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不同温控设施栽培龙爪菇培菌时间及出菇开口方式试验
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作者 彭传尧 严少妹 +6 位作者 林思裕 王圣铕 吴光明 杨彬 蔡盛 王瑞娟 宋春艳 《食用菌》 2025年第1期61-66,共6页
为进一步完善龙爪菇栽培技术,在温控设施条件下,开展培菌时间及出菇开口方式对龙爪菇出菇产量与品质的影响试验。结果:培菌50~55 d,龙爪菇催蕾后菌丝恢复更快、原基形成更早,菌棒出菇口污染率更低,产量和优质菇率更高;培菌时间适宜,采用... 为进一步完善龙爪菇栽培技术,在温控设施条件下,开展培菌时间及出菇开口方式对龙爪菇出菇产量与品质的影响试验。结果:培菌50~55 d,龙爪菇催蕾后菌丝恢复更快、原基形成更早,菌棒出菇口污染率更低,产量和优质菇率更高;培菌时间适宜,采用“|”形开口出菇比“Λ”形开口的产量及优质菇率更高,2种开口方式出菇对菇外观形态、采收影响不同,生产者可根据不同市场需求和农事操作难易选择开口方式。 展开更多
关键词 龙爪菇 温控设施 栽培 培菌时间 开口方式
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不同菌龄与催蕾方式对香菇‘申香1504’在温控菇房出菇的影响
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作者 彭传尧 黄玲 +5 位作者 严少妹 杨彬 林思裕 郭美蓉 蔡盛 宋春艳 《食药用菌》 2025年第3期218-223,共6页
为探索香菇‘申香1504’在我国南方地区温控菇房内的适宜栽培技术,开展不同菌棒菌龄与催蕾方式的出菇效果试验。结果:采用惊蕈催蕾出菇,菌龄100~110 d的菌棒原基形成较早、快、多,第一、二潮出菇整齐度高,可缩短栽培周期,以菌龄100 d的... 为探索香菇‘申香1504’在我国南方地区温控菇房内的适宜栽培技术,开展不同菌棒菌龄与催蕾方式的出菇效果试验。结果:采用惊蕈催蕾出菇,菌龄100~110 d的菌棒原基形成较早、快、多,第一、二潮出菇整齐度高,可缩短栽培周期,以菌龄100 d的最为突出,产量高达527.8 g/棒,一级菇产量达343.3 g/棒。表明香菇‘申香1504’在生产上采用温控设施栽培配合惊蕈催蕾,可获得较好的产量和品质。 展开更多
关键词 香菇‘申香1504’ 惊蕈 温控菇房 菌龄
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香菇工厂化栽培菌丝后熟阶段培养温度和时间与出菇的关系 被引量:5
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作者 杨彬 董浩然 +2 位作者 彭传尧 陈高汕 蔡盛 《食药用菌》 2020年第5期299-302,共4页
为进一步完善香菇工厂化栽培技术,以香菇“申香1513”为试验对象,探索香菇工厂化栽培养菌过程菌丝后熟阶段培养温度、培养时间与出菇的关系。结果以菌丝后熟阶段以培养温度20~22℃、时间60~70天表现产量较高,子实体朵形圆整、大小适中,... 为进一步完善香菇工厂化栽培技术,以香菇“申香1513”为试验对象,探索香菇工厂化栽培养菌过程菌丝后熟阶段培养温度、培养时间与出菇的关系。结果以菌丝后熟阶段以培养温度20~22℃、时间60~70天表现产量较高,子实体朵形圆整、大小适中,商品性状较好。 展开更多
关键词 香菇 后熟培养 培养时间 培养温度 产量品质
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南方香菇设施温控栽培技术 被引量:2
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作者 彭传尧 杨彬 +2 位作者 王圣铕 戚立民 蔡盛 《食用菌》 2020年第5期50-52,共3页
香菇(Lentinula edodes)俗称冬菇、香蕈、椎茸等,在真菌分类学中隶属伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属。香菇一直受到广大消费者的青睐,市场行情看好。目前,香菇生产多以农户常规栽培为主,出菇周期长,需要120~150 d,人工成本高,特别是... 香菇(Lentinula edodes)俗称冬菇、香蕈、椎茸等,在真菌分类学中隶属伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属。香菇一直受到广大消费者的青睐,市场行情看好。目前,香菇生产多以农户常规栽培为主,出菇周期长,需要120~150 d,人工成本高,特别是受气候影响,鲜菇无法周年均衡供应。香菇设施温控栽培技术是在可控条件下实现香菇周年化生产,免受自然气温变化影响,有望实现工厂化周年生产香菇,并提供夏季市场。笔者根据南方气候特点,在福建省尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司开展了设施温控栽培香菇,并总结了一套较适合我国南方设施温控栽培香菇的技术。 展开更多
关键词 香菇 设施温控 栽培技术
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