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安徽地区豆荚饲用营养价值评价
被引量：
1
1
作者
张磊
王志耕
+1 位作者
蔡海莹
卫洋洋
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011年第8期81-83,共3页
1材料与方法 1.1供试材料 青毛豆豆荚由安徽省六安市花园食品加工厂提供。将原始样品剪碎,混合均匀后用四分法分别取500 g鲜样,干燥处理后得风干样品保存备用。乳酸菌市售。主要由乳酸菌群、光合菌群和酵母菌群组成。活菌数〉5亿CFU/...
1材料与方法 1.1供试材料 青毛豆豆荚由安徽省六安市花园食品加工厂提供。将原始样品剪碎,混合均匀后用四分法分别取500 g鲜样,干燥处理后得风干样品保存备用。乳酸菌市售。主要由乳酸菌群、光合菌群和酵母菌群组成。活菌数〉5亿CFU/g。丙酸为市售。
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关键词
营养价值评价
安徽省
豆荚
饲用
样品保存
乳酸菌群
食品加工厂
混合均匀
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职称材料
多糖对炎症性疾病及肠道菌群调控作用的研究进展
被引量：
9
2
作者
黄宇哲
吴前震
+5 位作者
许腾龙
陈浩
张坤峰
陈洁琳
李大祥
陈彦
《中国药理学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1601-1606,共6页
肠道菌群是构建宿主营养代谢与健康的“桥梁”,维持着机体内环境稳定,在营养代谢、宿主免疫等生命活动中发挥着不可替代的作用。活性多糖广泛存在于天然产物中,是一类具有多种生理活性功能的生物大分子。现代科学研究表明,肠道菌群结构...
肠道菌群是构建宿主营养代谢与健康的“桥梁”,维持着机体内环境稳定,在营养代谢、宿主免疫等生命活动中发挥着不可替代的作用。活性多糖广泛存在于天然产物中,是一类具有多种生理活性功能的生物大分子。现代科学研究表明,肠道菌群结构破坏会导致多种疾病的发生,多糖作为益生元可以通过调节肠道菌群及其生理环境来改善机体生理状态。该文主要综述了多糖作为肠道功能因子,可调节肠道菌群组成、修复肠道屏障、改善肠道微环境、促进分泌代谢产物及调节肠道免疫系统,且通过调节肠道菌群对结肠炎、结直肠癌和代谢综合征疾病的影响,以及与肠道微生态的构效关系。
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关键词
多糖
肠道菌群
益生元
调节作用
降解机制
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职称材料
题名
安徽地区豆荚饲用营养价值评价
被引量：
1
1
作者
张磊
王志耕
蔡海莹
卫洋洋
机构
安徽农业大学
动物
科学技术
学院
安徽农业大学茶与食品科学技术学院
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011年第8期81-83,共3页
基金
科技部科技人员服务企业行动计划项目(2009GJC30016)
文摘
1材料与方法 1.1供试材料 青毛豆豆荚由安徽省六安市花园食品加工厂提供。将原始样品剪碎,混合均匀后用四分法分别取500 g鲜样,干燥处理后得风干样品保存备用。乳酸菌市售。主要由乳酸菌群、光合菌群和酵母菌群组成。活菌数〉5亿CFU/g。丙酸为市售。
关键词
营养价值评价
安徽省
豆荚
饲用
样品保存
乳酸菌群
食品加工厂
混合均匀
分类号
S965.199 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
多糖对炎症性疾病及肠道菌群调控作用的研究进展
被引量：
9
2
作者
黄宇哲
吴前震
许腾龙
陈浩
张坤峰
陈洁琳
李大祥
陈彦
机构
安徽
大学
生命
科学
学院
南京康之春生物科技有限公司
安徽农业大学茶与食品科学技术学院
茶
树生物学与利用国家重点实验室
出处
《中国药理学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1601-1606,共6页
基金
安徽省科技重大专项(No.202103a07020006)
茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放基金项目(No.SKLTOF20210118)。
文摘
肠道菌群是构建宿主营养代谢与健康的“桥梁”,维持着机体内环境稳定,在营养代谢、宿主免疫等生命活动中发挥着不可替代的作用。活性多糖广泛存在于天然产物中,是一类具有多种生理活性功能的生物大分子。现代科学研究表明,肠道菌群结构破坏会导致多种疾病的发生,多糖作为益生元可以通过调节肠道菌群及其生理环境来改善机体生理状态。该文主要综述了多糖作为肠道功能因子,可调节肠道菌群组成、修复肠道屏障、改善肠道微环境、促进分泌代谢产物及调节肠道免疫系统,且通过调节肠道菌群对结肠炎、结直肠癌和代谢综合征疾病的影响,以及与肠道微生态的构效关系。
关键词
多糖
肠道菌群
益生元
调节作用
降解机制
Keywords
polysaccharides
gut microbiota
prebiotics
regulating effect
degradation mechanism
分类号
R322.45 [医药卫生—人体解剖和组织胚胎学]
R343.9 [医药卫生—基础医学]
R516.1 [医药卫生—内科学]
R574.62 [医药卫生—消化系统]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
安徽地区豆荚饲用营养价值评价
张磊
王志耕
蔡海莹
卫洋洋
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011
1
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职称材料
2
多糖对炎症性疾病及肠道菌群调控作用的研究进展
黄宇哲
吴前震
许腾龙
陈浩
张坤峰
陈洁琳
李大祥
陈彦
《中国药理学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
9
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