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定边县旱地不同播种方式对荞麦产量的影响
被引量:
1
1
作者
高彩梅
杨艳玲
张淋云
《现代农业科技》
2018年第13期3-4,共2页
为探索适宜定边县荞麦高产高效的种植模式,在定边县旱地进行了荞麦4种不同机械播种模式小区试验。结果表明,大垄双行机械条播为最佳播种模式。
关键词
荞麦
机械播种
性状
产量
陕西定边
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职称材料
白芸豆淀粉与小利马豆淀粉理化性质的比较研究
被引量:
8
2
作者
吴会琴
杨秋歌
+4 位作者
黄梦迪
高涛
张鋆
杨璞
高小丽
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期33-38,共6页
本实验以白芸豆和小利马豆为原料,采用碱法提取淀粉,对白芸豆淀粉和小利马豆淀粉的理化特性进行分析研究.结果 表明,白芸豆和小利马豆的淀粉颗粒均呈表面光滑、无棱角及裂痕的特征,且2种淀粉的微晶结构均为A型;2种豆类淀粉的溶解度和膨...
本实验以白芸豆和小利马豆为原料,采用碱法提取淀粉,对白芸豆淀粉和小利马豆淀粉的理化特性进行分析研究.结果 表明,白芸豆和小利马豆的淀粉颗粒均呈表面光滑、无棱角及裂痕的特征,且2种淀粉的微晶结构均为A型;2种豆类淀粉的溶解度和膨胀度均随温度的升高而增加.小利马豆淀粉和白芸豆淀粉在冻融稳定性、透明度和成糊特性等方面存在显著差异,小利马豆淀粉的膨胀度、溶解度及淀粉糊的冻融稳定性和透明度更好,而白芸豆淀粉呈现起糊温度、峰值黏度、破损值和回生值较低的成糊特性,易成糊、抗剪切.
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关键词
白芸豆
小利马豆
淀粉
理化性质
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题名
定边县旱地不同播种方式对荞麦产量的影响
被引量:
1
1
作者
高彩梅
杨艳玲
张淋云
机构
陕西省
定边县
农业
技术推广
中心
定边县杨井区域农业技术推广站
出处
《现代农业科技》
2018年第13期3-4,共2页
文摘
为探索适宜定边县荞麦高产高效的种植模式,在定边县旱地进行了荞麦4种不同机械播种模式小区试验。结果表明,大垄双行机械条播为最佳播种模式。
关键词
荞麦
机械播种
性状
产量
陕西定边
分类号
S517 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
白芸豆淀粉与小利马豆淀粉理化性质的比较研究
被引量:
8
2
作者
吴会琴
杨秋歌
黄梦迪
高涛
张鋆
杨璞
高小丽
机构
西北农林科技大学农学院/旱区作物逆境生物学国家重点实验室
乌鲁木齐市第
定边县杨井区域农业技术推广站
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第9期33-38,共6页
基金
陕西省重点研发计划(2018TSCXL-NY-03-01)
陕西省小杂粮及豆类产业技术体系项目(SXKJ-2018-YL19)
文摘
本实验以白芸豆和小利马豆为原料,采用碱法提取淀粉,对白芸豆淀粉和小利马豆淀粉的理化特性进行分析研究.结果 表明,白芸豆和小利马豆的淀粉颗粒均呈表面光滑、无棱角及裂痕的特征,且2种淀粉的微晶结构均为A型;2种豆类淀粉的溶解度和膨胀度均随温度的升高而增加.小利马豆淀粉和白芸豆淀粉在冻融稳定性、透明度和成糊特性等方面存在显著差异,小利马豆淀粉的膨胀度、溶解度及淀粉糊的冻融稳定性和透明度更好,而白芸豆淀粉呈现起糊温度、峰值黏度、破损值和回生值较低的成糊特性,易成糊、抗剪切.
关键词
白芸豆
小利马豆
淀粉
理化性质
Keywords
White kidney beans
baby lima beans
starch
physicochemical properties
分类号
TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
定边县旱地不同播种方式对荞麦产量的影响
高彩梅
杨艳玲
张淋云
《现代农业科技》
2018
1
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职称材料
2
白芸豆淀粉与小利马豆淀粉理化性质的比较研究
吴会琴
杨秋歌
黄梦迪
高涛
张鋆
杨璞
高小丽
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
8
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