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我国动物源性产品质量安全与技术性贸易措施影响研究 被引量:1
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作者 程坚 《安徽农业科学》 CAS 2012年第34期16880-16883,共4页
结合我国动物源性产品出口频频遭遇技术壁垒的诸多实例,对国际上动物源性产品技术性贸易措施的表现形式、通关过程中技术性贸易措施、动物源性产品SPS通报、我国出口已遭遇的技术性贸易措施以及我国动物源性产品进口、出口情况进行了分... 结合我国动物源性产品出口频频遭遇技术壁垒的诸多实例,对国际上动物源性产品技术性贸易措施的表现形式、通关过程中技术性贸易措施、动物源性产品SPS通报、我国出口已遭遇的技术性贸易措施以及我国动物源性产品进口、出口情况进行了分析和研究,为今后如何趋利避害,不断健全和完善我国的兽药残留法律法规、标准体系,提高产品质量及扩大生产出口提供了参考。 展开更多
关键词 动物源性产品 质量安全 技术性贸易措施影响实例
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固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品塑料包装材料中9种光稳定剂 被引量:24
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作者 张居舟 李静 +2 位作者 邵栋梁 姚帮本 蒋俊树 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期190-195,共6页
建立了同时测定食品塑料包装材料中9种紫外光稳定剂含量的高效液相色谱方法。样品用甲醇-乙酸乙酯混合溶剂超声提取,经固相萃取小柱净化后,以ZORBAX SB-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分离色谱柱,甲醇和水为流动相,梯度洗脱,以310 n... 建立了同时测定食品塑料包装材料中9种紫外光稳定剂含量的高效液相色谱方法。样品用甲醇-乙酸乙酯混合溶剂超声提取,经固相萃取小柱净化后,以ZORBAX SB-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分离色谱柱,甲醇和水为流动相,梯度洗脱,以310 nm为检测波长进行定性、定量分析。该方法前处理简单、易操作,9种紫外光稳定剂分离效果良好。9种紫外光稳定剂在0.2~10 mg/L范围内呈良好的线性关系,线性相关系数大于0.999;方法检出限为0.05~0.1 mg/L;实际样品中的加标回收率为70.2%~89.0%,相对标准偏差为0.4%~4.5%。该方法简单、准确,能够满足食品塑料包装材料中紫外光稳定剂的检测要求。 展开更多
关键词 高效液相色谱 紫外光稳定剂 塑料包装材料 食品
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复合食品包装材料的安全性研究 被引量:6
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作者 程坚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第28期17551-17554,共4页
介绍了复合食品包装材料中的几种主要有毒有害物质,包括添加剂、油墨、黏合剂等,并从标准制定、市场监管、科研投入、企业和消费者的责任等方面提出了加强复合食品包装材料安全性的对策,为复合食品包装材料的质量安全控制提供参考。
关键词 复合食品包装材料 安全性 迁移 添加剂 油墨 黏合剂
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我国动物源性产品中药物残留标准体系问题研究 被引量:1
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作者 程坚 《安徽农业科学》 CAS 2013年第20期8565-8567,共3页
随着人们对食品安全的重视,动物源性产品中兽药残留问题越来越被关注。兽药按其来源可分为天然药物、合成药物及生物技术药物。合成药物是指采用化学合成的方法制得的药品,这类药物品种多,化学结构复杂,大多数不能从药名上了解其化学组... 随着人们对食品安全的重视,动物源性产品中兽药残留问题越来越被关注。兽药按其来源可分为天然药物、合成药物及生物技术药物。合成药物是指采用化学合成的方法制得的药品,这类药物品种多,化学结构复杂,大多数不能从药名上了解其化学组成。研究了兽药中合成药物残留的来源、标准体系现状及存在的问题,为今后不断健全和完善我国兽药残留法律法规、标准体系,提高产品质量及扩大生产出口提供了参考。 展开更多
关键词 兽药合成药物残留 标准体系现状 存在问题
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离子色谱法测定果蔬加工制品中二氧化硫的残留量
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作者 姚彦如 张家磊 邵栋梁 《现代农业科技》 2013年第12期251-252,共2页
建立了离子色谱法测定果蔬加工制品中二氧化硫残留量的检测方法。试验中为了防止其在酸性条件下分解和氧化,使用甲醛作稳定剂,在碱性条件下浸提、离心、过膜后用离子色谱法测定。研究了不同浓度的NaOH淋洗液分离过程。与国标法对比的结... 建立了离子色谱法测定果蔬加工制品中二氧化硫残留量的检测方法。试验中为了防止其在酸性条件下分解和氧化,使用甲醛作稳定剂,在碱性条件下浸提、离心、过膜后用离子色谱法测定。研究了不同浓度的NaOH淋洗液分离过程。与国标法对比的结果表明,该方法的准确度高,重现性好,操作简便。 展开更多
关键词 离子色谱法 二氧化硫 果蔬加工制品 残留量
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气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中植物甾醇含量 被引量:4
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作者 姚彦如 房志杰 聂磊 《现代农业科技》 2013年第8期277-278,284,共3页
建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2~20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大... 建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2~20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇在50~400μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为75.9%~91.6%,胆甾醇检出限(LOD)为0.5 mg/kg,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇检出限(LOD)为1.0 mg/kg。 展开更多
关键词 胆甾醇 菜油甾醇 谷甾醇 豆甾醇 气相色谱-串联质谱法 植物油
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高效液相色谱法检测白酒中三氯蔗糖含量的不确定度评估 被引量:5
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作者 程坚 王彩霞 邵栋梁 《现代农业科技》 2011年第15期13-14,共2页
通过用高效液相色谱法测定白酒中三氯蔗糖的含量,对整个测量过程的不确定度来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评估和合成,得出合成标准不确定度、扩展不确定度及测定结果的置信区间。
关键词 高效液相色谱法 白酒 三氯蔗糖 不确定度
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氢化物发生原子荧光光谱法测定保健品中的硒 被引量:3
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作者 赵维克 姚彦如 +2 位作者 张波 邵栋梁 田素润 《现代农业科技》 2007年第19期16-17,共2页
简述氢化物发生原子荧光光谱法的性能,说明该方法在保健品检测中的应用前景,研究氢化物发生原子荧光光谱对保健品中硒的测定方法,归纳出测定保健品中不同含量硒的适宜条件。
关键词 原子荧光 测定 保健品
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