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基质分散固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定塑料食品包装材料中9种光引发剂被引量：11: 1; 作者张居舟尚光志 +3 位作者蔡荟梅陈贵杰彭传燚陶固帅《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第17期269-274,共6页; 建立了一种简单、快速检测食品塑料包装材料中9种光引发剂的分散固相萃取（d-SPE）净化、气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析方法。样品用乙腈超声提取,提取液经氮吹,浓缩后,用150 mg无水Mg SO4、50 mg N-丙基乙二胺（PSA）和50 mg C18粉... 展开更多; 关键词光引发剂分散固相萃取塑料食品包装材料气相色谱-质谱联用法; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于凝胶渗透色谱-气相色谱串联质谱法的食品包装印刷油墨中光引发剂的测定被引量：12: 2; 作者张居舟李静 +3 位作者何俊丁磊程坚蒋俊树《中国印刷与包装研究》 CAS 2014年第6期118-123,共6页; 本实验建立了同时测定食品包装印刷油墨中二苯甲酮(BP)、4-甲基二苯甲酮(MBP)、2-苯甲酰苯甲酸甲酯(OMBB)、4-二甲氨基苯甲酸乙酯(EDAB)、2-异丙基硫杂蒽酮(ITX)、4-二甲氨基苯甲酸-2-乙基己酯(EHA)、2,4-二乙基硫杂蒽酮(DETX)和4-氯二... 展开更多; 关键词凝胶渗透色谱气相色谱-串联质谱印刷油墨光引发剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证样品检测方案分析: 3; 作者徐晨程潇 +2 位作者刘娟娟贾贞安虹《现代食品》 2023年第9期202-205,211,共5页; 目的:依托食品中单核细胞增生李斯特氏菌的能力验证活动,丰富检测方案设计思路,降低漏检、误判风险,进一步提高食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测灵敏度。方法:按照中国食品药品检定研究院提供的作业指导书及《食品安全国家标准食品... 展开更多; 关键词食品单核细胞增生李斯特氏菌能力验证分离培养基; 在线阅读下载PDF 职称材料

冷加工糕点和热加工糕点中酸价、过氧化值数据对比分析被引量：2: 4; 作者张家磊《现代食品》 2023年第5期205-207,共3页; 本文通过对冷加工糕点、热加工糕点检测数据进行分析,找到酸价、过氧化值和糕点加工工艺的相关性,利用数据统计分析,结果发现冷加工糕点酸价平均值高于热加工糕点,热加工糕点的过氧化值平均值高于冷加工糕点,且单个结果不是绝对的,但有... 展开更多; 关键词冷加工糕点热加工糕点酸价过氧化值; 在线阅读下载PDF 职称材料

全自动固相萃取结合UPLC-MS/MS同时测定蜂蜜中26种内源性组分被引量：4: 5; 作者李静张居舟 +2 位作者刘毅余晓娟王欣《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期265-272,共8页; 采用全自动固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法同时测定荆条蜜、油菜蜜、洋槐蜜中脱落酸、酚酸和黄酮类等26种内源性组分。样品用磷酸盐缓冲溶液... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱法荆条蜜油菜蜜洋槐蜜脱落酸酚酸黄酮类内源性组分; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基质分散固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定塑料食品包装材料中9种光引发剂被引量：11: 1; 作者张居舟尚光志蔡荟梅陈贵杰彭传燚陶固帅; 机构安徽省食品药品检验研究院国家农副加工食品质量监督检验中心安徽农业大学茶与食品科技学院安徽农业大学省部共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第17期269-274,共6页; 基金国家现代农业(茶)产业技术体系(nycytx-26) 国家质检总局科技计划项目-食品包装材料中紫外光引发剂迁移量的检测技术研究(2013zjjz007) +1 种基金质检公益性行业科研专项项目(201310120); 文摘建立了一种简单、快速检测食品塑料包装材料中9种光引发剂的分散固相萃取（d-SPE）净化、气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析方法。样品用乙腈超声提取,提取液经氮吹,浓缩后,用150 mg无水Mg SO4、50 mg N-丙基乙二胺（PSA）和50 mg C18粉末分散固相萃取净化,用气相色谱/质谱（GC-MS）分析,采用选择离子监测（SIM）模式,外标法定量。9种光引发剂在0.02-1 mg/L范围内线性关系良好,线性相关系数（R2）均大于0.999。9种光引发剂在0.05,0.5和1 mg/L添加浓度下,回收率范围为82.9%-118.9%,相对标准偏差（RSD）为0.9%-10.5%,方法的定量限为0.07-0.33 mg/kg。该方法前处理简单,净化效果好,灵敏度和精密度均符合光引发剂检测的要求,适用于塑料食品包装材料中光引发剂残留的检测。; 关键词光引发剂分散固相萃取塑料食品包装材料气相色谱-质谱联用法; Keywords photo-initiators dispersive solid phase extraction food plastic packaging gas chromatograph-mass spectrometry; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于凝胶渗透色谱-气相色谱串联质谱法的食品包装印刷油墨中光引发剂的测定被引量：12: 2; 作者张居舟李静何俊丁磊程坚蒋俊树; 机构安徽省食品药品检验研究院国家农副加工食品质量监督检验中心; 出处《中国印刷与包装研究》 CAS 2014年第6期118-123,共6页; 基金质检公益性行业科研专项项目--食品包装材料中光引发剂及纳米添加剂迁移规律及风险评估研究(No.201310120) 国家质检总局科技计划项目--食品包装材料中紫外光引发剂迁移量的检测技术研究(No.2013zjjz007); 文摘本实验建立了同时测定食品包装印刷油墨中二苯甲酮(BP)、4-甲基二苯甲酮(MBP)、2-苯甲酰苯甲酸甲酯(OMBB)、4-二甲氨基苯甲酸乙酯(EDAB)、2-异丙基硫杂蒽酮(ITX)、4-二甲氨基苯甲酸-2-乙基己酯(EHA)、2,4-二乙基硫杂蒽酮(DETX)和4-氯二苯甲酮(CBP)等8种光引发剂(PIs)含量的凝胶渗透色谱(GPC)-气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)方法。样品用环己烷-乙酸乙酯混合溶剂超声提取,提取溶液经GPC净化分离和富集以后,以50%苯基-50%甲基聚硅氧烷为固定相(Rtx-17MS),采用多反应监测(SRM)方式对上述8种光引发剂进行了定性和定量分析。8种光引发剂在0.2~100.0μg/L范围内的线性关系良好,线性相关系数大于0.9979;在3种浓度的添加水平下,回收率范围为80%~105%,相对标准偏差为2%~10%;方法的定量限为0.01~0.05mg/Kg。实验结果表明,采用该方法,样品前处理过程较简单,灵敏度高,准确度和精密度好,适用于食品料包装印刷油墨中8种光引发剂的检测要求。; 关键词凝胶渗透色谱气相色谱-串联质谱印刷油墨光引发剂; Keywords Gel permeation chromatography Gas chromatography tandem mass spectrometry Printing ink Photoinitiators; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证样品检测方案分析: 3; 作者徐晨程潇刘娟娟贾贞安虹; 机构安徽省食品药品检验研究院; 出处《现代食品》 2023年第9期202-205,211,共5页; 基金安徽省食源性致病菌快速检测技术工程研究中心。; 文摘目的:依托食品中单核细胞增生李斯特氏菌的能力验证活动,丰富检测方案设计思路,降低漏检、误判风险,进一步提高食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测灵敏度。方法:按照中国食品药品检定研究院提供的作业指导书及《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》(GB 4789.30—2016),通过多种分离培养基的分离鉴定,利用酶联免疫分析VIDAS及全自动微生物鉴定系统VITEK 2对编号TF03900029和TF03900034的两份能力验证样品进行单核细胞增生李斯特氏菌的检测。结果:编号TF03900029样品中检出单核细胞增生李斯特氏菌,编号TF03900034样品中未检出单核细胞增生李斯特氏菌。结论:本次能力验证中的多种方法均能正确检出单核细胞增生李斯特氏菌,结果为满意。; 关键词食品单核细胞增生李斯特氏菌能力验证分离培养基; Keywords food Listeria monocytogenes proficiency testing selective medium; 分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名冷加工糕点和热加工糕点中酸价、过氧化值数据对比分析被引量：2: 4; 作者张家磊; 机构安徽省食品药品检验研究院(国家农副加工食品质量监督检验中心); 出处《现代食品》 2023年第5期205-207,共3页; 基金国家市场监督管理总局科技计划项目“构建多维度芝麻油品质评价模型及应用”(2020MK051)。; 文摘本文通过对冷加工糕点、热加工糕点检测数据进行分析,找到酸价、过氧化值和糕点加工工艺的相关性,利用数据统计分析,结果发现冷加工糕点酸价平均值高于热加工糕点,热加工糕点的过氧化值平均值高于冷加工糕点,且单个结果不是绝对的,但有一定的相关性。该分析结果可为企业和监管部门提供重点关注的具体风险点。; 关键词冷加工糕点热加工糕点酸价过氧化值; Keywords cold-processed pastry hot-processed pastry acid value peroxide value; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名全自动固相萃取结合UPLC-MS/MS同时测定蜂蜜中26种内源性组分被引量：4: 5; 作者李静张居舟刘毅余晓娟王欣; 机构安徽省食品药品检验研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期265-272,共8页; 基金 “十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1601705) 安徽省重点研究与开发计划项目(202004a07020024)。; 文摘采用全自动固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法同时测定荆条蜜、油菜蜜、洋槐蜜中脱落酸、酚酸和黄酮类等26种内源性组分。样品用磷酸盐缓冲溶液提取,经HLB固相萃取柱净化,用Agilent Eclipse Plus RRHD C_(18)柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,以0.03%甲酸溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱。在电喷雾离子源负离子模式下,结合动态多反应监测模式,外标法定量。26种待测组分在各自的质量浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数(r^(2))均大于0.996,检出限和定量限范围分别为1.0~10.0μg/kg和2.5~25.0μg/kg,在各加标水平,平均回收率为81.9%~101%,相对标准偏差为3.4%~9.8%。UPLC-MS/MS是一种高效、快捷、精准的内源性组分含量的定量分析方法,可为蜂蜜品质控制和鉴别提供技术支持。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱法荆条蜜油菜蜜洋槐蜜脱落酸酚酸黄酮类内源性组分; Keywords ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry chaste honey acacia honey rape honey abscisic acid phenolic acids flavonoids endogenous components; 分类号 O657.7 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基质分散固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定塑料食品包装材料中9种光引发剂	张居舟尚光志蔡荟梅陈贵杰彭传燚陶固帅	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2015	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于凝胶渗透色谱-气相色谱串联质谱法的食品包装印刷油墨中光引发剂的测定	张居舟李静何俊丁磊程坚蒋俊树	《中国印刷与包装研究》 CAS	2014	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证样品检测方案分析	徐晨程潇刘娟娟贾贞安虹	《现代食品》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	冷加工糕点和热加工糕点中酸价、过氧化值数据对比分析	张家磊	《现代食品》	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	全自动固相萃取结合UPLC-MS/MS同时测定蜂蜜中26种内源性组分	李静张居舟刘毅余晓娟王欣	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料