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皖南不同质地土壤烤后烟叶中性香气成分含量及焦甜香风格的差异
被引量：
29
1
作者
史宏志
李志
+4 位作者
刘国顺
王道支
祖朝龙
王大洲
杨永锋
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期980-985,共6页
取皖南3种不同质地土壤生产的烤后烟叶样品进行中性香气物质和常规化学成分含量测定,并进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,砂壤土各部位烟叶的类胡萝卜素降解产物、糖类降解产物含量、中部叶的西柏烷类降解产物茄酮含量、下部叶的苯丙...
取皖南3种不同质地土壤生产的烤后烟叶样品进行中性香气物质和常规化学成分含量测定,并进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,砂壤土各部位烟叶的类胡萝卜素降解产物、糖类降解产物含量、中部叶的西柏烷类降解产物茄酮含量、下部叶的苯丙氨酸裂解产物含量水平相对较高。常规化学成分中总糖含量和烟碱含量均较高,糖碱比适宜,评吸认为其感官质量优良,焦甜香突出。水稻土下部和中部叶类胡萝卜素降解产物含量、中部叶茄酮含量偏低,而上部叶苯丙氨酸裂解产物和类胡萝卜素降解产物较高,总糖含量较低,上部叶烟碱和总氮含量偏高,糖碱比偏低,焦甜香不显著,上部叶虽香气量大,但劲头偏大。砂壤土烟叶一般变现为中上部烟叶各类香气物质含量偏低,总糖含量较高,但含氮化合物含量偏低,糖碱比偏高,评吸认为焦甜香弱,烟叶香气量偏小。
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关键词
皖南
焦甜香
烤烟
土壤质地
香气物质
常规化学成分
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职称材料
施氮量对皖南砂壤土烤烟碳氮代谢动态变化的影响
被引量：
38
2
作者
李志
史宏志
+3 位作者
刘国顺
王道支
祖朝龙
杨永锋
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期8-13,共6页
选取皖南典型植烟土壤,对不同施氮(N)量烤烟生长发育过程中硝酸还原酶、转化酶活性和碳氮代谢产物含量的变化动态进行了测定分析。结果表明,随施N量的增加,硝酸还原酶活性提高,活性高峰下部叶出现在移栽后40天;中、上部叶出现在移栽后55...
选取皖南典型植烟土壤,对不同施氮(N)量烤烟生长发育过程中硝酸还原酶、转化酶活性和碳氮代谢产物含量的变化动态进行了测定分析。结果表明,随施N量的增加,硝酸还原酶活性提高,活性高峰下部叶出现在移栽后40天;中、上部叶出现在移栽后55天,高峰值处理N8(N8kg/667m2)>N7(N7kg/667m2)>N6(N6kg/667m2)>N5(N5kg/667m2)。在烟叶生长发育过程中转化酶活性达到最大值后明显下降。烟株地上部总N累积量、烟碱含量和烟碱累积量不断增加,施N量愈高增加幅度愈大。总糖含量随施N量的增加而减少,上部叶总糖含量的积累水平低于中部叶和下部叶,上部叶中N8处理总糖含量最低。
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关键词
烤烟
砂壤土
碳氮代谢
施氮量
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职称材料
题名
皖南不同质地土壤烤后烟叶中性香气成分含量及焦甜香风格的差异
被引量：
29
1
作者
史宏志
李志
刘国顺
王道支
祖朝龙
王大洲
杨永锋
机构
河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地
安徽皖南烟叶公司
出处
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期980-985,共6页
基金
国家烟草专卖局科技项目(110200601015)资助
文摘
取皖南3种不同质地土壤生产的烤后烟叶样品进行中性香气物质和常规化学成分含量测定,并进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,砂壤土各部位烟叶的类胡萝卜素降解产物、糖类降解产物含量、中部叶的西柏烷类降解产物茄酮含量、下部叶的苯丙氨酸裂解产物含量水平相对较高。常规化学成分中总糖含量和烟碱含量均较高,糖碱比适宜,评吸认为其感官质量优良,焦甜香突出。水稻土下部和中部叶类胡萝卜素降解产物含量、中部叶茄酮含量偏低,而上部叶苯丙氨酸裂解产物和类胡萝卜素降解产物较高,总糖含量较低,上部叶烟碱和总氮含量偏高,糖碱比偏低,焦甜香不显著,上部叶虽香气量大,但劲头偏大。砂壤土烟叶一般变现为中上部烟叶各类香气物质含量偏低,总糖含量较高,但含氮化合物含量偏低,糖碱比偏高,评吸认为焦甜香弱,烟叶香气量偏小。
关键词
皖南
焦甜香
烤烟
土壤质地
香气物质
常规化学成分
Keywords
South Ahui, Sweet aroma, Flue-cured tobacco, Soil texture, Aroma components, Regular chemistry
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
施氮量对皖南砂壤土烤烟碳氮代谢动态变化的影响
被引量：
38
2
作者
李志
史宏志
刘国顺
王道支
祖朝龙
杨永锋
机构
河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地
安徽皖南烟叶公司
出处
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期8-13,共6页
基金
国家烟草专卖局科技项目(110200601015)资助
文摘
选取皖南典型植烟土壤,对不同施氮(N)量烤烟生长发育过程中硝酸还原酶、转化酶活性和碳氮代谢产物含量的变化动态进行了测定分析。结果表明,随施N量的增加,硝酸还原酶活性提高,活性高峰下部叶出现在移栽后40天;中、上部叶出现在移栽后55天,高峰值处理N8(N8kg/667m2)>N7(N7kg/667m2)>N6(N6kg/667m2)>N5(N5kg/667m2)。在烟叶生长发育过程中转化酶活性达到最大值后明显下降。烟株地上部总N累积量、烟碱含量和烟碱累积量不断增加,施N量愈高增加幅度愈大。总糖含量随施N量的增加而减少,上部叶总糖含量的积累水平低于中部叶和下部叶,上部叶中N8处理总糖含量最低。
关键词
烤烟
砂壤土
碳氮代谢
施氮量
Keywords
Flue-cured tobacco, Coarse sandy soil, Carbon-nitrogen metabolism, N fertilization rate
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
皖南不同质地土壤烤后烟叶中性香气成分含量及焦甜香风格的差异
史宏志
李志
刘国顺
王道支
祖朝龙
王大洲
杨永锋
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2009
29
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职称材料
2
施氮量对皖南砂壤土烤烟碳氮代谢动态变化的影响
李志
史宏志
刘国顺
王道支
祖朝龙
杨永锋
《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
2010
38
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