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定边县旱地不同播种方式对荞麦产量的影响 被引量:1
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作者 高彩梅 杨艳玲 张淋云 《现代农业科技》 2018年第13期3-4,共2页
为探索适宜定边县荞麦高产高效的种植模式,在定边县旱地进行了荞麦4种不同机械播种模式小区试验。结果表明,大垄双行机械条播为最佳播种模式。
关键词 荞麦 机械播种 性状 产量 陕西定边
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白芸豆淀粉与小利马豆淀粉理化性质的比较研究 被引量:8
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作者 吴会琴 杨秋歌 +4 位作者 黄梦迪 高涛 张鋆 杨璞 高小丽 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期33-38,共6页
本实验以白芸豆和小利马豆为原料,采用碱法提取淀粉,对白芸豆淀粉和小利马豆淀粉的理化特性进行分析研究.结果 表明,白芸豆和小利马豆的淀粉颗粒均呈表面光滑、无棱角及裂痕的特征,且2种淀粉的微晶结构均为A型;2种豆类淀粉的溶解度和膨... 本实验以白芸豆和小利马豆为原料,采用碱法提取淀粉,对白芸豆淀粉和小利马豆淀粉的理化特性进行分析研究.结果 表明,白芸豆和小利马豆的淀粉颗粒均呈表面光滑、无棱角及裂痕的特征,且2种淀粉的微晶结构均为A型;2种豆类淀粉的溶解度和膨胀度均随温度的升高而增加.小利马豆淀粉和白芸豆淀粉在冻融稳定性、透明度和成糊特性等方面存在显著差异,小利马豆淀粉的膨胀度、溶解度及淀粉糊的冻融稳定性和透明度更好,而白芸豆淀粉呈现起糊温度、峰值黏度、破损值和回生值较低的成糊特性,易成糊、抗剪切. 展开更多
关键词 白芸豆 小利马豆 淀粉 理化性质
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