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北极海参不同酶解多肽的抗氧化活性与高效液相色谱分析
被引量：
11
1
作者
曹学彬
王建波
+1 位作者
邢荣莲
姜爱莉
《江苏农业科学》
2018年第20期211-214,共4页
利用5种蛋白酶酶解北极海参蛋白得到5种多肽,通过化学方法检测5种多肽的体外抗氧化活性,结果表明,5种酶解多肽的体外抗氧化能力均随多肽浓度的增加而提高,对羟自由基(·OH)清除能力大小顺序为木瓜蛋白酶酶解多肽PAP>胰蛋白酶酶...
利用5种蛋白酶酶解北极海参蛋白得到5种多肽,通过化学方法检测5种多肽的体外抗氧化活性,结果表明,5种酶解多肽的体外抗氧化能力均随多肽浓度的增加而提高,对羟自由基(·OH)清除能力大小顺序为木瓜蛋白酶酶解多肽PAP>胰蛋白酶酶解多肽TP≈酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>胃蛋白酶酶解多肽PP,对超氧阴离子(O_2^-·)清除能力大小顺序为胰蛋白酶酶解多肽TP>酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>木瓜蛋白酶酶解多肽PAP>胃蛋白酶酶解多肽PP,还原能力强弱顺序为酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>胰蛋白酶酶解多肽TP>胃蛋白酶酶解多肽PP>木瓜蛋白酶酶解多肽PAP。利用高效液相色谱分析酶解多肽的分子量分布,PP、PAP分别集中在8~20、20~14 ku,NP和TP小于7 ku的含量较高,AP一部分在20~7 ku,另一部分在7~3 ku。
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关键词
北极海参
多肽
抗氧化
羟自由基
超氧阴离子
酶解
高效液相色谱
分子量
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职称材料
2种底质参池水体中氮磷营养盐分布特征
被引量：
1
2
作者
宋洪旭
邢荣莲
+1 位作者
王会毅
曹学彬
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第5期336-340,共5页
于2011年3—11月分别对沙质、淤泥质参池的表层和底层水体进行定点采样,测定水体中总氮(TN)、无机氮(DIN)、总磷(TP)、活性磷(PO3-4-P)的含量,分析2种底质参池水体中氮磷营养盐的分布特征及水体中氮磷比(DIN/P)的变化。结果表明:沙底质...
于2011年3—11月分别对沙质、淤泥质参池的表层和底层水体进行定点采样,测定水体中总氮(TN)、无机氮(DIN)、总磷(TP)、活性磷(PO3-4-P)的含量,分析2种底质参池水体中氮磷营养盐的分布特征及水体中氮磷比(DIN/P)的变化。结果表明:沙底质池塘水体中TN、TP含量均低于淤泥底质,沙质底池塘水体中TN、TP含量高于淤泥质底池塘水体;淤泥质池塘水体中的TN、TP含量较低但大体上缓慢增高,9月或10月迅速增高;氮、磷在2种底质池塘水体的垂直分布差异不显著;3—11月的沙质池塘水体以及7—11月的淤泥质池塘水体中DIN/P均低于16,氮是限制因素,3—6月的淤泥质池塘水体中DIN/P高于16,磷是限制因素。
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关键词
刺参
水华
藻类
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职称材料
题名
北极海参不同酶解多肽的抗氧化活性与高效液相色谱分析
被引量：
11
1
作者
曹学彬
王建波
邢荣莲
姜爱莉
机构
山东东方海洋科技股份有限公司/国家海藻与海参工程技术研究中心
烟台大学生命科学学院
出处
《江苏农业科学》
2018年第20期211-214,共4页
基金
国家自然科学基金面上项目(编号:31070368
31572622)
文摘
利用5种蛋白酶酶解北极海参蛋白得到5种多肽,通过化学方法检测5种多肽的体外抗氧化活性,结果表明,5种酶解多肽的体外抗氧化能力均随多肽浓度的增加而提高,对羟自由基(·OH)清除能力大小顺序为木瓜蛋白酶酶解多肽PAP>胰蛋白酶酶解多肽TP≈酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>胃蛋白酶酶解多肽PP,对超氧阴离子(O_2^-·)清除能力大小顺序为胰蛋白酶酶解多肽TP>酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>木瓜蛋白酶酶解多肽PAP>胃蛋白酶酶解多肽PP,还原能力强弱顺序为酸性蛋白酶酶解多肽AP>中性蛋白酶酶解多肽NP>胰蛋白酶酶解多肽TP>胃蛋白酶酶解多肽PP>木瓜蛋白酶酶解多肽PAP。利用高效液相色谱分析酶解多肽的分子量分布,PP、PAP分别集中在8~20、20~14 ku,NP和TP小于7 ku的含量较高,AP一部分在20~7 ku,另一部分在7~3 ku。
关键词
北极海参
多肽
抗氧化
羟自由基
超氧阴离子
酶解
高效液相色谱
分子量
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
2种底质参池水体中氮磷营养盐分布特征
被引量：
1
2
作者
宋洪旭
邢荣莲
王会毅
曹学彬
机构
烟台大学生命科学学院
山东
省
东方
海洋
科技股份
有限公司
/国家
海藻与
海参
工程技术
研究
中心
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第5期336-340,共5页
基金
国家自然科学基金(编号:31001113)
文摘
于2011年3—11月分别对沙质、淤泥质参池的表层和底层水体进行定点采样,测定水体中总氮(TN)、无机氮(DIN)、总磷(TP)、活性磷(PO3-4-P)的含量,分析2种底质参池水体中氮磷营养盐的分布特征及水体中氮磷比(DIN/P)的变化。结果表明:沙底质池塘水体中TN、TP含量均低于淤泥底质,沙质底池塘水体中TN、TP含量高于淤泥质底池塘水体;淤泥质池塘水体中的TN、TP含量较低但大体上缓慢增高,9月或10月迅速增高;氮、磷在2种底质池塘水体的垂直分布差异不显著;3—11月的沙质池塘水体以及7—11月的淤泥质池塘水体中DIN/P均低于16,氮是限制因素,3—6月的淤泥质池塘水体中DIN/P高于16,磷是限制因素。
关键词
刺参
水华
藻类
分类号
X171.1 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
北极海参不同酶解多肽的抗氧化活性与高效液相色谱分析
曹学彬
王建波
邢荣莲
姜爱莉
《江苏农业科学》
2018
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
2种底质参池水体中氮磷营养盐分布特征
宋洪旭
邢荣莲
王会毅
曹学彬
《江苏农业科学》
北大核心
2015
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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