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1
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专业评估背景下食品科学与工程专业教学质量保障体系的构建——以宿州学院为例 |
张东京
韩方凯
袁维风
段腾飞
李书慧
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《农产品加工》
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2022 |
4
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2
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基于产学研背景下的创新创业型人才培养模式的探索——以宿州学院食品专业为例 |
张东京
张兴桃
王海潮
段腾飞
韩方凯
李书慧
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《农产品加工》
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2021 |
2
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3
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三会教学在“食品机械与设备”课堂教学中的应用——以宿州学院为例 |
鲍妮娜
袁维风
张兴桃
徐礼生
王晴
夏秋霞
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《农产品加工》
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2019 |
0 |
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4
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应用型高校创客实验室建设的研究与探索——以宿州学院啤酒生产创客实验室为例 |
陈军
高贵珍
赵亮
张兴桃
徐礼生
王海潮
董增
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《安徽农学通报》
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2018 |
2
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5
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不同干燥方式对青麦仁总黄酮生物活性的影响 |
周欣
王文婷
袁晓蕊
李冉
陈柳言
陈思
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《农产品加工》
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2025 |
1
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6
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八宝景天总黄酮提取与纯化工艺及其生物活性的研究进展 |
孙雨璐
胡于雪
温家贤
赵剑涵
张家乐
李娜
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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7
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地方院校生物和食品专业实验室药品的科学管理 |
张东京
袁维风
鲍妮娜
张兴桃
高贵珍
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《农产品加工》
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2015 |
1
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8
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教师科研项目引入食品微生物学实验课程教学的探索与实践 |
郭志华
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《安徽农业科学》
CAS
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2022 |
6
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9
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应用型高水平大学“食品工程原理”教学探讨 |
段腾飞
郭志华
高贵珍
张兴桃
徐礼生
张东京
王海潮
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《农产品加工》
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2018 |
7
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10
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应用型高等院校生物技术专业动植物检验检疫综合实验实训课程教学改革 |
王传之
李扬眉
董增
李敏
李秀丽
刘小阳
王海潮
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《现代农业科技》
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2024 |
3
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11
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天冬氨酸酶基因工程菌固定化细胞制备L-天冬氨酸合成条件优化 |
徐礼生
高贵珍
赵亮
曹稳根
张兴桃
陈军
焦庆才
鲍妮娜
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《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
5
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12
|
包埋法固定化色氨酸合成酶基因工程菌合成L-色氨酸的研究 |
徐礼生
高贵珍
赵亮
曹稳根
张兴桃
陈军
焦庆才
鲍妮娜
|
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
|
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13
|
创客背景下的食品加工与检验实验室平台建设的研究与探索 |
徐礼生
高贵珍
赵亮
曹稳根
张兴桃
陈军
鲍妮娜
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《安徽农学通报》
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2015 |
10
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14
|
生物技术专业《仪器分析》课程立体化教学模式探索 |
王世雄
赵亮
高贵珍
李娜
徐礼生
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《安徽农学通报》
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2015 |
2
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15
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高产抗赤霉病小麦新品种——金麦888 |
王传之
李扬眉
王海潮
王小雷
张兴桃
房春兴
冯邦杰
郑甲成
姜红红
张明
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《麦类作物学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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16
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高产稳产抗赤霉病小麦新品种—淮麦777 |
王传之
李扬眉
王小雷
翟科峰
房春兴
冯邦杰
郑甲成
姜红红
张明
|
《麦类作物学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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17
|
不同加工方式对3种山药品质影响研究 |
吴雯媛
孙家金
韩雅雯
唐俊晴
蒋变玲
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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18
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纤维素酶辅助超声提取景天三七黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究 |
赵青青
刘强
江思雨
李晓环
马丽君
樊宇
殷勤
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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19
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色氨酸合成酶基因工程菌合成S-甲基-L-半胱氨酸 |
徐礼生
高贵珍
曹稳根
赵亮
张兴桃
焦庆才
鲍妮娜
宋曼
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
1
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20
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泡菜中降解亚硝酸盐乳酸菌的筛选及生物学特性研究 |
郭志华
张兴桃
段腾飞
钱佳佳
叶静
张梦婷
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
23
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