期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
液相色谱法和液质联用法检测玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较
被引量：
13
1
作者
姚霞
聂立
+2 位作者
兰瑞容
彭章明
崔小亮
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第1期164-169,共6页
为了选择实验室准确检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速经济的方法,比较免疫亲和柱-高效液相色谱(HPLC)法和免疫亲和柱-液质联用(LC-MS)法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇。结果表明,两种方法的线性关系均良好,R^2=0.999 9;HPLC法、LC-MS外标法及内...
为了选择实验室准确检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速经济的方法,比较免疫亲和柱-高效液相色谱(HPLC)法和免疫亲和柱-液质联用(LC-MS)法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇。结果表明,两种方法的线性关系均良好,R^2=0.999 9;HPLC法、LC-MS外标法及内标法精密度试验结果相对标准偏差(RSD)分别为1.31%、1.20%及0.37%,回收率分别在80.77%～91.92%、108.71%～105.56%及113.48%～119.27%,精密度、回收率及重复性试验结果RSD均<5%;HPLC法的定量限和检出限分别为76.82μg/kg、23.05μg/kg,LC-MS法的定量限和检出限分别为1.67μg/kg、0.502μg/kg,均低于国标给定标准。LC-MS法灵敏度高,检出限低,但在检测由本底样品时,容易造成假阳性,HPLC法的提取溶剂是水,LC-MS法提取溶剂是乙腈。综合分析,在均能满足实验要求情况下,HPLC法更简便、经济、环保,可作为实验室大批量检测的首选。
展开更多
关键词
高效液相色谱
液质联用
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
玉米
免疫亲和柱
在线阅读
下载PDF
职称材料
酿酒专用小麦研究进展
被引量：
11
2
作者
邹凤亮
何员江
+6 位作者
朱自忠
李超
钟和平
郑首航
吴舸
张华
任勇
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期1351-1360,共10页
我国是世界上最早用曲酿酒的国家。小麦既是制曲原料(小麦占95%~100%),也是酿酒发酵的主要原料之一,其品质影响着白酒的质量和风味。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,对白酒的品质要求也更高,越来越多的酒企更加注重从“一粒种...
我国是世界上最早用曲酿酒的国家。小麦既是制曲原料(小麦占95%~100%),也是酿酒发酵的主要原料之一,其品质影响着白酒的质量和风味。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,对白酒的品质要求也更高,越来越多的酒企更加注重从“一粒种子到一滴美酒”的每一个细节,白酒企业对制曲和酿酒专用小麦的需求不断上升。在巨大的市场需求下,酿酒专用小麦研究逐渐被重视,我国酿酒专用小麦研究取得了一些进展,育成了一批酿酒专用小麦品种,酿酒专用小麦种植面积不断扩大。但我国白酒产业“酒强粮弱”的整体现状仍未改变,且酒企对制曲和酿酒的质量评价通常以感观评价为主,酿酒专用小麦品质与酿造品质指标缺少有效衔接,还未建立相互联系的定量指标体系。本文试图探讨酿酒专用小麦的质量要求、需求现状、品种选育、栽培技术研究进展;针对我国酿酒专用小麦产业发展中的问题,从品种改良、标准化种植、基地建设等方面提出了意见和建议,以期为酿酒专用小麦产业健康发展提供借鉴。
展开更多
关键词
酿酒小麦
质量
育种
发展现状
在线阅读
下载PDF
职称材料
四川省北部酿酒专用弱筋小麦生产技术
被引量：
1
3
作者
何员江
钟和平
+4 位作者
吴舸
张华
郑首航
邹凤亮
任勇
《中国种业》
2022年第9期146-149,共4页
弱筋小麦是白酒酿造的主要原粮之一,四川是白酒生产大省,随着白酒产业发展,对酿酒专用弱筋小麦的需求量不断增加。四川省北部丘陵、平坝区域适合弱筋小麦生产,针对性配套集成弱筋小麦生产技术较为重要。介绍了品种选择、精细整地、精量...
弱筋小麦是白酒酿造的主要原粮之一,四川是白酒生产大省,随着白酒产业发展,对酿酒专用弱筋小麦的需求量不断增加。四川省北部丘陵、平坝区域适合弱筋小麦生产,针对性配套集成弱筋小麦生产技术较为重要。介绍了品种选择、精细整地、精量播种、科学施肥、田间管理、收获与烘干等技术要点,助力实现四川北部酿酒专用弱筋小麦优质绿色、丰产高效的生产目标。
展开更多
关键词
弱筋小麦
酿酒专用
原粮
四川北部
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
液相色谱法和液质联用法检测玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较
被引量：
13
1
作者
姚霞
聂立
兰瑞容
彭章明
崔小亮
机构
宜宾
市食品药品检验检测中心
宜宾五粮液有机农业发展有限公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第1期164-169,共6页
文摘
为了选择实验室准确检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速经济的方法,比较免疫亲和柱-高效液相色谱(HPLC)法和免疫亲和柱-液质联用(LC-MS)法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇。结果表明,两种方法的线性关系均良好,R^2=0.999 9;HPLC法、LC-MS外标法及内标法精密度试验结果相对标准偏差(RSD)分别为1.31%、1.20%及0.37%,回收率分别在80.77%～91.92%、108.71%～105.56%及113.48%～119.27%,精密度、回收率及重复性试验结果RSD均<5%;HPLC法的定量限和检出限分别为76.82μg/kg、23.05μg/kg,LC-MS法的定量限和检出限分别为1.67μg/kg、0.502μg/kg,均低于国标给定标准。LC-MS法灵敏度高,检出限低,但在检测由本底样品时,容易造成假阳性,HPLC法的提取溶剂是水,LC-MS法提取溶剂是乙腈。综合分析,在均能满足实验要求情况下,HPLC法更简便、经济、环保,可作为实验室大批量检测的首选。
关键词
高效液相色谱
液质联用
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
玉米
免疫亲和柱
Keywords
HPLC
LC-MS
deoxynivalenol
corn
immunoaffinity column
分类号
Q657.7 [生物学—生物物理学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
酿酒专用小麦研究进展
被引量：
11
2
作者
邹凤亮
何员江
朱自忠
李超
钟和平
郑首航
吴舸
张华
任勇
机构
绵阳市
农业
科学研究院/厅市共建作物特色资源创制及应用四川省重点实验室
宜宾五粮液有机农业发展有限公司
中化现代
农业
四川
有限公司
出处
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期1351-1360,共10页
基金
国家农业重大科技项目(NK20220607)
四川省“十四五”重大科技专项(2022ZDZX0016)
+2 种基金
国家小麦产业技术体系专项(CARS-03-81)
四川省科技计划项目(2020YFN0005)
四川省育种攻关项目(2021YFYZ0002)。
文摘
我国是世界上最早用曲酿酒的国家。小麦既是制曲原料(小麦占95%~100%),也是酿酒发酵的主要原料之一,其品质影响着白酒的质量和风味。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,对白酒的品质要求也更高,越来越多的酒企更加注重从“一粒种子到一滴美酒”的每一个细节,白酒企业对制曲和酿酒专用小麦的需求不断上升。在巨大的市场需求下,酿酒专用小麦研究逐渐被重视,我国酿酒专用小麦研究取得了一些进展,育成了一批酿酒专用小麦品种,酿酒专用小麦种植面积不断扩大。但我国白酒产业“酒强粮弱”的整体现状仍未改变,且酒企对制曲和酿酒的质量评价通常以感观评价为主,酿酒专用小麦品质与酿造品质指标缺少有效衔接,还未建立相互联系的定量指标体系。本文试图探讨酿酒专用小麦的质量要求、需求现状、品种选育、栽培技术研究进展;针对我国酿酒专用小麦产业发展中的问题,从品种改良、标准化种植、基地建设等方面提出了意见和建议,以期为酿酒专用小麦产业健康发展提供借鉴。
关键词
酿酒小麦
质量
育种
发展现状
Keywords
Wheat for Chinese Baijiu
Quality
Breeding
Development status
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
S330 [农业科学—作物遗传育种]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
四川省北部酿酒专用弱筋小麦生产技术
被引量：
1
3
作者
何员江
钟和平
吴舸
张华
郑首航
邹凤亮
任勇
机构
绵阳市
农业
科学研究院/厅市共建作物特色资源创制及应用四川省重点实验室
宜宾五粮液有机农业发展有限公司
出处
《中国种业》
2022年第9期146-149,共4页
基金
国家小麦产业技术体系项目(CARS-03-84)
四川省农业科技成果转化资金项目(2021NZZJ0008)
+1 种基金
四川省生物育种重大专项(2022ZDZX0016)
国家现代农业产业技术体系四川省麦类创新团队(SCCXTD-2022-11)。
文摘
弱筋小麦是白酒酿造的主要原粮之一,四川是白酒生产大省,随着白酒产业发展,对酿酒专用弱筋小麦的需求量不断增加。四川省北部丘陵、平坝区域适合弱筋小麦生产,针对性配套集成弱筋小麦生产技术较为重要。介绍了品种选择、精细整地、精量播种、科学施肥、田间管理、收获与烘干等技术要点,助力实现四川北部酿酒专用弱筋小麦优质绿色、丰产高效的生产目标。
关键词
弱筋小麦
酿酒专用
原粮
四川北部
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
液相色谱法和液质联用法检测玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较
姚霞
聂立
兰瑞容
彭章明
崔小亮
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019
13
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
酿酒专用小麦研究进展
邹凤亮
何员江
朱自忠
李超
钟和平
郑首航
吴舸
张华
任勇
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
四川省北部酿酒专用弱筋小麦生产技术
何员江
钟和平
吴舸
张华
郑首航
邹凤亮
任勇
《中国种业》
2022
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
