期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用
被引量：
5
1
作者
张鸭关
赵红艳
+1 位作者
徐玲
李梦丽
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2021年第10期2145-2150,共6页
【目的】研究小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用。【方法】以小黑药茎叶为研究对象,采用单因素试验及L_(9)(3^(4))正交实验法确定最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定了小黑药茎叶提取液对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺的阻...
【目的】研究小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用。【方法】以小黑药茎叶为研究对象,采用单因素试验及L_(9)(3^(4))正交实验法确定最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定了小黑药茎叶提取液对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺的阻断率。【结果】从小黑药茎叶中提取抑制亚硝化反应活性成分的最佳提取工艺条件:浸提温度65℃、浸提剂乙醇的浓度为25%、固液比为1∶20,浸提时间为3 h,此时,小黑药提取液对亚硝盐清除率最高为68.26%,对N-亚硝基化合物生成阻断率最高为85.22%。【结论】小黑药茎叶提取液对亚硝化反应具有较好的抑制作用,可应用于开发新的防癌抗癌天然保健品。
展开更多
关键词
小黑药
茎叶提取液
清除
亚硝酸盐
阻断
N-亚硝胺
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用
被引量：
5
1
作者
张鸭关
赵红艳
徐玲
李梦丽
机构
曲靖师范学院化学与环境科学学院
保山学院高黎贡山生物资源研究所
宣威市第十中学
出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2021年第10期2145-2150,共6页
基金
国家自然科学地区基金项目“中国西南高黎贡山虫生真菌地理分布格局及驱动机制”(32060638)
2020年云南省教育厅项目“云南特色药食用植物源脂肪酸合成酶抑制剂的筛选”
2020年云南省大学生创新创业项目(20200119、20200140)。
文摘
【目的】研究小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用。【方法】以小黑药茎叶为研究对象,采用单因素试验及L_(9)(3^(4))正交实验法确定最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定了小黑药茎叶提取液对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺的阻断率。【结果】从小黑药茎叶中提取抑制亚硝化反应活性成分的最佳提取工艺条件:浸提温度65℃、浸提剂乙醇的浓度为25%、固液比为1∶20,浸提时间为3 h,此时,小黑药提取液对亚硝盐清除率最高为68.26%,对N-亚硝基化合物生成阻断率最高为85.22%。【结论】小黑药茎叶提取液对亚硝化反应具有较好的抑制作用,可应用于开发新的防癌抗癌天然保健品。
关键词
小黑药
茎叶提取液
清除
亚硝酸盐
阻断
N-亚硝胺
Keywords
Inula nervosa Wall.
Extracts of stem and leaf
Scavenging
Nitrite
Disconnecting
N-dimethyl nitrosamine(NDMA)
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用
张鸭关
赵红艳
徐玲
李梦丽
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2021
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
