宜宾茶对2种农作物种子萌发的化感作用研究 被引量：2

1

作者 邓骛远 《安徽农业科学》 CAS 2012年第24期11984-11986,共3页

[目的]研究宜宾茶树(Camellia sinensis L.)对2种农作物种子萌发的化感作用。[方法]采用生物测定法研究宜宾茶树根、茎、叶水浸提液对玉米(Zea mays L.)和蚕豆(Vicia faba Linn.)种子萌发的化感作用。[结果]茶树的化感作用和受体植物种... [目的]研究宜宾茶树(Camellia sinensis L.)对2种农作物种子萌发的化感作用。[方法]采用生物测定法研究宜宾茶树根、茎、叶水浸提液对玉米(Zea mays L.)和蚕豆(Vicia faba Linn.)种子萌发的化感作用。[结果]茶树的化感作用和受体植物种类、供体植物器官以及浸提液浓度有关。化感效应总趋势为玉米>蚕豆,叶>根>茎。在实验设计的浸提液浓度范围内,0.100 g/ml的根、茎、叶浸提液对2种种子萌发的化感作用最强。茶树根、茎、叶对玉米种子萌发均表现为化感抑制作用;对蚕豆而言,仅茶树茎对其种子的萌发表现为促进作用,而根、叶为化感抑制作用。对种子发芽速率的化感效应敏感指数远大于最终发芽率的敏感指数,表明茶树的化感作用主要是延迟(玉米和蚕豆)或缩短(蚕豆)种子萌发时间。[结论]茶园附近不宜种植玉米和蚕豆。 展开更多

关键词 茶树 化感作用 农作物 种子萌发

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宜宾竹叶水提液的抑菌作用研究 被引量：2

2

作者 邓骛远 《安徽农业科学》 CAS 2012年第26期13195-13196,13203,共3页

[目的]比较宜宾毛竹与慈竹的叶水提液对常见食品污染菌的抑菌作用,研究了温度、紫外光和pH对其抑菌效果的影响。[方法]采用滤纸片法,测定2种竹叶的抑菌效力。[结果]毛竹叶与慈竹叶都有较强的抑菌作用,且对不同供试菌的抑菌效果有差异,... [目的]比较宜宾毛竹与慈竹的叶水提液对常见食品污染菌的抑菌作用,研究了温度、紫外光和pH对其抑菌效果的影响。[方法]采用滤纸片法,测定2种竹叶的抑菌效力。[结果]毛竹叶与慈竹叶都有较强的抑菌作用,且对不同供试菌的抑菌效果有差异,其中毛竹叶对枯草芽孢杆菌的抑制最强,而慈竹叶对大肠杆菌的抑制效果最好。慈竹叶的抑菌效力强于毛竹叶。2种竹叶水提液具有较好的热稳定性和pH稳定性,但紫外光稳定性较差。[结论]宜宾毛竹与慈竹的叶提取物有望被开发成新型天然食品防腐剂。 展开更多

关键词 竹叶水提液 抑菌作用 稳定性

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固体发酵酸性淀粉酶高效产酶实验的研究

3

作者 贺胜英 王玉双 +2 位作者 杨云娟 黄遵锡 唐湘华 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第3期97-101,共5页

通过对白曲霉固体发酵条件进行优化,寻找阻遏固体发酵高酶活限制机理,从而利于白曲霉发酵的工艺生产,获得高强度发酵酸性淀粉酶,并可做到废物利用。通过对固体发酵产物进行薄层层析发现,在发酵过程中白曲霉产生α-酸性淀粉酶的同时分解... 通过对白曲霉固体发酵条件进行优化,寻找阻遏固体发酵高酶活限制机理,从而利于白曲霉发酵的工艺生产,获得高强度发酵酸性淀粉酶,并可做到废物利用。通过对固体发酵产物进行薄层层析发现,在发酵过程中白曲霉产生α-酸性淀粉酶的同时分解掉了培养基中的偶数单糖组分,留下了大量的奇数单糖组分,从而造成培养过程的偶数单糖组分限制了产酶,当在培养基中补加一定量的麦芽糖时将大大提高白曲霉的酶活,酶活可由2513U/g上升为3618U/g,可以提高白曲霉62%的产酶能力。 展开更多

关键词 固体发酵 酸性淀粉酶 偶数单糖 还原糖

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盐渍青菜的细菌菌群结构DGGE分析及产酸细菌分离鉴定 被引量：7

4

作者 尹礼国 马双艳 +6 位作者 李华兰 杨婧 梁会朋 张其圣 陈功 吴正云 张文学 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期18-23,共6页

采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)对不同盐渍青菜样品的细菌菌群结构进行了分析。对优势条带测序分析表明,盐渍青菜中主要的优势细菌是乳杆菌属(Lactobacillus)、魏斯氏菌属(Weissella)、糖多孢... 采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)对不同盐渍青菜样品的细菌菌群结构进行了分析。对优势条带测序分析表明,盐渍青菜中主要的优势细菌是乳杆菌属(Lactobacillus)、魏斯氏菌属(Weissella)、糖多孢菌属(Saccharopolyspora)、短芽孢杆菌属(Brevibacillus)细菌。在腌渍初期,海源菌属(Idiomarina)与海洋杆菌属(Marinobacter)细菌较丰富,在腌渍后期明显减少。乳杆菌属细菌在腌渍14、26个月的青菜中含量丰富,在腌渍2个月的青菜中含量较少。通过分离培养技术从盐渍青菜中分离获得23株产酸细菌,通过16S rDNA序列分析初步确定戊糖乳杆菌(Pediococcus pentosaceus)8株,枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)与植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)各5株,解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)2株,溶血性葡萄球菌(Staphylococcus hominis)、解淀粉芽孢杆菌植物亚种(Bacillus amyloliquefaciens subsp.plantarum)、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)各1株。DGGE操作简便,能够较好地反映盐渍青菜的细菌菌群变化,在盐渍青菜的细菌菌群结构分析中具有独特的优势。分离获得的产酸细菌可为盐渍工艺改进提供菌种资源。 展开更多

关键词 变性梯度凝胶电泳(DGGE) 盐渍青菜 产酸细菌 细菌群落结构

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外电场作用下FO分子的特性研究 被引量：7

5

作者 柳福提 张淑华 邵菊香 《原子与分子物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期429-434,共6页

采用密度泛函的B3P86方法,以6-311+G(3df)为基函数优化得到不同外电场下FO基态分子的稳定几何结构、键长、总能量、HOMO能级、LUMO能级、费米能级、能隙、红外光谱和谐振频率.结果表明,分子结构与外电场有着强烈的依赖关系,且对电场方... 采用密度泛函的B3P86方法,以6-311+G(3df)为基函数优化得到不同外电场下FO基态分子的稳定几何结构、键长、总能量、HOMO能级、LUMO能级、费米能级、能隙、红外光谱和谐振频率.结果表明,分子结构与外电场有着强烈的依赖关系,且对电场方向的依赖呈现出不对称性;随着正向电场的增大,HOMO能级、LUMO能级和费米能级是减小的,能隙是先增大后减小;红外光谱和谐振频率是增大的,而频率间隔是不断减小的. 展开更多

关键词 外电场 密度泛函 基态 能隙

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脂肪酶产生菌NJY-1-7的选育及发酵条件的研究 被引量：4

6

作者 贺胜英 陈爱军 +1 位作者 杜华明 黄遵锡 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期66-70,共5页

从云南省福贡县的玉米地土壤样品中筛选到一株耐高温产碱性脂肪酶的菌株NJY-1-7,通过16SrDNA鉴定该菌株为伯克氏菌(Burkholderia cenocepacia)。对其发酵条件进行研究结果表明:该菌株产酶的最适培养时间为48h,酶促反应的最适作用pH值为9... 从云南省福贡县的玉米地土壤样品中筛选到一株耐高温产碱性脂肪酶的菌株NJY-1-7,通过16SrDNA鉴定该菌株为伯克氏菌(Burkholderia cenocepacia)。对其发酵条件进行研究结果表明:该菌株产酶的最适培养时间为48h,酶促反应的最适作用pH值为9.0,最适作用温度为50℃,摇瓶发酵最适产酶条件为橄榄油1%,MgSO4.7H2O 0.05%,可溶性淀粉0.3%,酵母膏0.5%,单蒸水70mL。在此条件下发酵脂肪酶酶活力为42.00U/mL。 展开更多

关键词 脂肪酶 耐高温 菌种选育 发酵条件

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花生壳生产大球盖菇菌种研究 被引量：4

7

作者 王怡 邱芳 +2 位作者 祝晓波 王涛 李涛 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第20期12049-12051,共3页

[目的]探讨花生壳制备大球盖菇菌种的可能性。[方法]以菌丝生长情况及菌种生产性能为评价指标,筛选以花生壳作为主要培养料生产大球盖菇菌种的培养基。[结果]综合评价各指标,筛选到1种较优培养基(花生壳90%、谷壳8%、1%的蔗糖、1%的石膏... [目的]探讨花生壳制备大球盖菇菌种的可能性。[方法]以菌丝生长情况及菌种生产性能为评价指标,筛选以花生壳作为主要培养料生产大球盖菇菌种的培养基。[结果]综合评价各指标,筛选到1种较优培养基(花生壳90%、谷壳8%、1%的蔗糖、1%的石膏粉)。用该培养基生产菌种,其菌丝满袋时间比国内生产最为常用的培养基缩短19 d,感染率低17个百分点;萌发定植时间、菌丝出土时间、现蕾时间和产量均与国内最常用培养基相差不大。[结论]花生壳可以作为制备大球盖菇菌种的优良材料。 展开更多

关键词 花生壳 培养基 大球盖菇 菌种

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耐酸性α-淀粉酶的研究进展 被引量：5

8

作者 贺胜英 唐湘华 +1 位作者 洪涛 黄遵锡 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第20期10509-10511,共3页

概述了耐酸性α-淀粉酶的产生菌的来源、先进的粗酶分离纯化技术以及酸性α-淀粉酶的特性,介绍了国内外获得高产酶菌株的研究进展并阐述了耐酸性α-淀粉酶的应用潜力和开发前景。

关键词 酸性Α-淀粉酶 菌株 研究进展

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PCR-DGGE分析多种盐渍蔬菜细菌菌群结构 被引量：2

9

作者 尹礼国 马双艳 +6 位作者 李华兰 张其圣 陈功 吴正云 张文学 高煜然 魏劲松 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第8期102-107,共6页

盐渍是一种重要的蔬菜加工方法,盐渍过程中的微生物菌群结构与产品风味、品质有着十分重要的关系。通过PCR-DGGE对细菌菌群结构分析表明,盐渍蔬菜与腌渍汁菌群结构、不同品种的盐渍蔬菜的菌群结构之间有较大差异,同一盐渍蔬菜与腌渍汁... 盐渍是一种重要的蔬菜加工方法,盐渍过程中的微生物菌群结构与产品风味、品质有着十分重要的关系。通过PCR-DGGE对细菌菌群结构分析表明,盐渍蔬菜与腌渍汁菌群结构、不同品种的盐渍蔬菜的菌群结构之间有较大差异,同一盐渍蔬菜与腌渍汁具有相同的优势条带。通过测序表明:盐渍10个月的盐渍豇豆的腌渍汁的主要细菌与发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum),Lactobacillus versmoldensis,Lactobacillus oryzae,Lactobacillus paraplantarum,Lactobacillus acidifarinae相似度最高。PCR-DGGE技术准确、高效,能较好地检测到盐渍蔬菜的细菌菌群结构相似性。 展开更多

关键词 变性梯度凝胶电泳(DGGE) 盐渍蔬菜 乳杆菌属 细菌群落结构

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复合酶提取香菇多糖的研究 被引量：6

10

作者 贺胜英 罗华锋 王强 《安徽农业科学》 CAS 2012年第13期7907-7908,7931,共3页

[目的]对复合酶法提取香菇多糖的工艺条件进行研究。[方法]将酸性蛋白酶和纤维素酶2种酶应用于香菇多糖的提取,同时研究提取反应中pH值、酶液量、料液比、反应时间对提取率的影响。[结果]复合酶法提取香菇多糖的最佳工艺为:pH值4.2,酶液... [目的]对复合酶法提取香菇多糖的工艺条件进行研究。[方法]将酸性蛋白酶和纤维素酶2种酶应用于香菇多糖的提取,同时研究提取反应中pH值、酶液量、料液比、反应时间对提取率的影响。[结果]复合酶法提取香菇多糖的最佳工艺为:pH值4.2,酶液量0.30 ml,料水比为1∶40,反应时间1.5 h。[结论]该研究为香菇多糖的提取与应用奠定了基础。 展开更多

关键词 复合酶 香菇多糖 正交试验

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盐渍萝卜的细菌菌群结构DGGE分析 被引量：1

11

作者 尹礼国 高煜然 +6 位作者 李华兰 马双艳 魏劲松 张其圣 陈功 吴正云 张文学 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第6期102-105,共4页

萝卜盐渍是一种有效的萝卜加工技术,对萝卜产业化发展具有十分重要的意义。采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)对腌渍178天与539天的盐渍萝卜及其盐渍水的细菌菌群结构分析表明,两种腌渍时间的盐... 萝卜盐渍是一种有效的萝卜加工技术,对萝卜产业化发展具有十分重要的意义。采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)对腌渍178天与539天的盐渍萝卜及其盐渍水的细菌菌群结构分析表明,两种腌渍时间的盐渍萝卜的细菌菌群结构相似,优势菌群均为乳杆菌,基因水平上呈多样性。DGGE操作简便,能够较好地反映盐渍萝卜的细菌菌群变化,在盐渍萝卜的细菌菌群结构分析中具有独特的优势。 展开更多

关键词 变性梯度凝胶电泳(DGGE) 盐渍萝卜 乳杆菌属 细菌群落结构

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铝材化学镀Ni-W-P溶液中硝酸镧含量对镀层性能的影响 被引量：1

12

作者 余祖孝 郝世雄 +1 位作者 李兰 郑德韬 《材料保护》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期24-26,38,共4页

为了提高铝材Ni-W-P镀层的耐腐蚀性，在镀液中加入La（NO3）3，在1060铝表面化学镀Ni—W—P合金层。采用电化学法和失重法分析了合金镀层的耐蚀性，采用扫描电镜观察合金镀层的形貌，采用X射线衍射仪分析了镀层的结构；研究了La（NO3）... 为了提高铝材Ni-W-P镀层的耐腐蚀性，在镀液中加入La（NO3）3，在1060铝表面化学镀Ni—W—P合金层。采用电化学法和失重法分析了合金镀层的耐蚀性，采用扫描电镜观察合金镀层的形貌，采用X射线衍射仪分析了镀层的结构；研究了La（NO3）3含量对Ni—W-P镀层沉积速率、孔隙率、腐蚀速率、腐蚀电位、腐蚀电流、交流阻抗、维氏硬度等性能的影响；对镀层进行热处理，研究了热处理对合金镀层性能的影响。结果表明：当镀液中La（NO3）3质量分数为1．0％时，所得镀层的沉积速率最大，为65．7g/（m^2·h），维氏硬度最高，为80．3HV，孔隙率最低，镀层的耐蚀性能最好，镀层包状物颗粒大小均匀、紧密、无缺陷；经100～500℃热处理后，镀层硬度有所提高，但耐蚀性有不同程度下降，经300℃热处理后，合金维氏硬度高达136HV，是未热处理的1．7倍。 展开更多

关键词 化学镀 Ni—W—P合金 1060铝 La(NO3)3 耐蚀性 热处理

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六偏磷酸钠对AZ31镁合金电化学行为的影响 被引量：2

13

作者 李兰 谭建红 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期541-545,共5页

为提高AZ31镁合金阳极的活化性能以及抑制它的腐蚀,用电化学等方法研究了在中性3.5%Na Cl体系中,六偏磷酸钠(Na6(PO3)6)对AZ31镁合金电化学行为的影响。结果表明:Na6(PO3)6能大幅度抑制AZ31镁合金的腐蚀,但极化程度有所增大。当Na6(PO3)... 为提高AZ31镁合金阳极的活化性能以及抑制它的腐蚀,用电化学等方法研究了在中性3.5%Na Cl体系中,六偏磷酸钠(Na6(PO3)6)对AZ31镁合金电化学行为的影响。结果表明:Na6(PO3)6能大幅度抑制AZ31镁合金的腐蚀,但极化程度有所增大。当Na6(PO3)6的质量分数为2.0%时,AZ31镁合金的缓蚀率高达74.9%,腐蚀后其表面均匀,且活化性能有所改善,在-1.10V处时合金的电流密度高达0.033 m A.cm-2,开路电位Eocp负移程度最大(-1.59 V),活化电位Eact负移程度最大(-1.38 V)。试验结果为AZ31镁合金作为电极材料提供了参考。 展开更多

关键词 AZ31镁合金 NACL溶液 Na6(PO3)6 电化学行为

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耐辐射菌中抗辐射相关基因或酶的研究进展 被引量：3

14

作者 邓骛远 《安徽农业科学》 CAS 2012年第23期11575-11576,11655,共3页

耐辐射菌对电离辐射、紫外线和一些DNA损伤剂等具有极强的抵抗能力,相关研究表明,耐辐射菌超强的抗辐射作用机制主要存在3个方面,即DNA损伤的高效修复、抗氧化作用以及特殊的生存方式。该研究就耐辐射菌的抗辐射作用相关基因或酶进行了... 耐辐射菌对电离辐射、紫外线和一些DNA损伤剂等具有极强的抵抗能力,相关研究表明,耐辐射菌超强的抗辐射作用机制主要存在3个方面,即DNA损伤的高效修复、抗氧化作用以及特殊的生存方式。该研究就耐辐射菌的抗辐射作用相关基因或酶进行了简要综述,并对其应用前景进行了展望。 展开更多

关键词 耐辐射菌 抗辐射 DNA损伤 基因 酶

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酿造细菌分解纤维素的初步研究 被引量：6

15

作者 王怡 何奉芹 +2 位作者 罗琳 李龙彬 游玲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期77-80,共4页

为了解宜宾浓香型白酒酿造环境中分离到的细菌对纤维素的分解能力,进而探讨其在固态发酵过程中对谷物纤维的分解情况,采用平板培养法,对分离自宜宾浓香型白酒产区的530株细菌分解纤维素的能力测试。结果表明分离自曲房、糟醅中的细菌可... 为了解宜宾浓香型白酒酿造环境中分离到的细菌对纤维素的分解能力,进而探讨其在固态发酵过程中对谷物纤维的分解情况,采用平板培养法,对分离自宜宾浓香型白酒产区的530株细菌分解纤维素的能力测试。结果表明分离自曲房、糟醅中的细菌可分解纤维素菌所占比例较高;Bacillus cereus、Bacillus methylotrophicus、Bacillus aryabhattai、Bacillus tequilensis、Bacillus thuringiensis 5个种属的细菌分解纤维素能力较其他强。研究表明酿造细菌分解纤维素能力与来源和种属有密切的关系。 展开更多

关键词 浓香型白酒 细菌 纤维素

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基于线粒体COI基因的17种菱蜡蝉亚科昆虫DNA条形码研究(半翅目:蜡蝉总科:菱蜡蝉科) 被引量：7

16

作者 肖永刚 陈祥盛 《山地农业生物学报》 2014年第2期44-50,共7页

通过对菱蜡蝉科Cixiidae菱蜡蝉亚科Cixiinae 9属17种昆虫的mt DNA COI基因序列进行研究,探讨DNA条形码在菱蜡蝉亚科昆虫中快速识别和准确鉴定的可行性.采用MEGA 5对序列进行比对和遗传距离分析,基于COI基因序列构建ML、MP、NJ、ME系统... 通过对菱蜡蝉科Cixiidae菱蜡蝉亚科Cixiinae 9属17种昆虫的mt DNA COI基因序列进行研究,探讨DNA条形码在菱蜡蝉亚科昆虫中快速识别和准确鉴定的可行性.采用MEGA 5对序列进行比对和遗传距离分析,基于COI基因序列构建ML、MP、NJ、ME系统发育树.结果显示：属间平均遗传距离为0.133,介于0.102 ～0.147之间;属内种间平均遗传距离为0.047,介于0.025～ 0.079之间;地理种群间平均遗传距离为0.039;介于0.024～0.064之间.系统发育树显示：同属物种聚为一小支,分支置信度高达97％ ～ 100％;同一地理类群聚为一支,分支置信度高达98％ ～100％.结果表明应用基于COI基因片段的DNA条形码对菱蜡蝉亚科昆虫分类鉴定是可行的. 展开更多

关键词 菱蜡蝉亚科 DNA条形码 mt COI基因 遗传距离 系统发育树

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