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一种简便快速的二氧化硫测定法
被引量：
1
1
作者
刘红云
郑举
严忠屏
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第7期57-59,共3页
介绍了一种简便快速的二氧化硫的测定方法。即：用酒石酸、氢氧化钠、氯化钠溶液提取样品液中游离、结合的二氧化硫和其它还原性物质。用标准碘溶液滴定出总量还原性物质；经加人甲醛结合二氧化硫后，再用碘液滴定。二者相减，即求出二...
介绍了一种简便快速的二氧化硫的测定方法。即：用酒石酸、氢氧化钠、氯化钠溶液提取样品液中游离、结合的二氧化硫和其它还原性物质。用标准碘溶液滴定出总量还原性物质；经加人甲醛结合二氧化硫后，再用碘液滴定。二者相减，即求出二氧化硫的含量。该法的最低检出量为1．6～10(-6)，回收率为86．5％～95．5％，重复性较好，与国标法测定结果比较无显著性差异，且简便、快速、准确。
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关键词
二氧化硫
测定
食品分析
残留量
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题名
一种简便快速的二氧化硫测定法
被引量：
1
1
作者
刘红云
郑举
严忠屏
机构
安徽省
兽药饲料监察所
安徽省兽医卫生工作站
安徽省
进出口商品检验局
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第7期57-59,共3页
文摘
介绍了一种简便快速的二氧化硫的测定方法。即：用酒石酸、氢氧化钠、氯化钠溶液提取样品液中游离、结合的二氧化硫和其它还原性物质。用标准碘溶液滴定出总量还原性物质；经加人甲醛结合二氧化硫后，再用碘液滴定。二者相减，即求出二氧化硫的含量。该法的最低检出量为1．6～10(-6)，回收率为86．5％～95．5％，重复性较好，与国标法测定结果比较无显著性差异，且简便、快速、准确。
关键词
二氧化硫
测定
食品分析
残留量
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一种简便快速的二氧化硫测定法
刘红云
郑举
严忠屏
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999
1
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