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PTV-GC/MS-SIM法检测卷烟烟气中的B[a]P 被引量:14
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作者 周仕禄 许锴霖 +7 位作者 董永智 徐海涛 刘婵 刘晓勤 王军 肖协忠 马波 蒋光伟 《中国烟草科学》 CSCD 2007年第2期19-22,共4页
采用程序升温汽化(programmed temperature vaporization,PTV)大体积进样与气相色谱-质谱选择离子扫描模式(GC/MS-SIM)联用,检测了卷烟主流烟气中苯并[a]芘(benzo[a]pyrene B[a]P),优化了PTV-GC/MS-SIM检测卷烟烟气B[a]P的参数。样品经... 采用程序升温汽化(programmed temperature vaporization,PTV)大体积进样与气相色谱-质谱选择离子扫描模式(GC/MS-SIM)联用,检测了卷烟主流烟气中苯并[a]芘(benzo[a]pyrene B[a]P),优化了PTV-GC/MS-SIM检测卷烟烟气B[a]P的参数。样品经反相C18固相萃取柱(solid-phase extraction,SPE)纯化后的洗脱液不再需要浓缩,直接应用PTV技术进样,提高了洗脱液的利用率,缩短了分析时间,提高了GC/MS-SIM检测卷烟烟气B[a]P的灵敏度。 展开更多
关键词 PTV 卷烟 主流烟气 B[a]P
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植物甾醇对卷烟主流烟气中PAHs的影响 被引量:9
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作者 刘少民 丁斌 +5 位作者 童红武 闫向阳 阮晓明 徐海涛 王青海 岳勇 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2007年第5期10-16,共7页
运用GC-MS法研究了在卷烟烟支中分别加入胆甾醇、麦角甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇对主流烟气中14种多环芳烃释放量的影响并探讨了甾醇类物质在卷烟燃吸时产生多环芳烃的机理。结果表明:游离甾醇的总量与主流烟气中多环芳烃的总释放量以及苯... 运用GC-MS法研究了在卷烟烟支中分别加入胆甾醇、麦角甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇对主流烟气中14种多环芳烃释放量的影响并探讨了甾醇类物质在卷烟燃吸时产生多环芳烃的机理。结果表明:游离甾醇的总量与主流烟气中多环芳烃的总释放量以及苯并[a]芘的释放量都呈显著正相关,而不同甾醇类物质对主流烟气中不同的多环芳烃含量的影响是有差异性的,胆甾醇显著地影响三环多环芳烃的释放量,β-谷甾醇显著地影响四环多环芳烃的释放量,豆甾醇对于四环、五环、六环多环芳烃的释放量的影响很显著,麦角甾醇对所有PAHs的释放量都有显著的影响。 展开更多
关键词 植物甾醇 多环芳烃 气质联用 卷烟烟气
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缬草精油分析及在卷烟中的应用研究 被引量:3
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作者 王欣 于存峰 +1 位作者 吴迪 张峻松 《安徽农学通报》 2010年第6期42-42,107,共2页
利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对缬草油中化学成分进行分离和鉴定,经毛细管色谱柱分离出41种组分,确认了其中的39种成分,其主要成分为乙酸龙脑酯和龙脑。卷烟加香实验表明缬草油可有效地掩盖卷烟杂气,使烟气柔和,香气细腻,对改进烟气... 利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对缬草油中化学成分进行分离和鉴定,经毛细管色谱柱分离出41种组分,确认了其中的39种成分,其主要成分为乙酸龙脑酯和龙脑。卷烟加香实验表明缬草油可有效地掩盖卷烟杂气,使烟气柔和,香气细腻,对改进烟气质量作用明显。 展开更多
关键词 缬草油 挥发性成分 卷烟加香 气相色谱-质谱
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山东烟叶的品种和化学成分与其感官质量的相关分析 被引量:10
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作者 张新龙 卢彦华 +2 位作者 孙强 吕健 张峻松 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2010年第4期16-19,共4页
对山东烤烟综合品质进行评价,采用灰色关联法对4个品种烟叶(C3F)的化学成分与感官质量进行相关性分析.结果表明:总氮、烟碱、还原糖、总糖、糖碱比与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性等均呈正关联;烟叶品种对内在感官质量影响大小的... 对山东烤烟综合品质进行评价,采用灰色关联法对4个品种烟叶(C3F)的化学成分与感官质量进行相关性分析.结果表明:总氮、烟碱、还原糖、总糖、糖碱比与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性等均呈正关联;烟叶品种对内在感官质量影响大小的顺序为NC89>云烟85>K326>NC82. 展开更多
关键词 烟叶 化学成分 感官质量 灰色关联
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快速降氧在片烟原料杀虫中的应用研究 被引量:13
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作者 刘博 于录 《现代农业科技》 2012年第22期122-122,140,共2页
利用气调贮存的快速降氧对片烟原料中的烟草甲虫进行杀灭试验研究,结果表明:快速降氧可以有效地对片烟原料中的烟草甲虫和虫卵进行杀灭,防止烟叶霉变,对烟叶色泽和内在质量基本无影响;从反应速度、结露现象、气调剂用量、对烟叶品质的... 利用气调贮存的快速降氧对片烟原料中的烟草甲虫进行杀灭试验研究,结果表明:快速降氧可以有效地对片烟原料中的烟草甲虫和虫卵进行杀灭,防止烟叶霉变,对烟叶色泽和内在质量基本无影响;从反应速度、结露现象、气调剂用量、对烟叶品质的影响等诸多因素考虑,找出经济平衡点,即在7 d之内将氧气浓度降到0.5%以下,夏季密封35 d,冬季40 d。 展开更多
关键词 降氧 气调 片烟 烟草甲 霉变
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气流干燥工序山东烤烟的原料加工特性研究 被引量:2
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作者 卢彦华 张广喜 +3 位作者 孟杰 董培志 王迅 王一恒 《安徽农学通报》 2016年第15期124-128,共5页
该文以山东烤烟为试验材料,对单等级原料在气流干燥工序进行加工特性研究,以物理指标、化学成分和感官质量为评价指标,结果表明:随着加工强度的增加,烟丝的填充值呈现明显上升趋势,整丝率、碎丝率没有明显的规律;总烟碱、总氮、氯、钾... 该文以山东烤烟为试验材料,对单等级原料在气流干燥工序进行加工特性研究,以物理指标、化学成分和感官质量为评价指标,结果表明:随着加工强度的增加,烟丝的填充值呈现明显上升趋势,整丝率、碎丝率没有明显的规律;总烟碱、总氮、氯、钾含量以及施木克值和糖碱比变化不显著,而总糖、还原糖、蛋白质含量变化达到显著。感官质量方面,大部分山东烤烟感官质量最佳点出现在Q3,在高温强度下,部分烟叶香气风格发生了变化。 展开更多
关键词 气流干燥 物理特性 化学成分 感官质量
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超高压条件下烟叶含水率对香味成分的影响 被引量:4
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作者 张峻松 徐玉琼 +5 位作者 张常记 李孟华 姜福东 徐海涛 毛多斌 杨公明 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2008年第6期24-29,共6页
为探讨超高压条件下烟叶含水率对香味成分的影响,将烟叶(河南产中部烤烟)在500MPa压力、25℃、烟叶含水率为12%~28%条件下处理20min后,利用同时蒸馏萃取和毛细管气相色谱法测定烟叶香味成分的变化,并进行了感官质量评价。结果表明:烟... 为探讨超高压条件下烟叶含水率对香味成分的影响,将烟叶(河南产中部烤烟)在500MPa压力、25℃、烟叶含水率为12%~28%条件下处理20min后,利用同时蒸馏萃取和毛细管气相色谱法测定烟叶香味成分的变化,并进行了感官质量评价。结果表明:烟叶香味物质总量在烟叶水分为24%时达到最大值,然后开始下降;酮类物质的变化与香味物质总量的变化趋势相似;而β-苯乙醇、苯甲醇、丁香酚和芳樟醇等香味成分随着含水率的增加而持续增加。感官评价表明:烟叶水分为24%时品质亦最佳。超高压处理可以明显改善烟叶的内在品质,对烟叶陈化加工具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 烟草 香味成分 超高压处理 含水率 气相色谱
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国内烟草制品香吃味研究近况探析 被引量:5
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作者 刘所锋 李东方 冷绍生 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第28期12299-12302,12310,共5页
针对目前国内以降焦减害为主线的烟草科技工作背景下烟草制品香吃味研究的科研工作现状进行了分析,并对未来这方面工作的发展方向进行了展望。
关键词 香气 吃味 烟草化学 烟草工艺 烟草农业
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真空回潮工序对片烟加工质量的影响 被引量:17
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作者 陈彩霞 卢彦华 +1 位作者 于录 孟杰 《安徽农学通报》 2009年第12期214-216,共3页
通过对经过真空回潮工序和未经过真空回潮工序获得的片烟进行对比试验,结果表明,真空回潮工序可以明显改善片烟的松散效果、降低造碎率、改善烟丝结构、提高出丝率以及减轻卷烟杂气和刺激性,并且具有杀虫完全、彻底的优点,但也存在卷烟... 通过对经过真空回潮工序和未经过真空回潮工序获得的片烟进行对比试验,结果表明,真空回潮工序可以明显改善片烟的松散效果、降低造碎率、改善烟丝结构、提高出丝率以及减轻卷烟杂气和刺激性,并且具有杀虫完全、彻底的优点,但也存在卷烟香气降低、烟碱和焦油量略有升高的缺点。 展开更多
关键词 真空回潮 香气 烟碱 焦油
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烟叶主要化学成分与感官质量的关系研究 被引量:10
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作者 张新龙 卢彦华 +2 位作者 孙强 吕健 张峻松 《安徽农学通报》 2009年第18期18-20,172,共4页
采用灰色关联分析方法,对烟叶(C3F)的主要化学成分与感官质量进行关联分析。结果表明:还原糖、总糖、糖/碱和K2O/CL与香气质指标均呈正关联,而总氮、烟碱和蛋白质与香气质指标均为负关联。不同品种烟叶主要化学成分与感官质量的关联程... 采用灰色关联分析方法,对烟叶(C3F)的主要化学成分与感官质量进行关联分析。结果表明:还原糖、总糖、糖/碱和K2O/CL与香气质指标均呈正关联,而总氮、烟碱和蛋白质与香气质指标均为负关联。不同品种烟叶主要化学成分与感官质量的关联程度不完全相同,品种与内在感官质量的关系为:NC89>云烟85>K326>NC82,为山东优质烤烟质量标准体系建立提供一种简捷、科学的理论分析方法。 展开更多
关键词 烟叶 化学成分 感官质量 灰色关联
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工序质量评价在滚筒烘丝工序参数优化中的应用 被引量:5
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作者 卢彦华 于录 +1 位作者 冯健鹏 张新龙 《安徽农学通报》 2008年第24期134-136,共3页
本文运用工序质量评价的方法,对滚筒烘丝工序的工艺参数进行了优化,参数优化后卷烟产品的香气更为丰满、透发性好,香气质有一定程度的提高,烟气更为细腻,杂气和刺激性都有不同程度的减轻,整体感官质量得到提高,明显的改善了产品的感官... 本文运用工序质量评价的方法,对滚筒烘丝工序的工艺参数进行了优化,参数优化后卷烟产品的香气更为丰满、透发性好,香气质有一定程度的提高,烟气更为细腻,杂气和刺激性都有不同程度的减轻,整体感官质量得到提高,明显的改善了产品的感官质量。 展开更多
关键词 工序质量评价 滚筒烘丝 参数优化 感官质量
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滚筒烘丝工艺参数优化研究 被引量:7
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作者 卢彦华 张峻松 +2 位作者 于录 冯健鹏 张新龙 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2009年第1期5-7,21,共4页
对滚筒烘丝工序进行优化,得到4个优化工艺参数因素,即滚筒转速选择11.5 r.min-1,热风风机转速选择400 r.min-1,热风温度选择100℃,排潮风门开度选择60%.优化后的卷烟产品感官质量明显提高,香气更为丰满,透发性变好,香气质有一定程度的提... 对滚筒烘丝工序进行优化,得到4个优化工艺参数因素,即滚筒转速选择11.5 r.min-1,热风风机转速选择400 r.min-1,热风温度选择100℃,排潮风门开度选择60%.优化后的卷烟产品感官质量明显提高,香气更为丰满,透发性变好,香气质有一定程度的提高,烟气更为细腻,杂气和刺激性都有不同程度的减轻. 展开更多
关键词 工序质量评价 滚筒烘丝 参数优化 感官质量
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