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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的研究 被引量:1
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作者 宋少芳 栾玉霞 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2007年第2期261-265,共5页
初步研究了AOT-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的影响因素。结果表明:在正庚烷中,布洛芬辛酯水解反应能够顺利进行,产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬,转化率为0.3217时,其对映体过量值为0.9826;凝胶R值... 初步研究了AOT-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的影响因素。结果表明:在正庚烷中,布洛芬辛酯水解反应能够顺利进行,产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬,转化率为0.3217时,其对映体过量值为0.9826;凝胶R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化反应有较大影响,最佳R值为73;当酶含量固定,底物浓度为0.10 mol/L时,转化率最大并能得到较高对映体过量值的产物;当反应时间超过16 h时,水解反应达到平衡;固定化酶的重复使用次数与溶剂中的含水量有关,正庚烷中少量的水有助于增加酶的重复使用次数。 展开更多
关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 水解反应 消旋布洛芬辛酯 对映体过量值
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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性 被引量:6
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作者 宋少芳 栾玉霞 路福绥 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期188-192,共5页
以α-单硬脂酸甘油酯的水解反应为指示反应,初步研究了琥珀酸二辛酯磺酸钠(AOT)-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶在有机相中的水解催化活性。结果表明,明胶和AOT含量、R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化活性均有影响,确定了较佳的凝... 以α-单硬脂酸甘油酯的水解反应为指示反应,初步研究了琥珀酸二辛酯磺酸钠(AOT)-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶在有机相中的水解催化活性。结果表明,明胶和AOT含量、R值(水与AOT的摩尔数之比)对酶催化活性均有影响,确定了较佳的凝胶组成:微乳液配比为m(正庚烷)∶m(缓冲液)∶m(AOT)=75∶9∶16,明胶质量分数为17%,R值为72;当酶含量固定,底物浓度大于0.10 mol/L时,脂肪酶可发挥最大催化活性;反应时间超过15 h,水解反应达到平衡。 展开更多
关键词 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 催化活性 水解反应 α-单硬脂酸甘油酯
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双烃链表面活性剂的聚集行为及其应用 被引量:5
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作者 徐桂英 栾玉霞 刘军 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第4期450-457,共8页
介绍了双烃链表面活性剂的基本性质、分类及其在纳米材料和生命科学等领域的某些应用,并以二(2鄄乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)和二(2鄄乙基己基)磷酸钠(NaDEHP)为例,介绍了二者的相行为,反胶束的形成、性质等的差异,并结合自己的工作... 介绍了双烃链表面活性剂的基本性质、分类及其在纳米材料和生命科学等领域的某些应用,并以二(2鄄乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)和二(2鄄乙基己基)磷酸钠(NaDEHP)为例,介绍了二者的相行为,反胶束的形成、性质等的差异,并结合自己的工作探讨了二者与大分子的相互作用. 展开更多
关键词 双烃链表面活性剂 聚集行为 应用
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