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淀粉理化特性、遗传规律及小麦淀粉与品质的关系 被引量:55
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作者 姚大年 刘广田 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第2期36-38,共3页
综述了国内外关于淀粉的结构,淀粉的主要理化特性,淀粉的遗传及小麦淀粉与面粉和食品品质的关系等方面的研究结果。
关键词 小麦 淀粉 品质 遗传
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渍水对小麦氮磷钾营养效应的研究 被引量:8
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作者 常江 李金才 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期423-427,共5页
关键词 小麦 渍水 效应 营养吸收
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皖西大别山水稻旱育稀植栽培技术的研究 被引量:4
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作者 黄义德 王子才 +1 位作者 安叙林 周磊 《安徽农业科学》 CAS 1999年第1期20-21,共2页
针对皖西大别山区的生态条件和品种类型等特点,对引自黑龙江省的水稻旱育稀植技术,连续4a开展了广泛的试验研究,对原技术提出了6个方面的改进措施,发展了水稻旱育秧地膜覆盖旱作技术,茶稻间作技术和旱育垄作技术。进行了大面积高... 针对皖西大别山区的生态条件和品种类型等特点,对引自黑龙江省的水稻旱育稀植技术,连续4a开展了广泛的试验研究,对原技术提出了6个方面的改进措施,发展了水稻旱育秧地膜覆盖旱作技术,茶稻间作技术和旱育垄作技术。进行了大面积高产攻关示范,制订T6套适应不同条件和茬口的旱育稀植技术操作规程。 展开更多
关键词 水稻 旱育稀植 栽培技术
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耕作条件下砂姜黑土有机质状态与肥力的关系 被引量:1
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作者 袁东海 闫晓明 +1 位作者 何传龙 马志明 《安徽农业科学》 CAS 1997年第4期349-351,共3页
研究了不同农业利用条件下砂姜黑土耕层土壤有机质状态与土壤的肥力关系,结果表明:有机质、易氧化有机质、松结态腐殖质含量较高的土壤,土壤肥力较高。松结态腐殖质与紧结态腐殖质之比与土壤肥力关系最为密切。
关键词 砂姜黑土 有机质 土壤肥力 耕作条件
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低糖无花果果酱生产技术 被引量:1
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作者 周涛 周惠民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期54-55,共2页
无花果营养丰富,风味独特,是优良的加工原料。本文主要研究无花果果酱的加工工艺。该果酱是一种纯天然制品,色泽美观,甜酸适口,具有较强的保健作用。
关键词 无花果 果酱 加工工艺
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