天然纤维素的微生物降解机理研究进展 被引量：24

1

作者 李宪臻 黄云战 +2 位作者 徐德贵 金凤燮 高培基 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期74-78,共5页

天然纤维素的微生物降解机理研究进展李宪臻，黄云战，徐德贵，金凤燮（大连轻工业学院食品工程系，大连，１１６００１）高培基（山东大学微生物研究所，济南，２５０１００）由于纤维素是一种潜在的可再生资源，因此微生物降解纤维素... 天然纤维素的微生物降解机理研究进展李宪臻，黄云战，徐德贵，金凤燮（大连轻工业学院食品工程系，大连，１１６００１）高培基（山东大学微生物研究所，济南，２５０１００）由于纤维素是一种潜在的可再生资源，因此微生物降解纤维素的研究一直受到人们的重视。有关纤维... 展开更多

关键词 纤维素 天然纤维素 微生物 降解

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微生物酶饲料添加剂与加酶饲料和酶化饲料 被引量：17

2

作者 宋桂经 《中国饲料》 1996年第9期17-19,共3页

关键词 饲料 加酶饲料 酶化饲料 饲料添加剂 微生物酶

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速生材制生物机械浆的研究(Ⅰ)——泡桐(Paulownia elongate)真菌预处理机械浆 被引量：2

3

作者 檀俊利 刘光良 +1 位作者 卢雪梅 高培基 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第2期26-32,共7页

研究了泡桐（Ｐａｕｌｏｗｎｉａｅｌｏｎｇａｔｅ）木片用三种真菌（ＰｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍＭＥ４４６及其变异株ＬＩＰ１４和商品菌Ｏｐｈｉｓｔｏｍａｐｉｌｉｆｅｒｕｍ）预处理制生物机械浆。... 研究了泡桐（Ｐａｕｌｏｗｎｉａｅｌｏｎｇａｔｅ）木片用三种真菌（ＰｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍＭＥ４４６及其变异株ＬＩＰ１４和商品菌Ｏｐｈｉｓｔｏｍａｐｉｌｉｆｅｒｕｍ）预处理制生物机械浆。测定了预处理对木片主要化学组成、磨浆能耗、纸浆强度的影响。结果表明：（１）ＬＩＰ１４及ＭＥ４４６预处理后，木片失重４３１％～５４２％，其中１９６％～２１６％为木质素损失；Ｏ．Ｐ．菌预处理后，木片热水抽出物降低了３３１％，苯醇抽出物减少１２１％；（２）磨浆度５５°ＳＲ，三种菌可节省能耗１３２％～２２４％，裂断长提高７９％～３０％，耐破度提高１５２％～８８％，撕裂度提高３８％～１２％，白度下降３％～４％ＩＳＯ，光散射系数下降１００％～１４６％，不透明度变化不大。综合能耗节省与强度性质的提高，ＬＩＰ１４优于Ｏ．Ｐ．菌，Ｏ．Ｐ．菌优于ＭＥ４４６。 展开更多

关键词 泡桐 真菌 生物机械浆 高得率浆 制浆

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An—76真菌木聚糖酶漂白NaOH一AQ麦草浆的研究 被引量：18

4

作者 陈嘉川 王保民 +3 位作者 曲音波 高培基 杨桂花 李昭成 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第C00期15-18,共4页

探讨了用Ａｎ—７６真菌木聚糖酶漂白ＮａＯＨ—ＡＱ麦草浆。结果表明，经酶处理后纸浆白度和聚合度提高，ＫＭｎＯ４值降低。酶处理浆的可漂性增加，尤其对过氧化氢漂白影响较大，白度提高３％～４％ＩＳＯ。酶处理浆的强度提高。

关键词 漂白 麦草浆 酶处理 AQ 可漂性 纸浆白度 木聚糖酶 真菌 过氧化 KMNO4

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木质素生物降解的化学反应机制 被引量：26

5

作者 卢雪梅 刘紫鹃 高培基 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第2期75-82,共8页

从化学反应的角度探讨了木质素过氧化物酶催化木质素生物降解的反应机制，通过对木质素结构和其化学反应性的分析，并结合白腐菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）的木质素降解酶类对木质素模型化合物的降解研... 从化学反应的角度探讨了木质素过氧化物酶催化木质素生物降解的反应机制，通过对木质素结构和其化学反应性的分析，并结合白腐菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）的木质素降解酶类对木质素模型化合物的降解研究，总结出木质素多聚物生物降解的整个过程． 展开更多

关键词 木质素 过氧化物酶 生物降解 化学反应

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纤维废渣固态酒精发酵及纤维素－淀粉共发酵的研究 被引量：22

6

作者 杜秉海 曲音波 高培基 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期15-20,共6页

本文对造纸厂纤维废渣固态酒精发酵工艺进行了研究。试验结果显示，利用纤维素酶曲和酒精活性干酵母，采用固态同步糖化发酵工艺和补料技术，在滤纸酶活用量为２０ＩＵ／ｇ底物、加水比为４，３５℃条件下，酒醅酒度可达５．１（Ｖ／Ｗ... 本文对造纸厂纤维废渣固态酒精发酵工艺进行了研究。试验结果显示，利用纤维素酶曲和酒精活性干酵母，采用固态同步糖化发酵工艺和补料技术，在滤纸酶活用量为２０ＩＵ／ｇ底物、加水比为４，３５℃条件下，酒醅酒度可达５．１（Ｖ／Ｗ），造纸厂细杂纤维的酒精得率为０．１７（Ｗ／Ｗ）。在废渣中添加一定量的玉米粉，利用纤维素酶曲中的淀粉酶活性进行纤维素－淀粉共发酵，可使酒醅酒度提高到８．７％（Ｖ／Ｗ）。 展开更多

关键词 纤维废渣 固态发酵 纤维素-淀粉 共发酵 乙醇

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造纸厂废物发酵生产纤维素酶、酒精和酵母综合工艺的研究进展 被引量：34

7

作者 曲音波 高培基 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1993年第3期62-65,68,共5页

随着人口的迅猛增长,资源危机、食物短缺、环境污染等问题越来越严重地困扰着人类社会,引起了人们广泛关注。纤维素类物质是目前地球上唯一的年产量巨大而又未得到充分利用的可再生性资源。全球的年总产量达1000亿吨以上,除少量用于造... 随着人口的迅猛增长,资源危机、食物短缺、环境污染等问题越来越严重地困扰着人类社会,引起了人们广泛关注。纤维素类物质是目前地球上唯一的年产量巨大而又未得到充分利用的可再生性资源。全球的年总产量达1000亿吨以上,除少量用于造纸、建筑、纺织等行业或用作粗饲料、薪柴外,大部分未被有效利用,而白白烂掉或烧掉,有些还造成环境污染(如造纸厂废液、废渣、城市垃圾等)。 展开更多

关键词 造纸厂 废物 发酵 纤维素酶 乙醇

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固态发酵淀粉渣生产蛋白饲料的研究 被引量：18

8

作者 马桂荣 张玉臻 孔健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期20-23,共4页

本文研究了用黑曲霉ＳＡ１１９和皮状丝孢酵母ＳＴ_（８５１）固态发酵淀粉渣生产饲料蛋白。ＳＡ１１９菌株在固态淀粉渣上可产生多种酶活性，并降解其中的纤维素物质，在２８±２℃的最适温度下，产生的木聚糖酶活性为２８５０．５... 本文研究了用黑曲霉ＳＡ１１９和皮状丝孢酵母ＳＴ_（８５１）固态发酵淀粉渣生产饲料蛋白。ＳＡ１１９菌株在固态淀粉渣上可产生多种酶活性，并降解其中的纤维素物质，在２８±２℃的最适温度下，产生的木聚糖酶活性为２８５０．５４±３０４．２３ｕ／ｇ，半纤维素降解率为３３．９８±２．５１％。ＳＴ_（８５１）能与之很好的共生，两者混合培养使产品粗蛋白含量达到２１．４５％，氨基酸组成齐全，尤其是动物必需的第一限制性氨基酸─蛋氨酸含量在蛋白质中的比例，高出ＦＡＯ标准０．８倍。喂养试验证明，该产品可以代替部分鱼粉。毒理学试验证明该产品实属无毒，安全可靠。 展开更多

关键词 淀粉渣 固态发酵 蛋白饲料

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木聚糖酶改善漂白麦草浆性能的研究 被引量：6

9

作者 陈嘉川 杨桂花 +3 位作者 李昭成 王保民 曲音波 高培基 《中国造纸》 CAS 北大核心 1997年第6期31-35,共5页

研究了Ａｎ－７６等几种真菌木聚糖酶对改善次氯酸盐漂白麦草浆性能的作用。结果表明，木聚糖酶可明显改善麦草浆的性能，如滤水性、脆性、物理强度和白度等。处理效果已在生产性探索试验中得到初步验证。

关键词 木聚糖酶 麦草浆 纸浆性能 滤水性 物理强度

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影响光合细菌类胡萝卜素形成因素的研究 被引量：3

10

作者 钱新民 任群 于温旭 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1991年第2期11-15,共5页

对已初步确认为球形红假单胞菌属的S—1菌株进行了类胡萝卜素形成因素的研究。通过对光照强度、温度、pH、碳源、氮源、生长因子和无机盐成份等培养条件的探讨,找到了适合类胡萝卜素形成的条件,为开发光合细菌类胡萝卜素提供了依据。

关键词 光合细菌 类胡萝卜素 红假单胞菌

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半纤维素蒸汽爆碎水解物连续发酵生产单细胞蛋白的研究 被引量：7

11

作者 陈洪章 曲音波 高培基 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期7-12,共6页

皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)851S是一株能在蒸汽爆碎处理的造纸厂麦秸备料废渣水提液(半纤维素蒸汽爆碎水解物)中生长的较理想单细胞蛋白生产菌株。本文研究了851S在水提液培养基中的连续发酵,其最适稀释率为0.333h^(-1),在此... 皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)851S是一株能在蒸汽爆碎处理的造纸厂麦秸备料废渣水提液(半纤维素蒸汽爆碎水解物)中生长的较理想单细胞蛋白生产菌株。本文研究了851S在水提液培养基中的连续发酵,其最适稀释率为0.333h^(-1),在此条件下,菌体得率为0.722g/g,菌体生物量为9 22g/l,生产率为3.04g/l,h,比分批培养提高了4.7倍。测定了851S的生长参数:最大比生长速率为0.438h^(-1),最大菌体得率为0.748g/g,碳源维持常数为0.0263gTS/g.b.。 另外,用造纸厂亚铵蒸煮废液抽提汽爆备料废渣制成全废料培养基,以851S作出发菌株,经摇瓶一平板和连续培养两阶段驯化,选育出了一株能在未排毒的亚铵废液抽提培养基上生长的抗性菌株851S-6B-1。连续培养最适稀释率为0.31h^(-1),菌体生物量,菌体得率和生产率分别为8.45g/1,0.692g/g和2.56g/l.h。并测定了851S-6B-1在全废料培养基上的生长参数:最大比生长速率为0.423h^(-1),最大菌体得率为0.704g/g,碳源维持常数为0.027g/g.h.。851S-6B-1具有抗污染、易连续培养、除废渣废液外不需添加任何营养物等优点,具有工业应用前景。 展开更多

关键词 半纤维素 单细胞蛋白 连续发酵

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生物技术系统的整体统一性和耦合技术Ⅱ．──子系统间的耦合技术及下游阶段间的统一 被引量：1

12

作者 龚宗富 孙静 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 1996年第2期53-58,共6页

发酵与下游前期操作间的耦合可提高发酵生产率，减少产物抑制和降解及发酵成本。下游不同阶段之间也是相互作用的，全醪液或匀浆液提取与纯化可节省操作时间、减少步骤和产物降解。不同分离技术的耦合衍生出各种新型的生物分离技术。系... 发酵与下游前期操作间的耦合可提高发酵生产率，减少产物抑制和降解及发酵成本。下游不同阶段之间也是相互作用的，全醪液或匀浆液提取与纯化可节省操作时间、减少步骤和产物降解。不同分离技术的耦合衍生出各种新型的生物分离技术。系统优化的观点对生物技术将发挥重要作用，上游和下游的整体统一得到的是大系统的优化而不是局部优化。 展开更多

关键词 生物技术 系统工程 统一性 耦合 发酵

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纤维性废物蒸汽爆碎预处理和半纤维素水解物的水抽提 被引量：12

13

作者 陈洪章 曲音波 高培基 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第3期217-224,共8页

采用均匀设计和旋转回归设计序贯形式,对纤维性废物——造纸厂麦秸备料废渣的蒸汽爆碎预处理条件进行了优化。发现蒸汽爆碎条件对纤维废物的纤维素可酶解性和半纤维素抽提得糖率的影响明显不同。综合考虑两者,认为罐压为1.5～1.6MPa,维... 采用均匀设计和旋转回归设计序贯形式,对纤维性废物——造纸厂麦秸备料废渣的蒸汽爆碎预处理条件进行了优化。发现蒸汽爆碎条件对纤维废物的纤维素可酶解性和半纤维素抽提得糖率的影响明显不同。综合考虑两者,认为罐压为1.5～1.6MPa,维持17～18min后喷放为最佳条件。初步分析了汽爆预处理的机理。此外对影响汽爆材料中可溶性半纤维素水解物水抽提的因素进行了研究。发现在汽爆材料浓度为15％和热水抽提条件下,抽提3～4次可达到较理想的抽提效果。采用重复式或连续式抽提工艺,可获得糖浓度不同(16.0～47.7g/L)的水抽提液,其糖组成分析显示,木糖占总糖的85.9％,单糖与寡糖之比为1:9。 展开更多

关键词 蒸汽爆碎 前处理 纤维性 废物 水解

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黑曲霉固态发酵淀粉渣生产木聚糖酶 被引量：10

14

作者 孔健 马桂荣 高培基 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期13-16,共4页

筛选到一株能在淀粉渣上很好生长,具有较高木聚糖酶活性的黑曲霉(Aspergillus niger)SA_7。在以淀粉渣为原料,初始含水量为65～70％的固体培养基上,28℃培养3天,其木聚糖酶活达2400U/g,且酶系组成齐全。少量的麸皮能提高木聚糖酶的活力... 筛选到一株能在淀粉渣上很好生长,具有较高木聚糖酶活性的黑曲霉(Aspergillus niger)SA_7。在以淀粉渣为原料,初始含水量为65～70％的固体培养基上,28℃培养3天,其木聚糖酶活达2400U/g,且酶系组成齐全。少量的麸皮能提高木聚糖酶的活力。其粗酶液在45℃水解淀粉渣24小时,可得21.6％的还原糖。 展开更多

关键词 淀粉渣 木聚糖酶 固态发酵 黑曲霉

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天然食品防腐剂乳酸菌素──Nisin 被引量：33

15

作者 孔健 马桂荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期80-82,共3页

天然食品防腐剂乳酸菌素──Ｎｉｓｉｎ孔健，马桂荣（山东大学微生物研究所，济南，２５１０００）随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构发生了变化，由开始量的满足转向质的提高，人们总希望消费不含或少含化学合成防腐剂的天然食... 天然食品防腐剂乳酸菌素──Ｎｉｓｉｎ孔健，马桂荣（山东大学微生物研究所，济南，２５１０００）随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构发生了变化，由开始量的满足转向质的提高，人们总希望消费不含或少含化学合成防腐剂的天然食品，并能长期保存。天然食品防腐剂的... 展开更多

关键词 食品添加剂 防腐剂 乳酸菌素 应用

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黄单胞菌β-葡萄糖苷酶基因在大肠杆菌中的克隆和表达 被引量：9

16

作者 汪天虹 刘纯强 +2 位作者 孙晨晖 高培基 王祖农 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期14-18,共5页

采用乌枪法,以质粒puc9为载体,大肠杆菌JM83为宿主菌,克隆了纤维素降解细菌野油菜黄单胞菌的β-葡萄糖苷酶基因。对克隆株的酶学性质分析表明,其β-葡萄糖苷酶的PNPG活力只有原出发菌株的72％,酶切电泳结果显示,在载体puc9上插入的外源... 采用乌枪法,以质粒puc9为载体,大肠杆菌JM83为宿主菌,克隆了纤维素降解细菌野油菜黄单胞菌的β-葡萄糖苷酶基因。对克隆株的酶学性质分析表明,其β-葡萄糖苷酶的PNPG活力只有原出发菌株的72％,酶切电泳结果显示,在载体puc9上插入的外源片段大小为4.4kb。 展开更多

关键词 基因克隆 黄单胞菌 葡糖苷酶基因

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半纤维素酶和木素酶用于KP浆漂白的探索 被引量：9

17

作者 王伟 陈嘉翔 高培基 《中国造纸》 CAS 北大核心 1995年第3期45-48,共4页

对６种不同的酶与氧和过氧化氢相结合进行了硫酸盐浆漂白的探索。结果表明，木聚糖酶中Ａｎ７６对桉木，ＧＣｌ对蔗渣漂白效果最好，木素酶中ＰＣ１４对２种原料的漂白效果都较好。通过酶处理可提高纸浆的可漂性，而粘度降低较小。

关键词 纸浆 木聚糖酶 木素酶 漂白 硫酸盐浆 白度 粘度

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饮水中添加光合细菌对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响 被引量：6

18

作者 高登文 李同树 +4 位作者 陈继艾 高淑霞 钱新民 刘春朝 王宇新 《饲料研究》 CAS 北大核心 1996年第3期7-8,共2页

饮水中添加光合细菌对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响山东农业大学高登文，李同树，陈继艾山东农业科学院高淑霞山东大学微生物研究所钱新民，刘春朝，王宇新光合细菌是一种能利用光作为能源而生长的细菌，其菌体蛋白的含量在６０％以上，... 饮水中添加光合细菌对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响山东农业大学高登文，李同树，陈继艾山东农业科学院高淑霞山东大学微生物研究所钱新民，刘春朝，王宇新光合细菌是一种能利用光作为能源而生长的细菌，其菌体蛋白的含量在６０％以上，并含有丰富的Ｂ族维生素和辅酶Ｑ等生... 展开更多

关键词 鸡 卵用鸡 饮水 光合细菌 产蛋后期 生产性能

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光合细菌法综合处理丙酮──丁醇发酵废水 被引量：8

19

作者 王宇新 刘学选 钱新民 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期291-294,共4页

利用光合细菌、生物氧化及物化法综合处理丙酮－丁醇发酵废水，ＣＯＤｃｒ去除率达９９％，光合细菌处理段ＣＯＤｃｒ容积负荷达６．５ｋｇＣＯＤｃｒ／ｍ３．ｄ，饲料蛋白回收率为１０ｋｇ／ｔ。该工艺使污染严重的丙酮－丁醇废水得以... 利用光合细菌、生物氧化及物化法综合处理丙酮－丁醇发酵废水，ＣＯＤｃｒ去除率达９９％，光合细菌处理段ＣＯＤｃｒ容积负荷达６．５ｋｇＣＯＤｃｒ／ｍ３．ｄ，饲料蛋白回收率为１０ｋｇ／ｔ。该工艺使污染严重的丙酮－丁醇废水得以彻底处理，同时可获得一定的经济效益。 展开更多

关键词 光合细菌 丙酮 丁醇 废水处理

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绿色木霉产生的葡萄糖苷酶类 被引量：9

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作者 高培基 曲音波 王祖农 《生物化学杂志》 CSCD 1992年第6期735-740,共6页

由绿色木霉(Trichoderma viride)A10菌株的粗酶制剂中分离纯化得到 6个β-葡萄糖苷酶组分,对它们的物理、化学性质和对20种糖苷类化合物的水解作用进行了测试。其中5个组分都是既能水解β-构型的糖苷化合物,又能水解α-构型的糖苷化合物... 由绿色木霉(Trichoderma viride)A10菌株的粗酶制剂中分离纯化得到 6个β-葡萄糖苷酶组分,对它们的物理、化学性质和对20种糖苷类化合物的水解作用进行了测试。其中5个组分都是既能水解β-构型的糖苷化合物,又能水解α-构型的糖苷化合物,表明它们对α-、β-异头专一性的要求并不象文献中报导的那样十分严格,对糖基和糖苷配基专一性的要求也并不十分严格。由此,对葡萄糖苷酶类的命名分类方法提出了讨论,并对在纤维素酶系研究中纤维二糖酶活力的检测方法进行了讨论。 展开更多

关键词 绿色木霉 葡萄糖苷酶 真菌

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