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补充维生素E对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响
被引量：
14
1
作者
赵长峰
于红霞
+3 位作者
蔺新英
林希蕴
徐贵发
梅行
《中国运动医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期174-175,共2页
补充维生素Ｅ对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响赵长峰，于红霞，蔺新英，林希蕴，徐贵发，梅行山东医科大学营养卫生教研室（济南２５００１２）维生素Ｅ是人体所需的重要营养素，具有抗氧化功能，据报道，动物和人体缺...
补充维生素Ｅ对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响赵长峰，于红霞，蔺新英，林希蕴，徐贵发，梅行山东医科大学营养卫生教研室（济南２５００１２）维生素Ｅ是人体所需的重要营养素，具有抗氧化功能，据报道，动物和人体缺乏维生素Ｅ可以使机体的脂质过氧化反...
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关键词
维生素E
大鼠
运动能力
红细胞
超氧化物歧化酶
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职称材料
香椿芽加工技术
被引量：
9
2
作者
赵秀兰
赵祥中
《中国调味品》
CAS
北大核心
1997年第8期24-25,11,共3页
香椿芽加工技术赵秀兰（山东医科大学营养卫生教研室２５００１２）赵祥中（山东轻工业学院食品工程系２５０１００）香椿（ＣｈｉｎｅｓｅＴｏｏｎ），又名香椿芽、香椿头，属楝科多年生植物。每年春季萌发出的新芽，即为可食用的香椿...
香椿芽加工技术赵秀兰（山东医科大学营养卫生教研室２５００１２）赵祥中（山东轻工业学院食品工程系２５０１００）香椿（ＣｈｉｎｅｓｅＴｏｏｎ），又名香椿芽、香椿头，属楝科多年生植物。每年春季萌发出的新芽，即为可食用的香椿芽。香椿芽质地柔嫩，口味独特，深受...
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关键词
蔬菜加工
食品
香椿
腌制
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题名
补充维生素E对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响
被引量：
14
1
作者
赵长峰
于红霞
蔺新英
林希蕴
徐贵发
梅行
机构
山东医科大学营养卫生教研室
出处
《中国运动医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期174-175,共2页
文摘
补充维生素Ｅ对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响赵长峰，于红霞，蔺新英，林希蕴，徐贵发，梅行山东医科大学营养卫生教研室（济南２５００１２）维生素Ｅ是人体所需的重要营养素，具有抗氧化功能，据报道，动物和人体缺乏维生素Ｅ可以使机体的脂质过氧化反...
关键词
维生素E
大鼠
运动能力
红细胞
超氧化物歧化酶
分类号
R977.25 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
香椿芽加工技术
被引量：
9
2
作者
赵秀兰
赵祥中
机构
山东医科大学营养卫生教研室
山东
轻工业学院食品工程系
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1997年第8期24-25,11,共3页
文摘
香椿芽加工技术赵秀兰（山东医科大学营养卫生教研室２５００１２）赵祥中（山东轻工业学院食品工程系２５０１００）香椿（ＣｈｉｎｅｓｅＴｏｏｎ），又名香椿芽、香椿头，属楝科多年生植物。每年春季萌发出的新芽，即为可食用的香椿芽。香椿芽质地柔嫩，口味独特，深受...
关键词
蔬菜加工
食品
香椿
腌制
分类号
S644.4 [农业科学—蔬菜学]
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
补充维生素E对大鼠运动能力及红细胞超氧化物歧化酶活力的影响
赵长峰
于红霞
蔺新英
林希蕴
徐贵发
梅行
《中国运动医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1995
14
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职称材料
2
香椿芽加工技术
赵秀兰
赵祥中
《中国调味品》
CAS
北大核心
1997
9
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职称材料
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