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尤溪黑木耳栽培生产技术规范
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作者 彭传尧 《现代农业科技》 2025年第4期205-209,共5页
经过十多年的探索和实践,尤溪黑木耳产业规模呈逐年扩大的趋势,现已成为尤溪县农户栽培规模最大、增收效益最明显的十大优势特色主导产业之一。为了推动尤溪黑木耳产业的可持续发展,组织专业技术人员从产地环境要求、大棚建造、菌种、... 经过十多年的探索和实践,尤溪黑木耳产业规模呈逐年扩大的趋势,现已成为尤溪县农户栽培规模最大、增收效益最明显的十大优势特色主导产业之一。为了推动尤溪黑木耳产业的可持续发展,组织专业技术人员从产地环境要求、大棚建造、菌种、栽培技术、采收、清洁化干制、病虫害防控、菌渣处理等方面编制尤溪黑木耳栽培生产技术规范,以促进黑木耳产业提质增效,助力乡村振兴。 展开更多
关键词 尤溪黑木耳 栽培 生产技术 规范
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不同温控设施栽培龙爪菇培菌时间及出菇开口方式试验
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作者 彭传尧 严少妹 +6 位作者 林思裕 王圣铕 吴光明 杨彬 蔡盛 王瑞娟 宋春艳 《食用菌》 2025年第1期61-66,共6页
为进一步完善龙爪菇栽培技术,在温控设施条件下,开展培菌时间及出菇开口方式对龙爪菇出菇产量与品质的影响试验。结果:培菌50~55 d,龙爪菇催蕾后菌丝恢复更快、原基形成更早,菌棒出菇口污染率更低,产量和优质菇率更高;培菌时间适宜,采用... 为进一步完善龙爪菇栽培技术,在温控设施条件下,开展培菌时间及出菇开口方式对龙爪菇出菇产量与品质的影响试验。结果:培菌50~55 d,龙爪菇催蕾后菌丝恢复更快、原基形成更早,菌棒出菇口污染率更低,产量和优质菇率更高;培菌时间适宜,采用“|”形开口出菇比“Λ”形开口的产量及优质菇率更高,2种开口方式出菇对菇外观形态、采收影响不同,生产者可根据不同市场需求和农事操作难易选择开口方式。 展开更多
关键词 龙爪菇 温控设施 栽培 培菌时间 开口方式
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水帘降温技术及在香菇工厂化周年栽培上的应用成效 被引量:4
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作者 刘叶高 蔡绍金 +2 位作者 杜军 杨彬 陈高汕 《食用菌》 2014年第1期11-12,共2页
福建三明市是福建省重点食用菌主产区之一,2012年全市香菇鲜品产量达6.7万t,产值4.叭亿元。但近几年由于菇农大量进城务工和转移改做他业,香菇生产规模不断萎缩,生产基地越来越少,香菇价格持续升高,鲜香菇产品重新进入了超市食... 福建三明市是福建省重点食用菌主产区之一,2012年全市香菇鲜品产量达6.7万t,产值4.叭亿元。但近几年由于菇农大量进城务工和转移改做他业,香菇生产规模不断萎缩,生产基地越来越少,香菇价格持续升高,鲜香菇产品重新进入了超市食用菌的高价格产品行列。 展开更多
关键词 香菇 水帘降温 工厂化栽培 成效
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南方香菇设施温控栽培技术 被引量:2
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作者 彭传尧 杨彬 +2 位作者 王圣铕 戚立民 蔡盛 《食用菌》 2020年第5期50-52,共3页
香菇(Lentinula edodes)俗称冬菇、香蕈、椎茸等,在真菌分类学中隶属伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属。香菇一直受到广大消费者的青睐,市场行情看好。目前,香菇生产多以农户常规栽培为主,出菇周期长,需要120~150 d,人工成本高,特别是... 香菇(Lentinula edodes)俗称冬菇、香蕈、椎茸等,在真菌分类学中隶属伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属。香菇一直受到广大消费者的青睐,市场行情看好。目前,香菇生产多以农户常规栽培为主,出菇周期长,需要120~150 d,人工成本高,特别是受气候影响,鲜菇无法周年均衡供应。香菇设施温控栽培技术是在可控条件下实现香菇周年化生产,免受自然气温变化影响,有望实现工厂化周年生产香菇,并提供夏季市场。笔者根据南方气候特点,在福建省尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司开展了设施温控栽培香菇,并总结了一套较适合我国南方设施温控栽培香菇的技术。 展开更多
关键词 香菇 设施温控 栽培技术
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不同摆袋模式对黑木耳菌袋温度稳定性和产量的影响 被引量:2
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作者 樊佳豪 彭传尧 +5 位作者 陈高汕 王圣铕 杨彬 王致钦 陈扬传 陶永新 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期53-61,共9页
为筛选南方黑木耳(Auricularia heimuer)栽培时接种后的菌袋在遮阳棚内的最佳摆放模式,在初始摆放模式为“一”字型条件下,测量“一”字型不翻堆(Ⅰ)、“一”字型翻堆(Ⅱ)、“#”字型不翻堆(Ⅲ)不同部位(顶层、中层和底层)菌袋内的温度... 为筛选南方黑木耳(Auricularia heimuer)栽培时接种后的菌袋在遮阳棚内的最佳摆放模式,在初始摆放模式为“一”字型条件下,测量“一”字型不翻堆(Ⅰ)、“一”字型翻堆(Ⅱ)、“#”字型不翻堆(Ⅲ)不同部位(顶层、中层和底层)菌袋内的温度和产量;测定20、25、30、35、40℃黑木耳菌丝在培养皿内的生长速度和与菌丝活力相关的代谢酶(漆酶和脱氢酶)活性。结果显示:在实验范围内,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的中层和底层菌袋日低温平均为30、28~31、24℃,菌袋间温度稳定性从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;平均单袋产量从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;在30、35℃时,菌丝生长速度较快,酶活性较高;“一”字型不翻堆模式有助于维持发菌期间菌袋的温度稳定性,其菌丝活力和产量较高。 展开更多
关键词 黑木耳 设施栽培 温度稳定性 菌丝活力
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巨大口蘑液体菌种培养基初筛 被引量:1
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作者 罗情情 彭传尧 +5 位作者 王圣铕 詹美蓉 严胜泽 谢婷 陆欢 王瑞娟 《食用菌》 CAS 2024年第5期13-15,共3页
以巨大口蘑菌球干质量、密度、直径及菌丝平均生长速度为考察指标,优化其液体菌种培养基配方。结果表明:巨大口蘑液体菌种培养基适宜配方为酵母膏15 g、玉米芯粉15 g、大豆粉3 g、MgS_(O)40.5 g,KH_(2)PO_(4)1 g,水1 L。该配方培养的巨... 以巨大口蘑菌球干质量、密度、直径及菌丝平均生长速度为考察指标,优化其液体菌种培养基配方。结果表明:巨大口蘑液体菌种培养基适宜配方为酵母膏15 g、玉米芯粉15 g、大豆粉3 g、MgS_(O)40.5 g,KH_(2)PO_(4)1 g,水1 L。该配方培养的巨大口蘑液体菌种菌丝生物量为0.78 g/(100 mL),菌球数量为1050个/mL,菌丝平均生长速度为0.062 cm/d。 展开更多
关键词 巨大口蘑 液体菌种 培养基 酵母膏 玉米芯粉
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香菇工厂化栽培菌丝后熟阶段培养温度和时间与出菇的关系 被引量:5
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作者 杨彬 董浩然 +2 位作者 彭传尧 陈高汕 蔡盛 《食药用菌》 2020年第5期299-302,共4页
为进一步完善香菇工厂化栽培技术,以香菇“申香1513”为试验对象,探索香菇工厂化栽培养菌过程菌丝后熟阶段培养温度、培养时间与出菇的关系。结果以菌丝后熟阶段以培养温度20~22℃、时间60~70天表现产量较高,子实体朵形圆整、大小适中,... 为进一步完善香菇工厂化栽培技术,以香菇“申香1513”为试验对象,探索香菇工厂化栽培养菌过程菌丝后熟阶段培养温度、培养时间与出菇的关系。结果以菌丝后熟阶段以培养温度20~22℃、时间60~70天表现产量较高,子实体朵形圆整、大小适中,商品性状较好。 展开更多
关键词 香菇 后熟培养 培养时间 培养温度 产量品质
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不同堆积陈化时间松木屑栽培香菇试验 被引量:1
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作者 蔡和琳 杨彬 +3 位作者 陈高汕 刘叶高 曹健 蔡绍金 《食用菌》 2015年第4期31-32,共2页
利用不同堆积陈化时间的松木屑栽培香菇,结果表明,松木屑的不同堆积陈化时间对香菇菌丝生长和产量有较明显的影响,但松木屑堆积陈化达5-7个月就能替代阔叶树木屑栽培香菇,并能获得一定的效益。
关键词 香菇 松木屑 堆积陈化 培养料
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