期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
优化生产工艺 提升酵母抽提物的口感和使用价值
1
作者
宪正飞
《中国食品》
2020年第17期86-86,共1页
酵母抽提物是当前广泛应用在食品添加剂以及调味料中的重要组成成分,本文研究了酵母抽提物的生产现状,分析了未来的技术以及应用发展趋势,希望能够为酵母抽提物的生产和研发奠定技术和理论基础。一、酵母抽提物的研究现状1.国外研究现状。
关键词
酵母抽提物
食品添加剂
调味料
国外研究现状
优化生产工艺
应用发展趋势
生产现状
口感
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
优化生产工艺 提升酵母抽提物的口感和使用价值
1
作者
宪正飞
机构
安琪酵母
(
伊犁
)
有限公司
酵母
抽提物
生产部
出处
《中国食品》
2020年第17期86-86,共1页
文摘
酵母抽提物是当前广泛应用在食品添加剂以及调味料中的重要组成成分,本文研究了酵母抽提物的生产现状,分析了未来的技术以及应用发展趋势,希望能够为酵母抽提物的生产和研发奠定技术和理论基础。一、酵母抽提物的研究现状1.国外研究现状。
关键词
酵母抽提物
食品添加剂
调味料
国外研究现状
优化生产工艺
应用发展趋势
生产现状
口感
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
优化生产工艺 提升酵母抽提物的口感和使用价值
宪正飞
《中国食品》
2020
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
