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超声波辅助提取菊花总黄酮的工艺研究 被引量:8
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作者 伍晓春 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第10期56-58,共3页
用超声波提取技术提取菊花中黄酮,在单因素提取基础上,采取正交优化试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对菊花总黄酮提取工艺的影响,结果表明,影响菊花黄酮超声提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度和料液比... 用超声波提取技术提取菊花中黄酮,在单因素提取基础上,采取正交优化试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对菊花总黄酮提取工艺的影响,结果表明,影响菊花黄酮超声提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度和料液比。最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1:40,提取温度40℃,提取时间50min,测得菊花总黄酮为3.97%。 展开更多
关键词 菊花 总黄酮 超声波 提取工艺
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