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优质玉米油制取十二道关键技术集成研究
1
作者
王月华
韩岩君
+1 位作者
刘红
王萍
《粮食与食品工业》
2014年第4期19-22,共4页
研究开发了适温压榨、混合油负压低温蒸发、适温淡碱脱酸、复合吸附剂低温脱色、无动力连续脱蜡、双温双塔分段脱臭等优质玉米油制取的关键技术。经实践生产,生产线更节能低耗,玉米油产品更营养安全,在符合国标质量指标的前提下,植物甾...
研究开发了适温压榨、混合油负压低温蒸发、适温淡碱脱酸、复合吸附剂低温脱色、无动力连续脱蜡、双温双塔分段脱臭等优质玉米油制取的关键技术。经实践生产,生产线更节能低耗,玉米油产品更营养安全,在符合国标质量指标的前提下,植物甾醇含量≥10 000 mg/kg、VE含量≥1 000 mg/kg、反式脂肪酸含量≤0.3%。
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关键词
玉米油
安全
营养
十二道制取
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题名
优质玉米油制取十二道关键技术集成研究
1
作者
王月华
韩岩君
刘红
王萍
机构
山东三星集团有限公司技术中心
滨州市产品质量监督检验所
出处
《粮食与食品工业》
2014年第4期19-22,共4页
文摘
研究开发了适温压榨、混合油负压低温蒸发、适温淡碱脱酸、复合吸附剂低温脱色、无动力连续脱蜡、双温双塔分段脱臭等优质玉米油制取的关键技术。经实践生产,生产线更节能低耗,玉米油产品更营养安全,在符合国标质量指标的前提下,植物甾醇含量≥10 000 mg/kg、VE含量≥1 000 mg/kg、反式脂肪酸含量≤0.3%。
关键词
玉米油
安全
营养
十二道制取
Keywords
corn oil
safety
nutrition
12 preparation technology
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
优质玉米油制取十二道关键技术集成研究
王月华
韩岩君
刘红
王萍
《粮食与食品工业》
2014
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