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葛根淀粉组份的亲和层析分离
1
作者
张林维
张继民
朱小平
《安徽农业科学》
CAS
1995年第4期377-379,共3页
本文应用交联明胶柱层析方法分离葛根淀粉，得到级份Ａ和级份Ｂ两组分。高碘酸氧化、蓝值及β－淀粉酶水解证明级份Ａ为支链淀粉，级份Ｂ为直链淀粉。葛根淀粉含１８．１％的直链淀粉。葛根支链淀粉平均８．６个（１→４）连接的已糖单...
本文应用交联明胶柱层析方法分离葛根淀粉，得到级份Ａ和级份Ｂ两组分。高碘酸氧化、蓝值及β－淀粉酶水解证明级份Ａ为支链淀粉，级份Ｂ为直链淀粉。葛根淀粉含１８．１％的直链淀粉。葛根支链淀粉平均８．６个（１→４）连接的已糖单位有一（１→６）连接的分支。
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关键词
葛淀粉
交联明胶柱层析
高碘酸氧化
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职称材料
猕猴桃蜜饯加工及果胚保藏技术
2
作者
张继民
《安徽农业》
1995年第7期30-30,共1页
关键词
猕猴桃
蜜饯加工
果胚保藏
全文增补中
题名
葛根淀粉组份的亲和层析分离
1
作者
张林维
张继民
朱小平
机构
安徽
大学生物系
出处
《安徽农业科学》
CAS
1995年第4期377-379,共3页
文摘
本文应用交联明胶柱层析方法分离葛根淀粉，得到级份Ａ和级份Ｂ两组分。高碘酸氧化、蓝值及β－淀粉酶水解证明级份Ａ为支链淀粉，级份Ｂ为直链淀粉。葛根淀粉含１８．１％的直链淀粉。葛根支链淀粉平均８．６个（１→４）连接的已糖单位有一（１→６）连接的分支。
关键词
葛淀粉
交联明胶柱层析
高碘酸氧化
Keywords
Pueraria lobata,Starch,Crosslinked gelatin chromatography,Periodate oxidation
分类号
TS235 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
猕猴桃蜜饯加工及果胚保藏技术
2
作者
张继民
机构
安徽省供销社科研所
出处
《安徽农业》
1995年第7期30-30,共1页
关键词
猕猴桃
蜜饯加工
果胚保藏
分类号
TS255.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
葛根淀粉组份的亲和层析分离
张林维
张继民
朱小平
《安徽农业科学》
CAS
1995
0
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职称材料
2
猕猴桃蜜饯加工及果胚保藏技术
张继民
《安徽农业》
1995
0
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