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柱状田头菇液体发酵条件的研究及多糖含量的测定
被引量：
8
1
作者
陈群
李秀芹
《中国食用菌》
北大核心
2001年第3期29-31,共3页
本文研究了不同C/N及不同Cu2 + 浓度对柱状田头菇液体发酵产物生物最及多糖含量的影响。结果表明 :当C/N为 6 0时 ,菌丝体多糖含量可达最高值 ,为9 113%。当Cu2 + 浓度为 0 0 1%时 ,多糖含量可达最高 ,并能获得较高的菌丝生物量。本文...
本文研究了不同C/N及不同Cu2 + 浓度对柱状田头菇液体发酵产物生物最及多糖含量的影响。结果表明 :当C/N为 6 0时 ,菌丝体多糖含量可达最高值 ,为9 113%。当Cu2 + 浓度为 0 0 1%时 ,多糖含量可达最高 ,并能获得较高的菌丝生物量。本文还比较了柱状田头菇、平菇、金针菇三种食用菌液体发酵产物在生物量及多糖含量方面的差异。
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关键词
柱状田头菇
液体发酵
生物量
多糖
栽培
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职称材料
题名
柱状田头菇液体发酵条件的研究及多糖含量的测定
被引量：
8
1
作者
陈群
李秀芹
机构
安徽省淮南师范学院化生系
出处
《中国食用菌》
北大核心
2001年第3期29-31,共3页
文摘
本文研究了不同C/N及不同Cu2 + 浓度对柱状田头菇液体发酵产物生物最及多糖含量的影响。结果表明 :当C/N为 6 0时 ,菌丝体多糖含量可达最高值 ,为9 113%。当Cu2 + 浓度为 0 0 1%时 ,多糖含量可达最高 ,并能获得较高的菌丝生物量。本文还比较了柱状田头菇、平菇、金针菇三种食用菌液体发酵产物在生物量及多糖含量方面的差异。
关键词
柱状田头菇
液体发酵
生物量
多糖
栽培
Keywords
Agrocybe aegerita
Liquid fermentation
Biomass
Polysaccharides
分类号
S646.19 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
柱状田头菇液体发酵条件的研究及多糖含量的测定
陈群
李秀芹
《中国食用菌》
北大核心
2001
8
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