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基因型和环境对安徽小麦品质性状的影响
被引量：
14
1
作者
燕丽
王志忠
+3 位作者
郑文寅
张文明
郭文善
姚大年
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期1497-1501,共5页
为了解基因型和环境对小麦面粉类胡萝卜素含量、LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的影响,选用15个小麦品种连续2年在安徽省4个试点进行试验,分析了15个小麦品种籽粒类胡萝卜素含量和其他5个品质性状的异同。结果表明...
为了解基因型和环境对小麦面粉类胡萝卜素含量、LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的影响,选用15个小麦品种连续2年在安徽省4个试点进行试验,分析了15个小麦品种籽粒类胡萝卜素含量和其他5个品质性状的异同。结果表明,供试材料的6个被测品质性状在基因型间的差异均达到极显著水平;类胡萝卜素含量和蛋白质含量在环境间差异达到显著或极显著水平。被测品质性状在年份间差异均达显著或极显著水平(湿面筋含量除外);环境×年份的互作对LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的效应极显著;基因型×环境互作对类胡萝卜素含量、LOX活性、白度的影响极显著;基因型×年份、环境×年份、基因型×环境×年份互作对蛋白质含量、湿面筋含量、总淀粉含量的效应极显著。
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关键词
小麦
类胡萝卜素
基因型
环境
品质性状
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职称材料
题名
基因型和环境对安徽小麦品质性状的影响
被引量：
14
1
作者
燕丽
王志忠
郑文寅
张文明
郭文善
姚大年
机构
安徽农业大学农学院/安徽省粮食作物协同创新中心/农业部黄淮南片小麦生物学与遗传育种重点实验室
扬州
大学
江苏省
粮食作物
现代产业技术
协同
创新
中心
出处
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期1497-1501,共5页
基金
国家自然科学基金项目(31371615)
安徽省自然科学基金项目(1608085MC70)
文摘
为了解基因型和环境对小麦面粉类胡萝卜素含量、LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的影响,选用15个小麦品种连续2年在安徽省4个试点进行试验,分析了15个小麦品种籽粒类胡萝卜素含量和其他5个品质性状的异同。结果表明,供试材料的6个被测品质性状在基因型间的差异均达到极显著水平;类胡萝卜素含量和蛋白质含量在环境间差异达到显著或极显著水平。被测品质性状在年份间差异均达显著或极显著水平(湿面筋含量除外);环境×年份的互作对LOX活性、白度、蛋白质含量、湿面筋含量和总淀粉含量的效应极显著;基因型×环境互作对类胡萝卜素含量、LOX活性、白度的影响极显著;基因型×年份、环境×年份、基因型×环境×年份互作对蛋白质含量、湿面筋含量、总淀粉含量的效应极显著。
关键词
小麦
类胡萝卜素
基因型
环境
品质性状
Keywords
Wheat
Carotenoid
Genotype
Environment
Quality trait
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
S311 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基因型和环境对安徽小麦品质性状的影响
燕丽
王志忠
郑文寅
张文明
郭文善
姚大年
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
14
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