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宜宾油樟营养器官精油主成分分析 被引量:23
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作者 尹礼国 凌跃 +3 位作者 杜永华 徐洲 张超 魏琴 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第11期348-350,355,共4页
宜宾油樟根茎叶均富含精油,是一种重要的经济树种。采用气相色谱-质谱联用技术对宜宾油樟叶、茎、根的精油主成分进行了分析。结果发现,宜宾油樟叶和茎的精油主成分都是1,8-桉叶油素,其中叶油中1,8-桉叶油素相对含量为60.81%,高于其他... 宜宾油樟根茎叶均富含精油,是一种重要的经济树种。采用气相色谱-质谱联用技术对宜宾油樟叶、茎、根的精油主成分进行了分析。结果发现,宜宾油樟叶和茎的精油主成分都是1,8-桉叶油素,其中叶油中1,8-桉叶油素相对含量为60.81%,高于其他地区的油樟叶油;茎油的1,8-桉叶油素相对含量高达95%以上;根精油主成分是黄樟油素,相对含量达到93.18%。依据叶精油主成分,宜宾油樟被鉴定为1,8-桉叶油素化学型。叶精油还含有β-水芹烯和α-萜品醇,含量分别为13.27%、12.90%,因此叶精油化学成分种类比茎和根丰富。本研究结果将为宜宾油樟资源的合理、有效利用提供重要参考。 展开更多
关键词 油樟 1 8-桉叶油素 黄樟油素 气相色谱-质谱联用技术 精油
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油樟叶多糖的提取及其体外抗自由基活性研究 被引量:8
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作者 杜永华 敖光辉 +2 位作者 魏琴 曾月 李玉杰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期209-213,234,共6页
以提取温度、液料比、浸泡时间和提取时间为影响因素,以多糖提取率为考察指标,在单因素试验基础上,采用均匀设计法优选油樟叶多糖的提取工艺。结果表明:由二次回归模型得到优选工艺条件为,提取温度100℃,液料比16∶1(m L∶g),浸泡时间0 ... 以提取温度、液料比、浸泡时间和提取时间为影响因素,以多糖提取率为考察指标,在单因素试验基础上,采用均匀设计法优选油樟叶多糖的提取工艺。结果表明:由二次回归模型得到优选工艺条件为,提取温度100℃,液料比16∶1(m L∶g),浸泡时间0 min,提取时间215 min,在此条件下,油樟叶多糖提取率为14.36%。以抗坏血酸为阳性对照,采用化学比色法测定油樟叶多糖的体外抗自由基活性。结果表明:油樟叶多糖对DPPH、超氧阴离子和羟自由基均有一定清除能力,其半数清除浓度(EC50)分别为0.086、1.075和0.905 mg/m L,其抗自由基活性弱于抗坏血酸。 展开更多
关键词 油樟 多糖 均匀设计 抗自由基活性
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1,8-桉叶油素对小鼠的经口急性毒性和蓄积毒性的研究 被引量:2
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作者 杜永华 王川 +5 位作者 周黎军 张萍 魏琴 殷中琼 蒋勤久 蒋吉洪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第21期335-337,342,共4页
采用改良寇氏法测试了1,8-桉叶油素对小鼠的急性毒性,并采用固定剂量蓄积毒性系数法测试了其蓄积毒性。结果表明,1,8一桉叶油素对小鼠经口半数致死剂量(LD5。)为3847.34mg/kg.bw,95%置信限为3352.80—4414.82mg/kg.bw,... 采用改良寇氏法测试了1,8-桉叶油素对小鼠的急性毒性,并采用固定剂量蓄积毒性系数法测试了其蓄积毒性。结果表明,1,8一桉叶油素对小鼠经口半数致死剂量(LD5。)为3847.34mg/kg.bw,95%置信限为3352.80—4414.82mg/kg.bw,急性中毒主要靶器官为肝脏和肾脏;小鼠蓄积性毒性实验所得蓄积系数K〉5,与对照组相比,1,8一桉叶油素对小鼠饲料利用率与脏器系数无明显影响(P〉0.05),对脏器无明显不良影响。可见1,8-桉叶油素对小鼠属于低毒化学物质,无明显蓄积毒性。 展开更多
关键词 1 8-桉叶油素 急性毒性 蓄积毒性
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油樟叶总黄酮含量测定及其抗油脂氧化活性 被引量:9
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作者 杜永华 敖光辉 +2 位作者 魏琴 廖小龙 余小霞 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第8期308-311,共4页
采用双波长分光光度法和单波长分光光度法测定油樟[Cinnamomum longepaniculatum(Gamble)N.Chao]叶中总黄酮含量,采用烘箱贮藏法测定油樟叶总黄酮对猪油、菜籽油的抗氧化活性。结果表明,双波长分光光度法、单波长分光光度法均可用于油... 采用双波长分光光度法和单波长分光光度法测定油樟[Cinnamomum longepaniculatum(Gamble)N.Chao]叶中总黄酮含量,采用烘箱贮藏法测定油樟叶总黄酮对猪油、菜籽油的抗氧化活性。结果表明,双波长分光光度法、单波长分光光度法均可用于油樟叶总黄酮含量的测定,双波长法的稳定性、精密度、重现性、回收率更好,双波长法测得脱脂油樟叶中总黄酮含量为19.21 mg/g。油樟叶总黄酮对猪油和菜籽油均具有一定的抗氧化活性,且呈浓度依赖性。 展开更多
关键词 油樟 黄酮 双波长分光光度法 抗油脂氧化
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油樟叶总黄酮和总多糖的抑菌活性 被引量:7
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作者 杜永华 敖光辉 +3 位作者 魏琴 张建敏 龙国平 朱贤 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第11期408-410,共3页
采用纸片扩散法、二倍稀释法、平板菌落计数法测定了油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌3种细菌的抑菌活性。结果表明,油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制活性均表现出一... 采用纸片扩散法、二倍稀释法、平板菌落计数法测定了油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌3种细菌的抑菌活性。结果表明,油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制活性均表现出一定的浓度依赖性,其MIC分别为16.000、8.000、16.000 mg/m L和16.000、16.000、32.000 mg/m L,MBC分别为16.000、16.000、32.000 mg/m L和16.000、32.000、64.000 mg/m L。油樟叶总黄酮和总多糖均明显干扰受试菌的正常生长过程。 展开更多
关键词 油樟 黄酮 多糖 抑菌活性
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酿酒葡萄皮渣花色苷的提取工艺 被引量:6
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作者 尹礼国 邓世琼 +2 位作者 游玲 张超 王蔺波 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第10期260-262,共3页
通过单因子试验与正交试验,对酿酒葡萄皮渣花色苷乙醇溶液提取工艺条件进行了研究,确定最优工艺条件为:料液比1 g∶30 mL,提取溶剂的乙醇浓度和pH值分别为60%、1.0,提取温度和时间分别为80℃、80 min,花色苷提取率为0.168 4%,产品得率为... 通过单因子试验与正交试验,对酿酒葡萄皮渣花色苷乙醇溶液提取工艺条件进行了研究,确定最优工艺条件为:料液比1 g∶30 mL,提取溶剂的乙醇浓度和pH值分别为60%、1.0,提取温度和时间分别为80℃、80 min,花色苷提取率为0.168 4%,产品得率为2.57%,产品花色苷含量为6.55%。产品呈紫褐色,易溶于pH值为1.0的60%乙醇溶液,溶于该溶液后呈紫红色,色泽鲜艳,可进一步分离纯化得到纯度更高的产品,开发为食品着色剂和抗氧化剂。 展开更多
关键词 酿酒葡萄皮渣 花色苷 提取工艺 纯化
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