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蔬菜中微量硒的比色测定
被引量：
13
1
作者
夏静
檀华蓉
《安徽农业科学》
CAS
1997年第3期278-279,共2页
研究了影响蔬菜微量硒测定的几种因素，结果表明：在３种消化样品方法中以压力容器法效果最佳，硒消化损失小，数据重现性高；在进行显色反应时，生色物在ｐＨ１．５～２的强酸中稳定，标准品回收率高。用该法测定苦瓜、黄瓜、白菜等蔬...
研究了影响蔬菜微量硒测定的几种因素，结果表明：在３种消化样品方法中以压力容器法效果最佳，硒消化损失小，数据重现性高；在进行显色反应时，生色物在ｐＨ１．５～２的强酸中稳定，标准品回收率高。用该法测定苦瓜、黄瓜、白菜等蔬菜中的微量硒，其平均添加回收率为９６．７４％。
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关键词
硒分析
蔬菜
测定
比色法
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题名
蔬菜中微量硒的比色测定
被引量：
13
1
作者
夏静
檀华蓉
机构
安徽
省农科院绿色食品所
安徽农业大学测试中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
1997年第3期278-279,共2页
文摘
研究了影响蔬菜微量硒测定的几种因素，结果表明：在３种消化样品方法中以压力容器法效果最佳，硒消化损失小，数据重现性高；在进行显色反应时，生色物在ｐＨ１．５～２的强酸中稳定，标准品回收率高。用该法测定苦瓜、黄瓜、白菜等蔬菜中的微量硒，其平均添加回收率为９６．７４％。
关键词
硒分析
蔬菜
测定
比色法
分类号
S630.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蔬菜中微量硒的比色测定
夏静
檀华蓉
《安徽农业科学》
CAS
1997
13
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