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酒精发酵固定化载体的选择
1
作者
张书祥
李宁
谢林
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
2000年第2期107-110,共4页
以海藻酸钠为基本载体 ,选择性地加入适量化学物质制备新型复合载体 ,经反复试验 ,该载体能较好地解决单纯海藻酸钠载体发酵时易降解、易软化[1 ] 、易上浮的问题。
关键词
固定化
载体
酒精
发酵
海藻酸钠
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题名
酒精发酵固定化载体的选择
1
作者
张书祥
李宁
谢林
机构
安徽
大学生命科学学院
安徽省轻工设计院
安徽省
特酒总厂
出处
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
2000年第2期107-110,共4页
基金
安徽省教委科研基金资助课题!( 97JL1 0 6)
文摘
以海藻酸钠为基本载体 ,选择性地加入适量化学物质制备新型复合载体 ,经反复试验 ,该载体能较好地解决单纯海藻酸钠载体发酵时易降解、易软化[1 ] 、易上浮的问题。
关键词
固定化
载体
酒精
发酵
海藻酸钠
Keywords
immobilized
carrier
alcohol fermatation
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q81 [生物学—生物工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
酒精发酵固定化载体的选择
张书祥
李宁
谢林
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
2000
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