从饲料、草场资源谈安徽省草食动物的发展 被引量：2

1

作者 周明 《黄牛杂志》 1998年第5期45-47,共3页

安徽省粗饲料产量大，仅主要农作物秸秆年产量就达２７９２０８４１ｔ；草场资源丰富，可利用草场面积在１４８５１７６ｈｍ２以上；理论上可养２１４３１６３８个黄牛单位，而实际上养７３６４０８５个黄牛单位，仅为理论值的三分之一... 安徽省粗饲料产量大，仅主要农作物秸秆年产量就达２７９２０８４１ｔ；草场资源丰富，可利用草场面积在１４８５１７６ｈｍ２以上；理论上可养２１４３１６３８个黄牛单位，而实际上养７３６４０８５个黄牛单位，仅为理论值的三分之一；今后可增养１４０６７５５３个黄牛单位，增养幅度为１９１％。此外，全省各地市草食动物的分布很不均衡，如有４个地方草食动物实际饲养量不及理论可养量的十分之一，但阜阳地区实际饲养量超过理论可养量１１．２％。本文还就安徽省今后如何发展草食动物，提出了一些较具体的措施。 展开更多

关键词 草食动物 黄牛 粗饲料 安徽省 饲养量 主要农作物 草场资源 发展 理论 年产量

在线阅读 下载PDF 职称材料

安徽省不同生态类型猪种的生产性能研究 被引量：2

2

作者 殷宗俊 陈宏权 将模有 《家畜生态》 2000年第4期22-23,34,共3页

本研究对安徽省 6个不同生态类型猪种的生产性能进行了分析 ,结果表明随着纬度的降低 ,气温和降雨量逐渐升高和加大 ,饲料条件由精料型变成青粗料型 ,猪的体型也相应变小 ;仔猪初生重和 2 0日龄个体重分别由 1 .0 2和 3.48kg下降到 0 .7... 本研究对安徽省 6个不同生态类型猪种的生产性能进行了分析 ,结果表明随着纬度的降低 ,气温和降雨量逐渐升高和加大 ,饲料条件由精料型变成青粗料型 ,猪的体型也相应变小 ;仔猪初生重和 2 0日龄个体重分别由 1 .0 2和 3.48kg下降到 0 .71和 2 .1 0 kg,但皖南山区猪的有效乳头数和产仔数较高 ;同时 ,猪的日增重、胴体瘦肉率和眼肌面积呈逐渐下降的趋势 ,膘厚则逐渐增加。 展开更多

关键词 生态类型 猪 生产性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

动物营养与饲料研究的历史、现状与未来 被引量：6

3

作者 周明 《畜禽业》 2001年第9期22-25,共4页

动物营养与饲料科学经过200多年的发展，已形成了一门研究内容多、比较系统而完整的大学科。本文先追溯动物营养与饲料研究的历史，次介绍本学科研究现状，后展望动物营养与饲料研究动向。

关键词 动物营养 饲料科学 历史 现状 研究动向

在线阅读 下载PDF 职称材料

西方动物营养与饲料研究的历史、现状与展望 被引量：1

4

作者 周明 《古今农业》 2002年第1期25-34,共10页

一、动物营养与饲料研究史略 1898年前,“营养”作为一个科学名词,还很少出现在文献资料上。但其研究已经有很久的历史。 (一)消化是一种化学过程:Reaumur 于1752年用鸟类食物回吐法论证了消化过程的化学变化;Spallauzaui 在1780年用鸟... 一、动物营养与饲料研究史略 1898年前,“营养”作为一个科学名词,还很少出现在文献资料上。但其研究已经有很久的历史。 (一)消化是一种化学过程:Reaumur 于1752年用鸟类食物回吐法论证了消化过程的化学变化;Spallauzaui 在1780年用鸟类、其它动物与他本人作试验, 展开更多

关键词 营养与饲料 饲料营养价值 水产动物营养 动物营养学 科学家 生物地质化学 蛋白质 现状与展望 淀粉价 抗营养因子

在线阅读 下载PDF 职称材料

肽yy对动物消化机能的调节 被引量：1

5

作者 周明 《四川畜禽》 1996年第8期18-19,共2页

肽yy（peptideyy，pyy），又名酪酪肽，主要由动物后端消化道分离而得，为肽类物质，具有激素样作用。动物采食后，pyy释放入血，延迟胃排空以及食糜在小肠内转动。这种效应能使养分消化吸收率显著提高。pyy还可减慢未消化养分在大肠内... 肽yy（peptideyy，pyy），又名酪酪肽，主要由动物后端消化道分离而得，为肽类物质，具有激素样作用。动物采食后，pyy释放入血，延迟胃排空以及食糜在小肠内转动。这种效应能使养分消化吸收率显著提高。pyy还可减慢未消化养分在大肠内运输，因而未消化养分在该处充分接受微生物酵解，产生挥发性脂肪酸而被大肠粘膜吸收，所以未消化养分得到再利用。 展开更多

关键词 肽yy 消化机能 调节

在线阅读 下载PDF 职称材料

皖西白鹅肉脂特性研究 被引量：25

6

作者 王志耕 吴广全 +3 位作者 李绍全 汪兵杰 詹同好 何学庆 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期332-335,共4页

选择农户饲养的皖西白鹅 2 0只 (90日龄寿霍白鹅和 70日龄舒城白鹅各 10只 ) ,比较研究了两种地方类型皖西白鹅的胸肌化学组成、氨基酸含量、肌间脂肪含量、皮下脂肪和肾脂肪的一般化学特性及主要高级脂肪酸组成等肉脂基本性状。测定结... 选择农户饲养的皖西白鹅 2 0只 (90日龄寿霍白鹅和 70日龄舒城白鹅各 10只 ) ,比较研究了两种地方类型皖西白鹅的胸肌化学组成、氨基酸含量、肌间脂肪含量、皮下脂肪和肾脂肪的一般化学特性及主要高级脂肪酸组成等肉脂基本性状。测定结果表明 ,皖西白鹅胸肉的干物质含量为 18 17%～ 2 1 7% ,粗蛋白为 14 6 %～ 16 % ,粗脂肪为 1 15 %～ 1 49% ,肌间脂肪为 2 43%～ 4 39% ,舒城白鹅的上述几项指标均高于 (P <0 0 1或P <0 0 5 )寿霍白鹅 ;皖西白鹅胸肉的必需氨基酸含量 (除色氨酸外 )较高 (赖氨酸含量 5 5 3%～ 6 5 9% ) ,与风味关系密切的谷氨酸高达 13 17%～ 13 48%。皖西白鹅脂肪的不饱和脂肪酸含量较高 (5 9 2 5 %～ 6 9 12 % ) ,舒城白鹅不饱和脂肪酸含量低于寿霍白鹅 (P <0 0 1)。两种地方类型鹅的多数脂肪酸含量存在显著水平 (P <0 0 1或P <0 0 5 )的差异 ,脂肪化学特性间亦存在显著水平 (P <0 0 1或P <0 0 5 )的差异。鹅肉富含呈风味物质、必需氨基酸含量丰富、脂肪含量低 ,是人类较好的动物肉食原料 ,70日龄舒城白鹅的综合肉脂特性优于 90日龄寿霍白鹅。 展开更多

关键词 皖西白鹅 肉脂特性 化学组成 氨基酸组成 化学性状

在线阅读 下载PDF 职称材料

茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响 被引量：9

7

作者 王志耕 汪兵杰 +1 位作者 詹同好 何学庆 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期47-50,共4页

爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为两组(试验组、对照组),试验组于14日龄起饮用1%茶叶汤,比较研究茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响。结果:饮用茶汤试验组肉仔鸡胸肉的吊挂滴水损失率减少37%(P<0.05);色调指标的红度(a)值试验组低于... 爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为两组(试验组、对照组),试验组于14日龄起饮用1%茶叶汤,比较研究茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响。结果:饮用茶汤试验组肉仔鸡胸肉的吊挂滴水损失率减少37%(P<0.05);色调指标的红度(a)值试验组低于对照组27.29%,而黄度(b)值高出对照组110.55%(P<0.05),两组平均色差(△Eab)为2.18,有可感觉到的差异。试验组肉仔鸡腹脂的碘价和酸度值分别低于对照组8.7%和20.5%(P<0.05),-10～-20 ℃贮存30天后肉脂的TBA值低于对照组13.65%(P<0.05)。结论:茶汤替代饮水对肉仔鸡的生活机能、肉品色度指标及肉脂的抗氧化稳定性均有显著的改善效果。 展开更多

关键词 茶汤 肉仔鸡 肉品 物性参数 肉质 饮料添加

在线阅读 下载PDF 职称材料

利用血液生化指标多辅助性状综合选择指数对蛋鸡进行早期选种的研究 被引量：6

8

作者 周洪松 耿照玉 +8 位作者 赵益贤 汪保根 陈玎玎 李纯 檀华蓉 胡颍蕙 张银环 陆翠珍 叶瑞兰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期479-480,共2页

国内外畜牧工作者都十分重视利用雏鸡血液生化指标进行早期选种的研究。然而有关利用雏鸡血液生化指标综合选择指数对产蛋量进行早期选种的研究，在国内外均未见报道。为此，我们进行了蛋鸡早期选种血液生化指标多辅助性状综合选择指数... 国内外畜牧工作者都十分重视利用雏鸡血液生化指标进行早期选种的研究。然而有关利用雏鸡血液生化指标综合选择指数对产蛋量进行早期选种的研究，在国内外均未见报道。为此，我们进行了蛋鸡早期选种血液生化指标多辅助性状综合选择指数的研究，制订出蛋鸡血液生化指标多辅... 展开更多

关键词 蛋鸡 血液生化指标 早期选种 饲养 选种 鸡

在线阅读 下载PDF 职称材料

文昌鸡的提纯选育及选择作用下基因组DNA的RAPD比较分析 被引量：7

9

作者 许月英 耿照玉 陈兴勇 《中国家禽》 北大核心 2004年第z1期107-109,共3页

对海南文昌鸡的提纯选育效果分别从外貌、体重、体型及基因组结构几个方面进行了分析,并与基础群进行比较。结果表明:选育第三世代公母鸡青喙青胫率分别为0和0.09％,下降了7.4％和4.57％;杂羽率分别为18.22％和8.67％,下降了53.75％和26... 对海南文昌鸡的提纯选育效果分别从外貌、体重、体型及基因组结构几个方面进行了分析,并与基础群进行比较。结果表明:选育第三世代公母鸡青喙青胫率分别为0和0.09％,下降了7.4％和4.57％;杂羽率分别为18.22％和8.67％,下降了53.75％和26.52％;各体尺指数及体重均与文昌鸡的地方品种标准相接近。运用RAPD技术分析其遗传多样性,第三世代群体平均相似系数为0.8103,较0世代的鸡群(0.7743)有所提高。运用RAPD分析可基本反映选育群体的遗传结构变异。 展开更多

关键词 文昌鸡 选育 RAPD 遗传相似系数

在线阅读 下载PDF 职称材料

胎次和分娩季节对皖南花猪产活仔数的影响 被引量：7

10

作者 殷宗俊 包文斌 +2 位作者 陈宏权 蒋模有 郑冬苟 《安徽农业科学》 CAS 1999年第1期82-83,共2页

采用逐步回归和最小二乘模型分析了皖南花母猪525胎次的产活仔数。结果表明，皖南花母猪在4～6胎产活仔数达到最高峰，平均产活仔数分别为11．21，12．80，11．42头。第5胎的估计效应值t5=2．424，与其他胎次差异极显著，但t4与t6差异... 采用逐步回归和最小二乘模型分析了皖南花母猪525胎次的产活仔数。结果表明，皖南花母猪在4～6胎产活仔数达到最高峰，平均产活仔数分别为11．21，12．80，11．42头。第5胎的估计效应值t5=2．424，与其他胎次差异极显著，但t4与t6差异不显著（P＞0．05）。另外，皖南花母猪窝产活仔数随月份呈双峰双谷形曲线变化。5月和11月有峰值（11．45，11．32），2月和8月出现谷值（9．62，8．71），同时，7～9月份的高温刺激效应对母猪繁殖性能的危害具有延续性。 展开更多

关键词 母猪 产活仔数 胎次 分娩季节

在线阅读 下载PDF 职称材料

复合酶对肉仔鸡生产性能及代谢的影响 被引量：5

11

作者 程茂基 孟秀丽 +1 位作者 薛秀恒 王菊花 《中国家禽》 北大核心 1998年第12期4-5,共2页

选取１日龄ＡＡ肉仔鸡８０只，随机分成二组，研究日粮添加和不添加复合酶对肉仔鸡生产性能、代谢及免疫的影响。结果表明：复合酶使肉仔鸡日增重提高７％～７．７％，料肉比降低了４．５％～４．９％，但采食量增加不显著；血液中尿酸... 选取１日龄ＡＡ肉仔鸡８０只，随机分成二组，研究日粮添加和不添加复合酶对肉仔鸡生产性能、代谢及免疫的影响。结果表明：复合酶使肉仔鸡日增重提高７％～７．７％，料肉比降低了４．５％～４．９％，但采食量增加不显著；血液中尿酸和血糖浓度显著下降，血浆胰岛素与血清Ｔ３浓度显著提高，提示复合酶改善了肉仔鸡营养物质的吸收与代谢；此外，血清蛋白和血浆ＩｇＧ水平高于对照组。 展开更多

关键词 肉仔鸡 复合酶 生产性能 代谢 免疫

在线阅读 下载PDF 职称材料

酵母培养物对产蛋种鸡的影响 被引量：11

12

作者 王明辉 骆先虎 许飞 《饲料工业》 2005年第1期33-34,共2页

关键词 酵母培养物 产蛋种鸡 甘露寡糖 培养基 种母鸡 炎热季节 蛋重 影响 活性酵母 代谢产物

在线阅读 下载PDF 职称材料

皖西白鹅微卫星DNA遗传多样性分析 被引量：9

13

作者 陈兴勇 耿照玉 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第8期28-29,共2页

从9对微卫星引物中筛选出6对引物对49只皖西白鹅的DNA多态性进行检测,分析等位基因组成,计算各座位的基因杂合度和多态性信息含量.结果表明,6对微卫星引物共扩增出16个等位基因,基因频率分布在0.0392～0.9608之间.6个微卫星位点的平均... 从9对微卫星引物中筛选出6对引物对49只皖西白鹅的DNA多态性进行检测,分析等位基因组成,计算各座位的基因杂合度和多态性信息含量.结果表明,6对微卫星引物共扩增出16个等位基因,基因频率分布在0.0392～0.9608之间.6个微卫星位点的平均杂合度为0.3809,平均多态性信息含量为0.3285. 展开更多

关键词 皖西白鹅 微卫星 等位基因 基因杂合度 多态信息含量

在线阅读 下载PDF 职称材料

对我国当前预混料生产与使用存在问题的思考 被引量：4

14

作者 周明 季学枫 《饲料工业》 CAS 北大核心 2003年第7期1-3,共3页

关键词 中国 预混料 生产 使用 混合包装 饲料工业

在线阅读 下载PDF 职称材料

皖西白鹅的屠宰性能与肉品物性参数 被引量：2

15

作者 王志耕 吴广全 +4 位作者 李绍全 郭元寿 汪兵杰 詹同好 何学庆 《中国家禽》 北大核心 2001年第3期16-16,共1页

关键词 皖西白鹅 地方品种 屠宰性能 肉品物性参数

在线阅读 下载PDF 职称材料

皖南花猪血清离子水平与日龄的相关研究 被引量：2

16

作者 陈宏权 蒋模有 +5 位作者 郑冬苟 赵瑞莲 任守文 黄发权 张正忠 凌荣春 《安徽农业科学》 CAS 1999年第2期181-183,共3页

测定了皖南花猪从出生到３６０日龄血清Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｌ和Ｐ离子水平，并分析了离子浓度随着生长发育不同阶段的变化规律。在线性相关（Ｐ＜０．０５）中，后备猪的Ｆｅ与Ｃａ（－０．６９６８）、日龄与Ｃａ（－０．... 测定了皖南花猪从出生到３６０日龄血清Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｃｌ和Ｐ离子水平，并分析了离子浓度随着生长发育不同阶段的变化规律。在线性相关（Ｐ＜０．０５）中，后备猪的Ｆｅ与Ｃａ（－０．６９６８）、日龄与Ｃａ（－０．７４３１）离子为负相关，Ｃｌ与Ｎａ（０．８４９６）、Ｐ与Ｍｇ（０．６９９９）离子为正相关；肥育猪的Ｐ与Ｋ（０．６７９８）离子为正相关，Ｋ与Ｃａ（－０．８３２８）、Ｐ与Ｃａ（－０．８２７０）、日龄与Ｎａ（－０．７８９７）离子为负相关。其他离子之间的关联度不强。分析离子及日龄之间的非线性相关显示，后备猪的Ｍｇ、Ｐ分别与日龄之间的相关偏低，肥育猪的Ｋ、Ｃａ、Ｃｌ和Ｐ分别与日龄之间的相关不明显。 展开更多

关键词 皖南花猪 血清离子 日龄 花猪 保种 选育

在线阅读 下载PDF 职称材料

西门塔尔杂交黄牛奶品质研究 被引量：11

17

作者 王志耕 梅林 +1 位作者 钱东方 王朝利 《黄牛杂志》 2002年第5期3-6,共4页

采集西门塔尔牛与当地黄牛级进三代杂交成母牛乳样 3 0头份 ,测定分析了乳中常规理化指标、氨基酸、游离氨基酸和脂肪酸含量。与荷斯坦牛乳成分特性比较 F3 杂交牛牛乳的乳脂、蛋白质、粗灰分和非脂乳固体含量显著提高 ,乳糖和棕榈酸含... 采集西门塔尔牛与当地黄牛级进三代杂交成母牛乳样 3 0头份 ,测定分析了乳中常规理化指标、氨基酸、游离氨基酸和脂肪酸含量。与荷斯坦牛乳成分特性比较 F3 杂交牛牛乳的乳脂、蛋白质、粗灰分和非脂乳固体含量显著提高 ,乳糖和棕榈酸含量显著降低 ,其他指标和参数 F3杂交牛牛乳与荷斯坦牛乳基本一致。 展开更多

关键词 乳品质 杂交改良 西门塔尔牛 黄牛

在线阅读 下载PDF 职称材料

音乐刺激对断奶仔猪行为和生长的影响 被引量：16

18

作者 殷宗俊 李义刚 +3 位作者 张伟力 高跃群 刘有水 汪勇 《家畜生态》 2000年第3期19-21,共3页

本试验采用随机分组设计 ,选用 45日龄断奶的长白仔猪 32头 ,随机分成对照组和试验组 ,试验组每天接受 3小时的音乐刺激 ,进行对比试验。经 2 5天试验表明 ,试验组在4天后就能适应音乐刺激 ,平均卧息时间较对照组提高 7.74%,活动时间下... 本试验采用随机分组设计 ,选用 45日龄断奶的长白仔猪 32头 ,随机分成对照组和试验组 ,试验组每天接受 3小时的音乐刺激 ,进行对比试验。经 2 5天试验表明 ,试验组在4天后就能适应音乐刺激 ,平均卧息时间较对照组提高 7.74%,活动时间下降 5.2 6%,断奶应激行为也明显少于对照组 ;同时 ,平均日增重提高 1 0 .0 7%( P>0 .0 5) ,饲料利用率提高5.76%。 展开更多

关键词 音乐刺激 断奶仔猪 行为表现 生长表现

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同杂交组合鸡蛋几种生化成分的比较分析 被引量：7

19

作者 周洪松 檀华蓉 +2 位作者 陈玎玎 朱苏文 张银环 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期494-498,共5页

用迪卡ＡＢ（迪）、Ｓ２２０（Ｓ）和罗曼ＡＢ（罗）公鸡与淮南麻黄（麻）母鸡杂交，以麻黄鸡纯繁作对照。这４个组合依次简称为迪麻、Ｓ麻、罗麻和麻黄。测定了各组合鸡蛋几种生化成分。结果表明，全蛋蛋白质含量和氨基酸总量由高到低... 用迪卡ＡＢ（迪）、Ｓ２２０（Ｓ）和罗曼ＡＢ（罗）公鸡与淮南麻黄（麻）母鸡杂交，以麻黄鸡纯繁作对照。这４个组合依次简称为迪麻、Ｓ麻、罗麻和麻黄。测定了各组合鸡蛋几种生化成分。结果表明，全蛋蛋白质含量和氨基酸总量由高到低的顺序均为罗麻、迪麻、Ｓ麻、麻黄。罗麻组全蛋蛋白质含量显著高于麻黄组（Ｐ＜０．０５）。蛋黄脂肪含量由高到低的顺序则为麻黄、Ｓ麻、罗麻、迪麻，组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。 展开更多

关键词 卵用鸡 杂交组合 鸡蛋 生化成分

在线阅读 下载PDF 职称材料

富锌生物乳的研究初探 被引量：2

20

作者 王志耕 虞泽鹏 《中国奶牛》 北大核心 2002年第1期50-50,共1页

４头荷斯坦奶牛随机接受 ０、０．５、２、４克／日外源饲料添加 ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ的处理（Ｚｎ元素水平分别为０、１１４、４５５和９１０毫克），探讨外源饲料添加锌对奶牛乳中锌元素含量的影响。１５天饲养实验结果表明，外... ４头荷斯坦奶牛随机接受 ０、０．５、２、４克／日外源饲料添加 ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ的处理（Ｚｎ元素水平分别为０、１１４、４５５和９１０毫克），探讨外源饲料添加锌对奶牛乳中锌元素含量的影响。１５天饲养实验结果表明，外源饲料添加 ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ（２－４克／日·头）与奶牛乳中锌元素含量呈较好的线性相关。 展开更多

关键词 锌元素 饲料 富锌牛奶 奶牛 饲料添加剂

在线阅读 下载PDF 职称材料