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题名山东省天然成熟蜂蜜生产技术建议规范
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作者
杨少波
刘振国
王红芳
张其安
胥保华
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机构
山东华瀚食品有限公司
山东农业大学
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出处
《山东畜牧兽医》
2021年第10期15-20,共6页
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基金
泰山产业领军人才高效生态农业创新类项目(No.LJNY202003)经费。
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文摘
本文对山东省养蜂场、加工企业进行深入调查研究的基础上,结合成熟蜂蜜出口情况,从蜂场环境与蜜粉源、蜂机具及其卫生消毒、饲喂、病虫害防治、转地饲养、成熟蜜生产、检测指标及方法、产品包装、运输储存等方面熟蜂蜜规范天然成生产过程控制,为天然成熟蜂蜜生产技术标准的制定提供依据。
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关键词
天然成熟蜂蜜
生产技术
规范
波美度
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分类号
S896.1
[农业科学—特种经济动物饲养]
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题名高品质蜂王浆安全生产全程质量控制技术体系建议规范
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作者
郗学鹏
王颖
杨少波
胥保华
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机构
山东农业大学动物科技学院
山东华瀚食品有限公司
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出处
《中国蜂业》
2023年第10期39-41,46,共4页
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基金
泰山产业领军人才高效生态农业创新类项目(No.LJNY202003)。
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文摘
蜂王浆生产是养蜂者的重要经济来源,生产高品质蜂王浆是促进养蜂业健康可持续发展,提高蜂王浆市场价格的重要手段。本文从提高蜂群健康水平、规范蜂王浆生产加工过程、完善蜂王浆运输贮存环节、优化蜂王浆质量评价体系等方面为高品质蜂王浆生产全过程质量控制技术提出建议,并为蜂王浆生产、加工、销售等各环节提供理论指导。
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关键词
蜜蜂
蜂王浆
质量控制
建议规范
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分类号
S896.3
[农业科学—特种经济动物饲养]
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题名高效液相色谱法检测蜂蜜中大米糖浆掺假
被引量:6
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作者
张其安
杨少波
王坤
丁晓敏
卢德梅
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机构
山东华康蜂业有限公司
山东华瀚食品有限公司
咸阳健康蜂业有限公司
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出处
《中国蜂业》
2016年第1期47-50,共4页
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文摘
建立了反相色谱快速测定蜂蜜中大米糖浆含量的分析方法。蜂蜜样品用水溶解后,直接上样至C18固相萃取柱净化,甲醇洗脱。洗脱液经浓缩、溶解、过滤后进行HPLC分析。采用Sinochrom ODS-BP柱,以水+乙腈=93+7为流动相,紫外检测波长300nm,外标法定量。结果表明,蜂蜜中大米糖浆掺假检出限(LO D)为20mg/ml,在50~200mg/g范围内线性关系良好,r≥0.9986;在线性范围内的添加水平平均回收率为82.7~96.3%,相对标准偏差(RSD)≤5.5%。该方法具有良好的精密度和重现性,适用于蜂蜜中大米糖浆掺假的检测。
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关键词
高效液相色谱
紫外检测器
蜂蜜掺假
大米糖浆
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Keywords
high-performance liquid chromatographic
ultraviolet detector
honey adulteration
rice syrup
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分类号
S896.1
[农业科学—特种经济动物饲养]
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