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5种饲料组合投喂下克氏原螯虾生长及肌肉品质的比较分析 被引量：7
1
作者 宋光同 王芬 +7 位作者 蒋业林 陈祝 李正荣 麻嘉浩 叶圣陶 王佳佳 徐彬 周翔 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第7期172-177,共6页
为探明较佳的克氏原螯虾养殖饲料种类及组合,开展5种饲料组合(A组:颗粒饲料,B组:大豆+玉米,C组:颗粒饲料+大豆+玉米,D组:颗粒饲料+鱼肉,E组:鱼肉)对克氏原螯虾生长及肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响研究。结果表明,A组试验虾平均成活率最... 为探明较佳的克氏原螯虾养殖饲料种类及组合,开展5种饲料组合(A组:颗粒饲料,B组:大豆+玉米,C组:颗粒饲料+大豆+玉米,D组:颗粒饲料+鱼肉,E组:鱼肉)对克氏原螯虾生长及肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响研究。结果表明,A组试验虾平均成活率最高,达82.5%,分别较B组、C组、D组、E组高25.4%、26.9%、57.1%、65.0%;5个喂养试验组试验虾每隔10 d增重率(WGR)和特定生长率(SGR)总体上呈下降趋势,且各组前20 d试验虾的增重率和特定生长率皆表现为明显高于后20 d;其中,B组试验虾总增重率和特定生长率分别达4.396、4.214%/d,皆显著高于A组和E组(P<0.05),也高于C组、D组,但差异不显著(P>0.05);A组试验虾肌肉总氨基酸、必需氨基酸及呈味氨基酸含量皆最高,分别为16.245%、5.990%、7.265%,B组皆次之;A组克氏原螯虾肌肉天冬氨酸和谷氨酸味道强度值(TAV)最大,分别达1.69、8.73,C组克氏原螯虾肌肉天冬氨酸TAV仅次于A组,B组克氏原螯虾肌肉谷氨酸TAV仅次于A组;B组试验虾肌肉饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量相对均衡,分别为39.38%、31.35%和31.39%,且PUFA含量最高,其中,二十二碳六烯酸(DHA)含量最为丰富,为1.51%。本研究认为,克氏原螯虾养殖过程中,饲料以选择颗粒饲料和大豆、玉米搭配投喂为宜,可有效兼顾克氏原螯虾生长速度、产量、营养、风味及养殖效益等。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 生长 肌肉品质 比较分析
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塑料大棚克氏原螯虾苗种早繁试验 被引量：3
2
作者 宋光同 江河 +8 位作者 王芬 周剑桥 蒋业林 陈祝 麻嘉浩 叶圣陶 王佳佳 周翔 徐彬 《水产养殖》 CAS 2021年第2期40-43,共4页
克氏原螯虾,俗称小龙虾,适宜在稻田中养殖。近年来,随着稻田综合种养殖模式的推广以及小龙虾市场需求的快速增长,小龙虾产业规模快速扩大,全国一度掀起小龙虾养殖热潮,目前全国总规模已突破133.3万hm2。然而,由于市场供应量的激增,导致... 克氏原螯虾,俗称小龙虾,适宜在稻田中养殖。近年来,随着稻田综合种养殖模式的推广以及小龙虾市场需求的快速增长,小龙虾产业规模快速扩大,全国一度掀起小龙虾养殖热潮,目前全国总规模已突破133.3万hm2。然而,由于市场供应量的激增,导致虾苗红利逐渐丧失,市场拐点出现,尤其5—6月虾集中上市期,出现虾苗滞销,小规格虾价格下降,效益急剧下滑,养殖户亏损面较大,产业发展瓶颈显现。传统的小龙虾养殖以自繁自育自养的模式为主,由于受到密度难控、水草难护、水质难调、投喂量不好掌握等因素的影响,难以养出大规格品质虾,严重制约了小龙虾产业健康发展。 展开更多
关键词 发展瓶颈 克氏原螯虾 小龙虾 塑料大棚 自繁自育 上市期 投喂量 市场供应量
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6种功能性添加剂组合对克氏原螯虾生长和繁殖的影响
3
作者 宋光同 王芬 +7 位作者 蒋业林 陈祝 李正荣 麻嘉浩 叶圣陶 王佳佳 徐彬 周翔 《安徽农业科学》 CAS 2021年第23期118-120,共3页
在饲料中拌喂高稳V;应激宝(A组)、免疫多糖(B组)、EM菌(C组)、高稳V;应激宝+EM菌(D组)、免疫多糖+EM菌(E组)、高效生物离子钙(F组),不喷涂任何功能性添加剂的颗粒饲料组作为对照组(G组),研究6种功能性添加剂组合对克氏原螯虾生长和繁殖... 在饲料中拌喂高稳V;应激宝(A组)、免疫多糖(B组)、EM菌(C组)、高稳V;应激宝+EM菌(D组)、免疫多糖+EM菌(E组)、高效生物离子钙(F组),不喷涂任何功能性添加剂的颗粒饲料组作为对照组(G组),研究6种功能性添加剂组合对克氏原螯虾生长和繁殖的影响。结果表明,F组克氏原螯虾特定生长率最高(0.918%/d),G组次之,C组最低(0.552%/d);D组克氏原螯虾成活率最高(84.4%),A组次之,E组最低;G组克氏原螯虾抱卵率最高(81.6%),C组次之,F组最低。由此可见,在高温和克氏原螯虾繁殖季节,适量拌喂离子钙可以有效促进克氏原螯虾的生长;拌喂V;和EM菌可以提高克氏原螯虾的成活率;用于繁殖的克氏原螯虾不需要喂养任何功能性添加剂,就可以取得不错的繁殖效果。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 功能性添加剂 生长 繁殖
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