安徽省粮食物流现状及发展趋势调研报告 被引量：1

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作者 王华英 冀浏果 +1 位作者 姚东春 曹洪峰 《粮油食品科技》 2007年第B11期23-34,共12页

本文主要从粮食产销、基础设施、加工、流通等方面介绍了安徽粮食物流现状，分析了安徽粮食物流发展趋势，并提出了发展安徽粮食现代物流的几点建议。

关键词 安徽粮食物流现状 安徽粮食物流发展趋势

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安徽粮食物流现状及发展趋势

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作者 姚东春 《粮油食品科技》 2008年第A02期22-24,36,共4页

总结了安徽省粮食物流总体现状和粮食"四散"的发展状况,提出了目前存在的问题,对今后安徽省粮食物流的发展趋势进行了探讨。

关键词 粮食物流 散运 现状 发展

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安徽碾米工业面临的形势和对策 被引量：1

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作者 褚绪轩 《安徽农学通报》 2001年第6期12-14,共3页

本文论述了安徽省碾米工业面临的形势、生产现状和存在问题 ,提出了如何适应新形势、迎接新挑战的对策。

关键词 碾米工业 现状 对策 安徽

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试论国有粮食购销企业的粮食顺价销售

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作者 石正义 《商业经济与管理》 北大核心 2000年第3期14-16,共3页

关键词 粮食企业 国有企业 粮食顺价销售 对策

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粮食经营管理体制改革初探

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作者 刘作亨 《商业经济研究》 1986年第15期36-38,51,共4页

(一) 党的十一届三中全会以来,在对外开放,对内搞活的正确方针指引下,国家经济形势愈来愈好。但粮食经营管理体制与国家经济形势的发展很不适应,主要表现在: 1.政企关系。长期以来,粮食经营管理体制一直是政企合一的,在粮油商品购、销... (一) 党的十一届三中全会以来,在对外开放,对内搞活的正确方针指引下,国家经济形势愈来愈好。但粮食经营管理体制与国家经济形势的发展很不适应,主要表现在: 1.政企关系。长期以来,粮食经营管理体制一直是政企合一的,在粮油商品购、销、调存和加工过程中,往往忽视或不善于运用经济手段管理,而习惯于简单的行政干预。 展开更多

关键词 粮食经营 经营管理体制 粮食企业 政企合一 政企关系 管理体制改革 十一届三中全会 饲料工业 财务体制 营业外支出

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稻谷储藏过程中理化特性变化的研究 被引量：100

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作者 张瑛 吴先山 +5 位作者 吴敬德 杨世祥 童继平 郑乐娅 佘德红 吴跃进 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期20-24,28,共6页

根据现有国标稻谷储存控制指标角度研究了不同年份储藏稻谷的粘度、脂肪酸值、发芽率、发芽势的变化曲线 ,还研究了不同年份储藏稻谷的脂肪氧化酶Lox - 3活性、直链淀粉的含量、胶长、酸度、碱消值、电导率、丙二醛的含量、含水量的变... 根据现有国标稻谷储存控制指标角度研究了不同年份储藏稻谷的粘度、脂肪酸值、发芽率、发芽势的变化曲线 ,还研究了不同年份储藏稻谷的脂肪氧化酶Lox - 3活性、直链淀粉的含量、胶长、酸度、碱消值、电导率、丙二醛的含量、含水量的变化规律 ,并对所测定的项目指标进行统计分析 ,获得各项指标的相关系数。结果表明 :储藏稻谷中 ,粘度、脂肪酸值、发芽率、脂肪氧化酶Lox - 3活性、直链淀粉的含量、酸度、电导率、丙二醛呈显著相关。随着储藏时间延长 ,粘度、脂肪氧化酶Lox - 3活性、发芽率、发芽势、直链淀粉含量均下降 ;而脂肪酸值、酸度、丙二醛的含量、电导率则明显增加 ;胶长、碱消度无明显的变化。研究稻谷储藏过程中理化特性的变化 。 展开更多

关键词 稻谷 储存 理化特性 耐储性指标 品质测定

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淀粉磷酸单酯对面团流变特性的影响研究 被引量：1

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作者 郑志 周会喜 +3 位作者 钟昔阳 姜绍通 季一顺 黄继先 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第22期9712-9713,共2页

[目的]探讨不同取代度及添加量的淀粉磷酸单酯对面团粉质及拉伸特性的影响。[方法]通过控制反应时间,制备得到两种不同取代度的淀粉磷酸单酯(0.019和0.011),然后分别按面粉重量的0.4%、0.7%、1.0%添加到面粉中,研究其粉质特性和拉伸特性... [目的]探讨不同取代度及添加量的淀粉磷酸单酯对面团粉质及拉伸特性的影响。[方法]通过控制反应时间,制备得到两种不同取代度的淀粉磷酸单酯(0.019和0.011),然后分别按面粉重量的0.4%、0.7%、1.0%添加到面粉中,研究其粉质特性和拉伸特性。[结果]面团中按1.0%添加取代度为0.019的淀粉磷酸单酯时,其面团形成时间降低为2.4 min,面团稳定时间增加到4.9 min,软化度降低到86,面团延伸度从24.27 mm提高到25.78 mm;最大拉伸力从0.024 g增加到0.049 g。[结论]淀粉磷酸单酯具有较好的增稠性、乳化性和使用安全性等特点。在弱筋粉中添加淀粉磷酸单酯,可以减少面团形成时间,提高面团稳定时间,降低了软化度,改善面团的粉质特性,淀粉磷酸单酯的取代度越高,其改善效果越好。 展开更多

关键词 淀粉磷酸单酯 面团 粉质特性 拉伸特性

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国内外油料作物和食油产销现状及发展趋势 被引量：5

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作者 褚绪轩 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期85-90,共6页

为适应我国农业进行战略性调整和加入WTO的新形势 ,促进国内油脂市场与世界市场全面对接 ,加快油脂经济全球化进程 ,分析近年来国内外油料生产、油脂市场状况 ,预测新世纪初叶油料、油脂发展趋势 ,为企业走出国门 ,积极开拓两个市场 ,... 为适应我国农业进行战略性调整和加入WTO的新形势 ,促进国内油脂市场与世界市场全面对接 ,加快油脂经济全球化进程 ,分析近年来国内外油料生产、油脂市场状况 ,预测新世纪初叶油料、油脂发展趋势 ,为企业走出国门 ,积极开拓两个市场 ,利用两种资源 ,进行科学决策 ,参与竞争 ,加快发展 。 展开更多

关键词 油料生产 油脂市场 现状 发展趋势 经济全球化

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2005年油料油脂形势分析及其对策 被引量：1

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作者 褚绪轩 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期7-10,共4页

2004年是中国植物油行业很不平常的一年。国内各种油料生产普遍增产,质量是近几年来较好的一年,进口油脂油料再创新高,油脂加工企业效益不佳,特别是沿海以进口植物油料为主的油脂加工企业亏损严重。2005年油菜籽生产形势总体不如去年,... 2004年是中国植物油行业很不平常的一年。国内各种油料生产普遍增产,质量是近几年来较好的一年,进口油脂油料再创新高,油脂加工企业效益不佳,特别是沿海以进口植物油料为主的油脂加工企业亏损严重。2005年油菜籽生产形势总体不如去年,但比预测的要好;植物油供大于求的格局已经形成。分析形势,关心政策,研究对策,把握市场是我们当务之急。 展开更多

关键词 油料 油脂 油菜籽 形势分析

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企业经营要素与管理者支配力模型构建

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作者 何威 《商业时代》 北大核心 2014年第20期89-90,共2页

本文从企业管理者支配力模型理论入手,通过对地区家电行业的发展进行实地调研和分析,建立了企业管理者支配力模型与经营要素分析框架。在完善后的企业支配力模型中,包括动机、个人品质、社会能力以及家电行业营销知识与能力等在内的多... 本文从企业管理者支配力模型理论入手,通过对地区家电行业的发展进行实地调研和分析,建立了企业管理者支配力模型与经营要素分析框架。在完善后的企业支配力模型中,包括动机、个人品质、社会能力以及家电行业营销知识与能力等在内的多维度经营要素被纳入企业管理者支配指标评价体系,可以在一定程度上客观的反映我国家电行业部门管理者的支配力与企业经营基本要素。 展开更多

关键词 企业管理 支配力 经营要素家电行业

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影响大米抛光效果的五大因素 被引量：1

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作者 邵庆余 《农产品加工》 2006年第6期48-49,共2页

关键词 大米质量 抛光效果 市场经济 生活水平 材料消耗 制米

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手烧锅炉投料操作的探讨

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作者 葛家桂 《中国油脂》 CAS 1982年第5期55-56,共2页

全椒县相河油厂2吨/台·小时的人工加煤卧式水火管锅炉,自76年投入运行燃烧效率一直良好,排出的烟气为微量的浅灰色。81年后期厂里生产能力扩大,从烟囱排出的烟气竟变成了黑烟滚滚,而且炉膛火焰直朝料门喷射。这一现象的出现,引起... 全椒县相河油厂2吨/台·小时的人工加煤卧式水火管锅炉,自76年投入运行燃烧效率一直良好,排出的烟气为微量的浅灰色。81年后期厂里生产能力扩大,从烟囱排出的烟气竟变成了黑烟滚滚,而且炉膛火焰直朝料门喷射。这一现象的出现,引起我们的重视,进行了认真的分析,并且通过改进炉膛操作、降低通风阻力,使问题得到较好地解决。日耗煤量由2.9吨,下降到2.3吨,降低煤耗20.7%。 展开更多

关键词 炉膛火焰 耗煤量 通风阻力 燃烧效率 浅灰色 投入运行 负压燃烧 炉排 料层 全椒县

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