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茶叶、茶鲜叶及茶汤中啶虫脒残留的检测
被引量：
14
1
作者
苏婷
侯如燕
+2 位作者
赵秀霞
钱晓三
杨婷婷
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第10期174-177,共4页
建立了茶叶、茶鲜叶、茶汤中的啶虫脒残留量的液相色谱检测方法。茶叶样品经乙腈提取,碱性NaCl饱和溶液萃取,Envi-Carb/NH2固相萃取柱净化,10 mL乙腈洗脱,液相色谱-紫外检测器检测,茶叶,茶鲜叶啶虫脒的添加浓度为0.1～1.0mg/kg时,其平...
建立了茶叶、茶鲜叶、茶汤中的啶虫脒残留量的液相色谱检测方法。茶叶样品经乙腈提取,碱性NaCl饱和溶液萃取,Envi-Carb/NH2固相萃取柱净化,10 mL乙腈洗脱,液相色谱-紫外检测器检测,茶叶,茶鲜叶啶虫脒的添加浓度为0.1～1.0mg/kg时,其平均回收率为68.5%～103.6.0%,相对标准偏差(RSD)≤13.6%。茶汤啶虫脒的添加浓度为0.033～0.333 mg/L时,其平均回收率为:73%～103.8%,相对标准偏差(RSD)≤7.6%。用该方法最低检出浓度为分别为:0.07、0.09 mg/kg、0.002 mg/L,符合农药残留分析要求。该方法可用于茶叶中啶虫脒的常规检测和啶虫脒在茶叶生产中应用的安全性评价研究。
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关键词
啶虫脒
农药残留
高效液相色谱
固相萃取
茶叶
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职称材料
固相萃取-液相色谱测定复杂基质蔬菜中9种烟碱类残留
被引量：
53
2
作者
侯如燕
卞红正
+4 位作者
赵秀霞
胡祎芳
苏婷
王孝辉
宛晓春
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期58-63,共6页
建立了韭菜、洋葱、大蒜等复杂基质蔬菜样品中呋虫胺、烯啶虫胺、氟啶虫酰胺、噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺、氯噻啉、啶虫脒、噻虫啉9种烟碱类农药残留的液相色谱检测方法。对比了几种常用溶剂的提取效率以及固相萃取材料对韭菜、洋葱样品...
建立了韭菜、洋葱、大蒜等复杂基质蔬菜样品中呋虫胺、烯啶虫胺、氟啶虫酰胺、噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺、氯噻啉、啶虫脒、噻虫啉9种烟碱类农药残留的液相色谱检测方法。对比了几种常用溶剂的提取效率以及固相萃取材料对韭菜、洋葱样品中干扰基质的去除效果。研究结果表明，样品经微波处理后，用乙腈提取，Envi—Carb／PSA固相萃取柱净化，乙腈洗脱后，经反相高效液相色谱紫外检测器检测，在0．02～0．5mg／kg加标水平下9种烟碱类农药的回收率为67％～110％，相对标准偏差均小于18．6％。所检测的3种蔬菜样品中除噻虫啉的定量下限为0．05mg/kg外，其他8种农药的定量下限均不大于0．02mg/kg。方法简便、快速，可满足复杂基质蔬菜中烟碱类农药多残留分析的要求。
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关键词
烟碱类残留
杀虫剂
高效液相色谱
固相萃取
蔬菜
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职称材料
美味牛肝菌及其深层发酵液中风味物质的研究
被引量：
11
3
作者
李平
李娟
汤婕
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期1-5,共5页
研究了美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中挥发性风味物质的组分。运用同时蒸馏萃取法(SDE)提取美味牛肝菌的风味物质。通过GC/MS检测获知,美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中分别有39种和6种组分。鉴定结果表明,其子实体中的主要挥发性...
研究了美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中挥发性风味物质的组分。运用同时蒸馏萃取法(SDE)提取美味牛肝菌的风味物质。通过GC/MS检测获知,美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中分别有39种和6种组分。鉴定结果表明,其子实体中的主要挥发性物质是由八碳化合物组成,包括1-辛烯-3-醇(19.52%)和1-辛烯- 3-酮(11.98%),深层发酵液中的主要组分是3-羟基-2-丁酮。在美味牛肝菌子实体及其深层发酵产物中添加外源β-葡萄糖苷用于增香,从β-葡萄糖苷酶作用后的子实体和发酵液中分别分离出48种和25种组分,其中新生成的化合物各有17种(16.63%)和19种(3.78%)种,其余组分的含量有些在原有基础上有所增加。酶解作用后的发酵液中新增加的化合物如糠醛,顺茉莉酮,胡椒酮,(Z,E)-法呢醛,(Z,Z)-法呢醛对风味的贡献较大。通过感官评审和GC/MS分析发现,β-葡萄糖苷酶对美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中的挥发性化合物有影响并且具有增香作用。
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关键词
美味牛肝菌
深层发酵
风味组分
Β-葡萄糖苷酶
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职称材料
题名
茶叶、茶鲜叶及茶汤中啶虫脒残留的检测
被引量：
14
1
作者
苏婷
侯如燕
赵秀霞
钱晓三
杨婷婷
机构
安徽农业大学茶与食品科技学院教育部农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第10期174-177,共4页
基金
农业部现代农业产业技术体系(农科教发[2008]10号)
张一元科技创新基金项目资助
文摘
建立了茶叶、茶鲜叶、茶汤中的啶虫脒残留量的液相色谱检测方法。茶叶样品经乙腈提取,碱性NaCl饱和溶液萃取,Envi-Carb/NH2固相萃取柱净化,10 mL乙腈洗脱,液相色谱-紫外检测器检测,茶叶,茶鲜叶啶虫脒的添加浓度为0.1～1.0mg/kg时,其平均回收率为68.5%～103.6.0%,相对标准偏差(RSD)≤13.6%。茶汤啶虫脒的添加浓度为0.033～0.333 mg/L时,其平均回收率为:73%～103.8%,相对标准偏差(RSD)≤7.6%。用该方法最低检出浓度为分别为:0.07、0.09 mg/kg、0.002 mg/L,符合农药残留分析要求。该方法可用于茶叶中啶虫脒的常规检测和啶虫脒在茶叶生产中应用的安全性评价研究。
关键词
啶虫脒
农药残留
高效液相色谱
固相萃取
茶叶
Keywords
acetamiprid, pesticide residues, HPLC, solid-phase extraction, tea
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
固相萃取-液相色谱测定复杂基质蔬菜中9种烟碱类残留
被引量：
53
2
作者
侯如燕
卞红正
赵秀霞
胡祎芳
苏婷
王孝辉
宛晓春
机构
安徽农业大学茶与食品科技学院教育部农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室
农业部
农产品质量安全监督检验测试中心(合肥)
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期58-63,共6页
基金
农业部现代农业产业技术体系项目(农科教发[2008]10号)
农业行业标准制定和修改项目(农财发[2010]49号)
文摘
建立了韭菜、洋葱、大蒜等复杂基质蔬菜样品中呋虫胺、烯啶虫胺、氟啶虫酰胺、噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺、氯噻啉、啶虫脒、噻虫啉9种烟碱类农药残留的液相色谱检测方法。对比了几种常用溶剂的提取效率以及固相萃取材料对韭菜、洋葱样品中干扰基质的去除效果。研究结果表明，样品经微波处理后，用乙腈提取，Envi—Carb／PSA固相萃取柱净化，乙腈洗脱后，经反相高效液相色谱紫外检测器检测，在0．02～0．5mg／kg加标水平下9种烟碱类农药的回收率为67％～110％，相对标准偏差均小于18．6％。所检测的3种蔬菜样品中除噻虫啉的定量下限为0．05mg/kg外，其他8种农药的定量下限均不大于0．02mg/kg。方法简便、快速，可满足复杂基质蔬菜中烟碱类农药多残留分析的要求。
关键词
烟碱类残留
杀虫剂
高效液相色谱
固相萃取
蔬菜
Keywords
nieotinoid residue
insecticide
HPLC
SPE
vegetable
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
F767.2 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
美味牛肝菌及其深层发酵液中风味物质的研究
被引量：
11
3
作者
李平
李娟
汤婕
机构
安徽农业大学
茶
与食品科技
学院
教育部
安徽农业大学
资源与环境
学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期1-5,共5页
基金
国家自然科学基金(20576002)
安徽省自然科学基金(050410303)资助项目
文摘
研究了美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中挥发性风味物质的组分。运用同时蒸馏萃取法(SDE)提取美味牛肝菌的风味物质。通过GC/MS检测获知,美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中分别有39种和6种组分。鉴定结果表明,其子实体中的主要挥发性物质是由八碳化合物组成,包括1-辛烯-3-醇(19.52%)和1-辛烯- 3-酮(11.98%),深层发酵液中的主要组分是3-羟基-2-丁酮。在美味牛肝菌子实体及其深层发酵产物中添加外源β-葡萄糖苷用于增香,从β-葡萄糖苷酶作用后的子实体和发酵液中分别分离出48种和25种组分,其中新生成的化合物各有17种(16.63%)和19种(3.78%)种,其余组分的含量有些在原有基础上有所增加。酶解作用后的发酵液中新增加的化合物如糠醛,顺茉莉酮,胡椒酮,(Z,E)-法呢醛,(Z,Z)-法呢醛对风味的贡献较大。通过感官评审和GC/MS分析发现,β-葡萄糖苷酶对美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中的挥发性化合物有影响并且具有增香作用。
关键词
美味牛肝菌
深层发酵
风味组分
Β-葡萄糖苷酶
Keywords
Boletus eclulis, submerged fermentation, flavor components, β-glucosidase
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
茶叶、茶鲜叶及茶汤中啶虫脒残留的检测
苏婷
侯如燕
赵秀霞
钱晓三
杨婷婷
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011
14
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
固相萃取-液相色谱测定复杂基质蔬菜中9种烟碱类残留
侯如燕
卞红正
赵秀霞
胡祎芳
苏婷
王孝辉
宛晓春
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
53
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
美味牛肝菌及其深层发酵液中风味物质的研究
李平
李娟
汤婕
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007
11
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