参肠道菌群结构,饲料中大蒜素的适宜添加量为0.4%。
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关键词
刺参
大蒜素
肠道菌群
酶活
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职称材料
强壮硬毛藻降解对养殖水体水质和仿刺参生长与免疫的影响
2
作者
王鑫
邢荣莲
+8 位作者
张洪霞
刘楚瑶
王琳倩
刘仁煜
陈丽红
徐晓光
曹学彬
程操
苏群
《水产科学》
北大核心
2025年第4期534-543,共10页
为探究强壮硬毛藻降解过程中的生态效应对仿刺参生长和免疫应答的影响,开展了仿刺参室内培养试验。在自然海水(对照组)和添加冷冻死亡的强壮硬毛藻150 g(湿质量,藻处理组)的自然海水中饲养仿刺参20 d,水温(17.0±0.5)℃,在养殖的第0...
为探究强壮硬毛藻降解过程中的生态效应对仿刺参生长和免疫应答的影响,开展了仿刺参室内培养试验。在自然海水(对照组)和添加冷冻死亡的强壮硬毛藻150 g(湿质量,藻处理组)的自然海水中饲养仿刺参20 d,水温(17.0±0.5)℃,在养殖的第0、5、10、15、20天,测定仿刺参体壁和肠道超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、总抗氧化能力和丙二醛等免疫指标及水体理化指标的变化情况。试验结果显示,在强壮硬毛藻降解的第0~20天,藻处理组水体氨氮和亚硝态氮质量浓度均显著高于对照组(P<0.05),仿刺参生长速率、体壁和肠道免疫相关酶活性变化显著(P<0.05)。在强壮硬毛藻降解的第0~10天,仿刺参的酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和总抗氧化能力均较对照组显著升高(P<0.05)。在第15~20天,超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性下降,藻处理组两者活性显著低于对照组(P<0.05)。在强壮硬毛藻降解过程中,仿刺参的比生长速率为0.18%/d,显著低于对照组(P<0.05),仿刺参体壁和肠道丙二醛含量逐渐积累升高。试验结果表明,强壮硬毛藻降解引起的生态效应降低了仿刺参比生长速率,损伤了其免疫系统。试验结果可为仿刺参健康养殖和科学管理提供基础数据。
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关键词
强壮硬毛藻
仿刺参
免疫
氨氮
亚硝态氮
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职称材料
题名
大蒜素对刺参生长、消化、非特异性免疫及肠道菌群的影响
1
作者
白慧颖
葛建龙
王印庚
廖梅杰
王锦锦
邹安革
刘清兵
袁春营
机构
天津
科技
大学海洋与环境学院
中国水产科学研究院黄海水产研究所
山东安源种业科技有限公司
青岛瑞滋集团
有限公司
出处
《渔业科学进展》
北大核心
2025年第3期149-159,共11页
基金
山东省重点研发计划(2023CXGC010410)
青岛市重点研发计划(22-3-3-hygg-1-hy)
中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2023TD29)共同资助。
文摘
为研究饲料中添加大蒜素(allicin)对刺参(Apostichopus japonicus)生长、消化、免疫性能以及肠道菌群结构的影响,采用初始体质量为(50.25±3.21)g的健康刺参为研究对象,投喂添加0%(对照)、0.2%、0.4%、0.6%大蒜素的饲料,养殖周期为45 d,测定不同实验组生长率、免疫和消化酶指标以及肠道菌群结构差异。结果显示,添加大蒜素实验组的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P<0.05),其中,添加0.4%大蒜素组的增重率和特定生长率分别为(29.49±2.07)%和(0.57±0.13)%/d,显著高于其他各组(P<0.05)。随大蒜素添加量的增加,刺参胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶活性以及体腔液碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶等非特异性免疫酶活性均呈先升高后下降的趋势;除酸性磷酸酶外,0.4%实验组消化酶和非特异性免疫酶活性均显著高于其他各组(P<0.05)。刺参肠道菌群OTU数量差异不显著,Chao1指数随大蒜素添加量的增加呈先升高后降低的趋势,ACE指数、香农指数和辛普森指数等多样性指数随大蒜素添加量的增加呈下降趋势,0.6%实验组多样性指数最小。大蒜素的添加影响了刺参肠道微生物结构,其中,红杆菌属(Rhodobacter)丰度有上升趋势,大肠杆菌属(Escherichia)有下降趋势,梭菌属(Clostridium)呈先增加后下降的趋势,在大蒜素添加量为0.6%时菌群结构显著改变(P<0.05)。LEfSe分析显示,噬几丁质菌(Chitinophagales)、瘤胃球菌(Ruminococcacaea)、加德纳菌(Gardnerella)和双歧杆菌(Bifidobacteriales)为对照组显著优势菌(P<0.05),表明这些菌随大蒜素的添加受到了明显抑制。研究结果表明,饲料中添加适量大蒜素能够提高刺参生长性能,促进刺参消化酶和非特异性免疫酶活性,改变刺参肠道菌群结构,饲料中大蒜素的适宜添加量为0.4%。
关键词
刺参
大蒜素
肠道菌群
酶活
Keywords
Sea cucumber
Allicin
Gut microbial structure
Enzyme activity
分类号
S966 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
强壮硬毛藻降解对养殖水体水质和仿刺参生长与免疫的影响
2
作者
王鑫
邢荣莲
张洪霞
刘楚瑶
王琳倩
刘仁煜
陈丽红
徐晓光
曹学彬
程操
苏群
机构
烟台大学生命科学学院
烟台大学科教园区管理办公室合作运营部
烟台经海海洋渔业
有限公司
山东安源种业科技有限公司
山东
宝源生物
科技
股份
有限公司
出处
《水产科学》
北大核心
2025年第4期534-543,共10页
基金
国家自然科学基金资助项目(42376155,42076110)
山东省自然科学基金资助项目(ZR2024MC161)
+1 种基金
烟台市科技发展计划基础项目(2023JCYJ093)
烟台大学博士启动基金资助项目(SM20B133,SM22B187).
文摘
为探究强壮硬毛藻降解过程中的生态效应对仿刺参生长和免疫应答的影响,开展了仿刺参室内培养试验。在自然海水(对照组)和添加冷冻死亡的强壮硬毛藻150 g(湿质量,藻处理组)的自然海水中饲养仿刺参20 d,水温(17.0±0.5)℃,在养殖的第0、5、10、15、20天,测定仿刺参体壁和肠道超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、总抗氧化能力和丙二醛等免疫指标及水体理化指标的变化情况。试验结果显示,在强壮硬毛藻降解的第0~20天,藻处理组水体氨氮和亚硝态氮质量浓度均显著高于对照组(P<0.05),仿刺参生长速率、体壁和肠道免疫相关酶活性变化显著(P<0.05)。在强壮硬毛藻降解的第0~10天,仿刺参的酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和总抗氧化能力均较对照组显著升高(P<0.05)。在第15~20天,超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性下降,藻处理组两者活性显著低于对照组(P<0.05)。在强壮硬毛藻降解过程中,仿刺参的比生长速率为0.18%/d,显著低于对照组(P<0.05),仿刺参体壁和肠道丙二醛含量逐渐积累升高。试验结果表明,强壮硬毛藻降解引起的生态效应降低了仿刺参比生长速率,损伤了其免疫系统。试验结果可为仿刺参健康养殖和科学管理提供基础数据。
关键词
强壮硬毛藻
仿刺参
免疫
氨氮
亚硝态氮
Keywords
Chaetomorpha valida
Apostichopus japonicus
immunity
ammonia nitrogen
nitrite nitrogen
分类号
S968.9 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
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作者
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被引量
操作
1
大蒜素对刺参生长、消化、非特异性免疫及肠道菌群的影响
白慧颖
葛建龙
王印庚
廖梅杰
王锦锦
邹安革
刘清兵
袁春营
《渔业科学进展》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
强壮硬毛藻降解对养殖水体水质和仿刺参生长与免疫的影响
王鑫
邢荣莲
张洪霞
刘楚瑶
王琳倩
刘仁煜
陈丽红
徐晓光
曹学彬
程操
苏群
《水产科学》
北大核心
2025
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