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题名黄山地区鸭板芹大棚冬春栽培技术
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作者
胡黎明
丁健
孙萍
黄胜
许小龙
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机构
安徽黄山区仙源镇人民政府
黄山区仙源镇农业综合服务站
黄山区现代农业技术合作推广服务中心
黄山区农技推广中心
黄山区甘棠镇农业综合服务站
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出处
《长江蔬菜》
2020年第9期31-32,共2页
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文摘
导读:鸭板芹属伞形花科多年生宿根植物,以柔嫩的叶片、茎供食,营养丰富、有特殊香味,并有一定的药理作用,是一种药食兼用的特色保健蔬菜。黄山地区上市期一般在4月初至6月。鸭板芹冬春大棚栽培,通过适时育苗、冷藏处理打破休眠、加强温光和肥水管理等措施,不仅提升产品品质,还可提前到2月中旬上市,较露地仿野生种植提早近2个月,可于春节期间供应市场,满足消费者需求。鸭板芹,是黄山地区的俗称,又名三叶芹,是山野间一种特有的野菜,主要采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜,营养丰富且口味鲜美,具有芫荽和芹菜的香气,并有消炎、解毒、活血、消肿功效,是一种药食兼用的保健蔬菜,深受消费者喜爱。
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关键词
适时育苗
药食兼用
伞形花科
打破休眠
保健蔬菜
上市期
大棚栽培
三叶芹
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分类号
S626
[农业科学—园艺学]
S647
[农业科学—蔬菜学]
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