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题名食品机械产品质量保证的基本要素和意义探索
被引量：2
- 1
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作者
吴振宇
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机构
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《食品安全导刊》
2015年第7X期70-71,共2页
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文摘
一、前言众所周知,食品机械产品质量是广大消费者最关注的内容。因此,食品机械产品质量必须引起高度的重视。基本来说,食品机械产品质量的概念可以包含两层意义。一方面,企业或者公司生产的产品可以满足卫生和安全的要求以及达到食品安全的标准。另一方面,企业或者公司生产的产品需要在最大程度上满足消费者的要求。大体来说,消费者对于食品的质量会有一定的标准。
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关键词
食品机械
产品质量保证
机械制造公司
设计过程
产品设计者
微生物超标
可追溯性
技术文件
机械设计
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分类号
F426.4
[经济管理—产业经济]
F203
[经济管理—国民经济]
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题名对地方质检所检验质量意识的思考
- 2
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作者
余全德
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机构
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《中国标准化》
1996年第7期22-24,共3页
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文摘
监督检验是政府干预经济活动的重要手段之一。在产品选型、抽样、检验、数据处理、判定、复查等这一闭环管理系统中,检验质量是至关重要的,它关系到质检机构的生存和发展。因此,强化检验质量意识。
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关键词
技术监督
质检所
质量
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分类号
F204
[经济管理—国民经济]
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题名微胶囊化姜黄色素的制备与性质研究
被引量：6
- 3
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作者
刘树兴
胡小军
杨大庆
孟海雷
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机构
陕西科技大学生命科学与工程学院
淮海工学院海洋学院
宝鸡市产品质量检验监督检验所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期164-167,共4页
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基金
陕西省自然科学基金项目(2002C116)
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文摘
本文主要研究了微胶囊化姜黄色素的制备与性质。试验结果表明,微胶囊化姜黄色素的水溶性大大提高,且对热、光、pH、维生素C等的稳定性都有所改善。
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关键词
姜黄色素
微胶囊化
性质研究
水溶性
稳定性
改善
维生素C
制备
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Keywords
curcumin
microencapsulation
preparation
property
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名苯乙烯对不溶性硫磺的萃取效果研究
被引量：5
- 4
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作者
张克娟
夏新兴
强音
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机构
陕西科技大学
宝鸡市产品质量技术监督检验所
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出处
《精细石油化工》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第1期76-79,共4页
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文摘
研究在不同时间、温度、液固比条件下苯乙烯对不溶性硫磺的萃取效率。在对普通硫磺溶解性研究实验中,相同温度下,苯乙烯对硫磺的溶解度大于甲苯和四氯乙烯。利用专业实验设计软件Design Expert安排实验,结果表明,在温度77℃、时间10min、液固比27时,提纯后的不溶性硫磺质量分数最大可达94.2%,萃取效率最大值91.1%,得到质量分数大于90%的高品位不溶性硫磺。
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关键词
苯乙烯
不溶性硫磺
溶解度
萃取剂
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Keywords
styrene
insoluble sulfur
solubility
extractant
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分类号
TQ028.32
[化学工程]
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题名橡胶外底硬度与胶粘剥离强度测试结果关系的研究
被引量：2
- 5
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作者
弓太生
秦蕾
孟海雷
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机构
陕西科技大学皮革工程学院
中国人民解放军总后军需装备研究所
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《中国皮革》
CAS
北大核心
2004年第3期22-25,共4页
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文摘
剥离强度是皮鞋重要的物理 -机械性能指标之一 ,旨在检测帮底的胶接强度 ,但由于受多种因素的影响 ,剥离强度有时并不能够正确地反映胶接强度的高低。通过试验 ,本研究定量分析了大底硬度与成鞋剥离强度的关系。结果表明 :硬度较低的外底 ,其成鞋剥离强度测定值低于帮底的胶接强度值 ;中等硬度的外底 ,其成鞋剥离强度测定值可以比较准确地反映帮底的胶接强度 ;而硬度较大的外底 。
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关键词
皮鞋
帮底
胶接强度
橡胶底硬度
剥离强度
测定
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Keywords
adhesive shoes peeling strength rubber sole hardness
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分类号
TS943
[轻工技术与工程—服装设计与工程]
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题名高效液相色谱法同时测定食品中五种防腐剂的研究
被引量：2
- 6
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作者
王丽
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机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《陕西科技大学学报（自然科学版）》
2012年第4期52-56,共5页
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文摘
采用高效液相色谱法同时分析食品中的五种防腐剂(山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯).其最适测定条件为:色谱柱Agilent TC-C18(4.6mm×250mm,5μm),流动相A为100%乙腈,流动相B为0.02mol/L乙酸铵水溶液进行梯度洗脱,流速1.000mL/min,柱温35℃,检测波长254nm,进样量10μL.该方法可将5种防腐剂很好的分开,目标物检出限0.065～0.601mg/kg,回收率>90%,相对标准偏差RSD<5%,对市售多种类样品进行5种防腐剂的检测,操作快捷,结果较好.
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关键词
高效液相色谱法
防腐剂
检测
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Keywords
high performance liquid chromatography（HPLC）
perservative
detection
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名鱼胶原蛋白在羊乳中的应用
被引量：5
- 7
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作者
倪海平
王君
赵亚萍
左文成
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机构
山东省荣成市鸿洋神海洋生物技术产业有限公司
宝鸡市产品质量监督检验所
徐州海成食品添加剂有限公司
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2008年第C00期276-277,245,共3页
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文摘
阐述了鱼胶原蛋白的概念、一般特性、营养成分及其功效;鱼胶原蛋白可应用在羊乳汁制品,并强化羊乳制品营养。鱼胶原蛋白在羊液态乳的生产过程中对液态乳的稳定性有很大的改善,在羊乳中的应用使鱼胶原蛋白和羊乳中的钙结合,形成最佳搭档。
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关键词
鱼胶原蛋白
羊乳
营养互补
黄金组合
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Keywords
fish glue protein
codonopsis lanceolata
nutrition supplementary
gold combination
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分类号
TS59
[轻工技术与工程—皮革化学与工程]
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名新型双蛋白酸奶的研制
被引量：2
- 8
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作者
刘安让
赵亚萍
左文成
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机构
陕西和氏乳品有限公司
宝鸡市产品质量监督检验所
徐州海成食品添加剂有限公司
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2008年第5期143-145,152,共4页
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文摘
叙述了我国有丰富的大豆资源,以及大豆分离蛋白的营养价值和一些基本功能。大豆分离蛋白是一个全价蛋白,含有人体必需的多种氨基酸,维生素和矿物质。从大豆分离蛋白在乳制品中的应用出发,详细说明了大豆分离蛋白在发酵酸奶中的应用,以及在乳制品市场的潜力和竞争力。动物蛋白与植物蛋白相结合,营养互补,营养均衡。在工艺试验材料选择对大豆分离蛋白的酶解要求,对酶制剂的要求进行了对比试验。大豆分离蛋白根据浓度不同做了对比试验。对菌种的选择和发酵时间做了不同试验,以及大豆分离蛋白添加牛乳研制混合发酵性双蛋白酸奶的配方设计,工艺流程和工艺要点。
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关键词
大豆分离蛋白
双蛋白
营养均衡
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Keywords
soy protein isolates
double protein
nutrition balance
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分类号
TS214.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名大豆分离蛋白在乳制品中的应用发展
被引量：2
- 9
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作者
刘强
刘安让
赵亚萍
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机构
大庆天圜日月星蛋白有限公司
陕西和氏乳品有限公司
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第8期287-288,共2页
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文摘
介绍了大豆分离蛋白的一些基本功能,从大豆分离蛋白在乳制品中的应用出发,详细地说明了大豆分离蛋白添加到乳制品中的优点。同时又介绍了大豆分离蛋白在乳制品应用中国内外发展概况以及大豆分离蛋白在乳制品行业的潜力及发展方向。
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关键词
大豆分离蛋白
乳制品
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Keywords
soybean separated protein
dairy products
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名刍议服装标准
- 10
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作者
余全德
孟庆娥
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机构
宝鸡市产品质量监督检验所
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出处
《中国标准化》
1996年第2期25-25,共1页
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文摘
随着人民生活水平的不断提高,人们对自身的外包装——服装,在面料质地上、款式及做工上都有了高档次的追求,要求服装不仅要具有保暧、易脱易穿,更重要的是穿着效果要挺括潇洒,给人以美的享受。随着市场经济体制的改革,服装产品的生产与销售形式也有国营、集体、个体之别。
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关键词
服装
标准
产品
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分类号
TS94－65
[轻工技术与工程—服装设计与工程]
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