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集团公司资金集中管理的实践探索 被引量：15
1
作者 汪大江 《会计之友》 北大核心 2009年第15期25-27,共3页
集团公司在内部实行资金集中管理,是经济效益和管理效应同样巨大的管理选择。本文从资金集中管理的目标和特点出发,阐述了资金管理中心的主要工作内容、主要业务流程以及在实施过程中应注意的问题,为实际操作提供了参考价值。
关键词 集团公司 资金集中管理 业务流程
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安徽省烟叶生产现状及发展对策 被引量：3
2
作者 吴云平 张斌 《现代农业科技》 2010年第17期100-102,共3页
阐述了安徽省烟叶生产的现状,对烟叶生产的政策、自然、经济、技术环境进行了分析,指出其存在的主要问题,并从可持续发展的角度提出了相应的解决对策。
关键词 烟叶 生产现状 存在问题 发展对策 安徽省
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不同晾制湿度下雪茄烟叶变黄期非结构糖类及质体色素的动态变化
3
作者 汪薇 谭永浩 +5 位作者 卓毅锋 全益华 刘欣瑶 时雅琪 符昌武 王振华 《华中农业大学学报》 北大核心 2025年第1期246-254,共9页
为提升烟叶的晾制品质,以云雪2号作为试验材料,探究在环境温度为28℃,环境湿度分别为90%(高湿)、80%(中湿)、70%(低湿)的条件下雪茄烟叶晾制变黄期烟叶内在化学成分的变化。结果显示:(1)不同晾制湿度下,烟叶晾制期间质体色素、淀粉含量... 为提升烟叶的晾制品质,以云雪2号作为试验材料,探究在环境温度为28℃,环境湿度分别为90%(高湿)、80%(中湿)、70%(低湿)的条件下雪茄烟叶晾制变黄期烟叶内在化学成分的变化。结果显示:(1)不同晾制湿度下,烟叶晾制期间质体色素、淀粉含量整体呈下降趋势,葡萄糖、果糖、蔗糖整体呈上升趋势。(2)高湿处理(变黄湿度为90%)烟叶叶绿素含量降解速率缓慢,但降解周期长,而低湿与中湿处理在变黄96 h之后含量便趋于较低水平,变化不明显。(3)低湿(变黄湿度为70%)处理葡萄糖与果糖含量在变黄前期积累量明显增加,在变黄144 h之后增量较小,而中湿与高湿含量变化趋势与低湿相反,在变黄前期增量不明显,而在变黄144 h之后显著增加;不同处理下淀粉与蔗糖含量变化趋势几近相同。(4)相关性分析结果显示,晾制过程中质体色素含量与非结构性糖类含量变化均达到了显著或极显著水平。综上,低湿(变黄湿度为70%)烟叶变黄速率较快,非结构性糖类转化迅速,烟叶提前结束变黄;高湿(变黄湿度为90%)烟叶在变黄前期各项指标变化较小,144 h之后非结构性糖类转化速率较快,一定程度上延长了变黄期时长。中湿(变黄湿度为80%)烟叶的质体色素与非结构性糖类的降解转化程度处于低湿与高湿之间。以上结果表明,高湿晾制为烟叶变黄提供了较为合适的环境、时间条件,促进了烟叶内含物质的转化,因此在实际生产中,在晾制变黄期为烟叶提供高湿的晾制环境更有利于高品质烟叶的形成。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 晾制 质体色素 单糖 低聚糖 淀粉
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均匀设计-PLS-NIR法预测卷烟配方烟丝中梗丝及薄片丝含量 被引量：19
4
作者 胡立中 张胜军 +1 位作者 余小平 张灵辉 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2010年第2期26-30,共5页
利用均匀试验设计方法,确立预测的样品集111组。依据梗丝、薄片丝和烟丝不同的光谱特性,使用近红外光谱检测仪收集样品集的光谱信息,采用偏最小二乘法,建立梗丝、薄片丝在烟支中比例的近红外测试模型。结果表明:梗丝、薄片丝与叶丝配方... 利用均匀试验设计方法,确立预测的样品集111组。依据梗丝、薄片丝和烟丝不同的光谱特性,使用近红外光谱检测仪收集样品集的光谱信息,采用偏最小二乘法,建立梗丝、薄片丝在烟支中比例的近红外测试模型。结果表明:梗丝、薄片丝与叶丝配方模型具有较好的预测准确性,梗丝均方差为0.500,平均相对误差在6.44%以下;薄片丝均方差为0.487,其平均相对误差在6.88%。 展开更多
关键词 均匀设计 梗丝 薄片丝 结构 近红外模型
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不同烘烤方法对烟叶质量及香味成分的影响 被引量：23
5
作者 姚忠达 吴克松 +4 位作者 周初跃 祖朝龙 刘碧荣 任四海 范成广 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2010年第6期68-71,共4页
为了改进烘烤方法,提高烟叶烘烤质量,研究了延时密集烘烤、普通密集烘烤及小烤房传统烘烤3种烘烤方法对烤后烟叶质量及香味成分含量的影响。结果表明,在密集烘烤过程中,适度延长变黄期和定色期稳温时间,可提高烟叶外观质量及感官质量,... 为了改进烘烤方法,提高烟叶烘烤质量,研究了延时密集烘烤、普通密集烘烤及小烤房传统烘烤3种烘烤方法对烤后烟叶质量及香味成分含量的影响。结果表明,在密集烘烤过程中,适度延长变黄期和定色期稳温时间,可提高烟叶外观质量及感官质量,化学成分更趋协调,同时有利于提高烟叶质体色素、西柏烷类及苯丙氨酸类的降解产物含量。 展开更多
关键词 密集烘烤 延时 烟叶 质量 香味物质
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复凝聚法制备肉桂醛微胶囊的研究 被引量：22
6
作者 黄晓丹 张晓鸣 +3 位作者 董志俭 贾承胜 刘强 牛勇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期63-65,69,共4页
以明胶和阿拉伯胶为壁材,谷氨酰胺转氨酶为固化剂,采用复凝聚法制备肉桂醛微胶囊。通过光学显微镜观测和粒径分布的测定,研究不同因素对微胶囊形成的影响。结果表明:在pH3.7～4.0,明胶∶阿拉伯胶为1∶1,壁材总浓度1%,芯壁比1∶1,搅拌速... 以明胶和阿拉伯胶为壁材,谷氨酰胺转氨酶为固化剂,采用复凝聚法制备肉桂醛微胶囊。通过光学显微镜观测和粒径分布的测定,研究不同因素对微胶囊形成的影响。结果表明:在pH3.7～4.0,明胶∶阿拉伯胶为1∶1,壁材总浓度1%,芯壁比1∶1,搅拌速度400r/min的条件下,可形成壁膜光滑、大小均一的球形多核微胶囊,pH4.0时微胶囊产率和效率分别为86.52%和92.36%。微胶囊包埋后肉桂醛的释放速率大大降低。 展开更多
关键词 微胶囊 复凝聚 肉桂醛 谷氨酰胺转氨酶
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还原糖与脯氨酸固相美拉德反应模型中焦糖香成分的形成及机理 被引量：13
7
作者 周志磊 徐志强 +4 位作者 周顺 汪华 徐菲菲 李玥 钟芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期30-34,共5页
研究了葡萄糖和果糖与脯氨酸固相美拉德反应中反应温度和反应物比例对几种焦糖香物质(2-乙酰呋喃、2,4-二羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(DDF)、菠萝酮(HDMF)和5-羟基麦芽酚)的影响并推测了这几种物质的形成机理。温度和反应物比例对2-... 研究了葡萄糖和果糖与脯氨酸固相美拉德反应中反应温度和反应物比例对几种焦糖香物质(2-乙酰呋喃、2,4-二羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(DDF)、菠萝酮(HDMF)和5-羟基麦芽酚)的影响并推测了这几种物质的形成机理。温度和反应物比例对2-乙酰呋喃的生成影响不大。DDF受温度的影响与还原糖种类有关,而HDMF和5-羟基麦芽酚受温度的影响规律类似,大生成温度都在300℃左右。还原糖脯氨酸比例对DDF、HDMF及5-羟基麦芽酚的影响规律相似,当还原糖脯氨酸比例小于1∶1时3者的生成量较低,当还原糖脯氨酸比例大于1∶1时3者的生成量较高,且当还原糖脯氨酸摩尔比为2∶1时,3者生成量大。文中进步分析了4种物质的形成机理,并探讨了温度和反应物比例对它们产生影响的原因。 展开更多
关键词 固相美拉德反应 焦糖香 形成机理
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皖南烟区土壤氯的动态变化及氯素平衡研究 被引量：13
8
作者 崔权仁 王世济 +3 位作者 刘小平 赵第锟 武家美 唐圣华 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2008年第2期20-25,共6页
通过对皖南旱地黄红壤烟区施氯处理,分析了土壤氯的动态变化。结果表明:年降雨量在1459.1mm的情况下,至采烤结束时,0～20cm土层各处理耕层土壤氯含量均低于耕作层氯含量的本底值9.85mg/kg,土壤的残氯量与施氯量多少无关;各处理20～40cm... 通过对皖南旱地黄红壤烟区施氯处理,分析了土壤氯的动态变化。结果表明:年降雨量在1459.1mm的情况下,至采烤结束时,0～20cm土层各处理耕层土壤氯含量均低于耕作层氯含量的本底值9.85mg/kg,土壤的残氯量与施氯量多少无关;各处理20～40cm土层,施入土壤中的氯在该土层中有积累现象,积累量随着施氯量的增加而增加;40～60cm土层各处理氯的含量呈下降趋势,均低于相应土层的本底值;60～80cm土层中不同处理底层土壤的氯量浓度相近,各处理施入的氯对底层土壤氯含量无明显影响;皖南旱地黄红壤烟区,不施氯肥状况下每年每公顷耕层土壤有7.11kg的氯损失;随着KCl用量的增加,土壤流失的氯量也随之增加,亏损值不断降低。在不施KCl的情况下,土壤流失的氯量为10.9905kg/hm2,也就是说年平均每公顷有氯10.9905kg离开农田系统。 展开更多
关键词 土壤氯动态 分布 烟区
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恩施州特色烤烟新品种筛选 被引量：17
9
作者 胡海洲 秦兴成 +6 位作者 张忠锋 罗成刚 吴文昊 石屹 李满良 姚忠达 王浩军 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2011年第A01期25-29,共5页
为筛选出适合恩施州生态条件的特色烤烟品种,2009年在恩施烟区进行了品种区域适应性研究,对CF205、中烟100、中烟103、中烟201和云烟87的农艺性状、经济性状、外观品质及内在质量等进行了综合鉴定。结果表明,中烟103、中烟201和CF205在... 为筛选出适合恩施州生态条件的特色烤烟品种,2009年在恩施烟区进行了品种区域适应性研究,对CF205、中烟100、中烟103、中烟201和云烟87的农艺性状、经济性状、外观品质及内在质量等进行了综合鉴定。结果表明,中烟103、中烟201和CF205在恩施州不同产区较好地体现了品种特性和经济效益,可以在恩施州烟区进一步示范验证。 展开更多
关键词 烤烟 品种 筛选
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不同有机肥对烟叶产量和质量的影响 被引量：19
10
作者 姚忠达 黄一兰 +3 位作者 吴克松 周初跃 杜丛中 王传义 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第36期17951-17953,共3页
[目的]研究施用干牛粪和菜籽饼对烟叶产量、质量的影响,确定烟叶生产中施用有机肥的种类,进而改善烟叶内在品质。[方法]以未施用有机肥为对照,检测和评价烟草植株的植物学性状、田间抗病性,以及烤后烟叶的外观质量、化学成分和感官质量... [目的]研究施用干牛粪和菜籽饼对烟叶产量、质量的影响,确定烟叶生产中施用有机肥的种类,进而改善烟叶内在品质。[方法]以未施用有机肥为对照,检测和评价烟草植株的植物学性状、田间抗病性,以及烤后烟叶的外观质量、化学成分和感官质量3项指标。[结果]增施牛粪和饼肥能够显著促进烟株生长发育,提高烤烟产量和经济效益;施用干牛粪和菜籽饼的烟叶外观质量明显好于未施用有机肥的情形。[结论]增施牛粪有利于烟叶内在化学成分的协调,对改善烟叶的内在品质有一定作用。 展开更多
关键词 烟叶 有机肥 产量 质量
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稻壳掺播对土壤质地及烟叶生产的影响 被引量：8
11
作者 祖朝龙 徐经年 +5 位作者 牛勇 张林 季学军 刘碧荣 沈思灯 马称心 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期107-112,共6页
皖南烟区土壤主要为水稻土,质地偏黏,不利于烟叶生长,为此,在宣城烟区耕作层土壤中掺播一定体积比例的稻壳,探讨其对土壤质地和烟叶生产的影响。结果表明:①随着掺播稻壳比例的增加,0.02～2mm的土壤颗粒和土壤有机质含量增加,土壤体积质... 皖南烟区土壤主要为水稻土,质地偏黏,不利于烟叶生长,为此,在宣城烟区耕作层土壤中掺播一定体积比例的稻壳,探讨其对土壤质地和烟叶生产的影响。结果表明:①随着掺播稻壳比例的增加,0.02～2mm的土壤颗粒和土壤有机质含量增加,土壤体积质量(容重)、含水量和pH降低,但这种趋势随着时间推移而逐渐减缓。②烟田耕作层土壤掺播稻壳总体上有利于烤烟生长,能够提高烟叶产量和品质,经济效益也明显提高。其中以掺播20%～30%的稻壳(稻壳体积/土壤体积)时烤烟的农艺性状、经济性状及工艺评价结果最佳。 展开更多
关键词 稻壳 土壤质地 烟叶生产 皖南 水稻土
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不同类型烟草样品的热分析研究 被引量：16
12
作者 袁龙 郑丰 +1 位作者 谢映松 胡永华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第30期16842-16843,16849,共3页
为了比较不同类型烟叶热分解行为的差异,采用TG-DTG-DSC(热重-微分热重-差示扫描量热)热分析联用技术研究了烤烟、雪茄烟和白肋烟在氧气浓度为10%的氮/氧混合气氛下的热分解过程。结果表明:不同类型烟叶的热化学性质有着明显的差别;采... 为了比较不同类型烟叶热分解行为的差异,采用TG-DTG-DSC(热重-微分热重-差示扫描量热)热分析联用技术研究了烤烟、雪茄烟和白肋烟在氧气浓度为10%的氮/氧混合气氛下的热分解过程。结果表明:不同类型烟叶的热化学性质有着明显的差别;采用热分析技术,不但能区分烟草燃烧过程中蒸馏、裂解和燃烧等热分解阶段,而且能鉴别不同类型的烟草。 展开更多
关键词 烟草 热重分析法 差示扫描量热分析法
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壳聚糖-亚铁离子络合物在卷烟滤嘴中的应用 被引量：11
13
作者 王宏伟 方鼎 +1 位作者 徐志强 陈开波 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第10期4371-4372,共2页
[目的]研究壳聚糖-Fe2+络合物对烟气有害成分的吸附作用。[方法]采用相关标准规定的方法检测含壳聚糖-Fe2+络合物二复合滤嘴对烟气中总粒相物、焦油、烟碱、水分、CO、酚类、挥发性羰基化合物、HCN等化学物质的滤过作用。[结果]壳聚糖-F... [目的]研究壳聚糖-Fe2+络合物对烟气有害成分的吸附作用。[方法]采用相关标准规定的方法检测含壳聚糖-Fe2+络合物二复合滤嘴对烟气中总粒相物、焦油、烟碱、水分、CO、酚类、挥发性羰基化合物、HCN等化学物质的滤过作用。[结果]壳聚糖-Fe2+络合物对卷烟中焦油、烟碱、CO、挥发性羰基化合物、酚类物质、NNK、苯并芘和NH3没有明显的吸附作用,对烟气水分、HCN和苯酚则有较强的吸附作用。[结论]壳聚糖-Fe2+络合物可以作物卷烟滤嘴的减害添加剂。 展开更多
关键词 壳聚糖 羰基化合物 酚类 氢氰酸
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仿生型信号分子对烟草主要生物碱的抑制作用 被引量：11
14
作者 黄兰 王正刚 +2 位作者 舒俊生 陈浩 程新胜 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2010年第2期1-5,19,共6页
用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)在不同条件下、对不同类型烟草在打顶后进行涂抹处理,并用HPLC检测BSM处理株和对照株烟草主要生物碱的含量,分析探讨BSM在不同条件下对烟草生物碱的调控作用。结果表明:BSM... 用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)在不同条件下、对不同类型烟草在打顶后进行涂抹处理,并用HPLC检测BSM处理株和对照株烟草主要生物碱的含量,分析探讨BSM在不同条件下对烟草生物碱的调控作用。结果表明:BSM物质对不同类型烟草打顶后叶片上生物碱的积聚有不同程度的抑制作用。BSM对烤烟9717中降烟碱的影响最大,中部和上部分别降低55.78%和63.40%,上部叶各生物碱降幅均大于中部叶,其中烟碱和总生物碱分别降低25.49%和26.28%。BSM浓度对白肋烟中生物碱的抑制效应也有影响,0.1mol/L的BSM对烟碱的影响最大,中、上部叶的降低率分别达22.99%和42.45%,总生物碱则分别降低22.21%和37.73%;0.2mol/L的BSM可使降烟碱的量显著降低,中部和上部叶分别降低62.94%和58.53%。施氮量对BSM的调控作用也有影响,在高的施氮量(9kgN/667m2)下抑制作用更大,可使K326上部叶总生物碱降低34.76%。 展开更多
关键词 仿生型信号分子(BSM) 打顶 烟草生物碱
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烟夹密集烤房配套烘烤工艺研究 被引量：18
15
作者 周初跃 姚忠达 +2 位作者 王传义 蓝周焕 翟笃明 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第32期20041-20043,20046,共4页
[目的]研究烟夹密集烤房配套烘烤工艺,为烟夹烤房的推广应用创造良好条件。[方法]通过烟夹密集烤房不同烘烤工艺对比试验,确定烟夹密集烤房配套的烘烤技术。[结果]原有的烟夹密集烤房配套烘烤技术采取的低温变黄、快速吹干,即"堆... [目的]研究烟夹密集烤房配套烘烤工艺,为烟夹烤房的推广应用创造良好条件。[方法]通过烟夹密集烤房不同烘烤工艺对比试验,确定烟夹密集烤房配套的烘烤技术。[结果]原有的烟夹密集烤房配套烘烤技术采取的低温变黄、快速吹干,即"堆黄吹干"烘烤工艺并不适应于福建基地烟叶的烘烤特性。采用相对高温变黄,凋萎期+低湿慢烤的优化后配套烘烤技术可使烟叶失水和变黄程度一致,很好地解决了烟夹烤房的烘烤问题,不仅有利于改善烟叶外观质量,使烤后烟叶组织结构较疏松,色度较强,并减少僵硬、挂灰和平滑等现象,也有利于改善烟叶评吸质量,使烤后烟叶吃味纯正,杂气较轻,香气质好,香气量较足,烟气饱满浓郁,余味较舒适。[结论]烘烤工艺是影响烟夹密集烤房烟叶烘烤质量的关键因素,对烟夹烤房的推广应用起着决定性的作用。 展开更多
关键词 烤烟 烟夹密集烤房 烘烤工艺 质量
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复烤片烟醇化过程中几种化合物含量及相关酶活性的变化 被引量：14
16
作者 武德传 周冀衡 +3 位作者 李章海 徐晓燕 周初跃 张西仲 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2010年第3期78-81,共4页
对醇化时期不同阶段复烤片烟的总多酚(绿原酸和芸香苷之和)、总脂质、淀粉和蛋白质的含量及多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、脂氧合酶、α-淀粉酶和蛋白酶活性进行了测定。结果表明,经过18个月的醇化,多酚、总脂质、淀粉和蛋白质... 对醇化时期不同阶段复烤片烟的总多酚(绿原酸和芸香苷之和)、总脂质、淀粉和蛋白质的含量及多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、脂氧合酶、α-淀粉酶和蛋白酶活性进行了测定。结果表明,经过18个月的醇化,多酚、总脂质、淀粉和蛋白质的含量分别下降20.0%,15.0%,11.5%和12.2%。醇化前后,芸香苷、淀粉和蛋白质含量差异不显著,总脂质含量差异达显著水平,总多酚、绿原酸含量差异达极显著水平。PPO、脂氧合酶、α-淀粉酶和蛋白酶的活性呈下降趋势,醇化前后4种酶活性差异均达极显著水平。 展开更多
关键词 复烤片烟 烤烟 醇化 酶 化合物
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新型多孔吸附剂在卷烟降焦中的应用研究 被引量：5
17
作者 童保云 李村 +4 位作者 孔俊 吴振玉 高华 勾萍 陶正红 《应用化工》 CAS CSCD 2010年第5期778-780,共3页
研究了合成的新型多孔无机吸附剂应用于卷烟过滤嘴降低卷烟焦油量,金属掺杂可提高吸附剂的吸附、过滤效率,新型吸附剂可降低卷烟焦油量达到3 mg/支,降焦率可达25%。
关键词 多孔材料 卷烟焦油 吸附剂 滤嘴
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β-氨基丁酸诱导烟草抗烟草花叶病毒系统侵染的研究 被引量：7
18
作者 方鼎 汪华 +1 位作者 王程辉 葛少林 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第13期5864-5866,5871,共4页
[目的]研究β-氨基丁酸(BABA)对烟草抗烟草花叶病毒(TMV)系统侵染的影响。[方法]以烟草普通栽培种为研究对象,用BABA进行处理,处理后所有的烟苗均放入保湿袋中保湿24 h。然后用组织化学法鉴定BABA诱导烟草产生的过敏反应,并进行产生H2O... [目的]研究β-氨基丁酸(BABA)对烟草抗烟草花叶病毒(TMV)系统侵染的影响。[方法]以烟草普通栽培种为研究对象,用BABA进行处理,处理后所有的烟苗均放入保湿袋中保湿24 h。然后用组织化学法鉴定BABA诱导烟草产生的过敏反应,并进行产生H2O2原位检测以及活性氧和丙二醛测定。[结果]BABA处理后叶片中的-β1,3-葡聚糖酶活性升高,TMV接种后叶片中该酶活性也进一步升高。10 mmol/L BABA喷洒处理能显著诱导氧迸发,引起过敏性反应,叶面局部细胞坏死。处理叶片中的过氧阴离子自由基、丙二醛含量增加。10 mmol/L BABA有效激发植株的系统抗性,限制TMV的侵染,增强了烟草对TMV的抗性。[结论]BABA可增强普通烟草栽培品种抗TMV系统侵染的能力,但其诱抗能力要受其浓度的影响。 展开更多
关键词 Β-氨基丁酸 诱导抗性 烟草 烟草花叶病
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亚硝酸盐清除剂阻断烟草特有亚硝胺形成的研究 被引量：7
19
作者 李诗平 舒俊生 +3 位作者 章存勇 林辉 陈军 杨俊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第35期20472-20473,共2页
[目的]研究清除剂对烟草特有亚硝胺(TSNAs)形成的阻断作用。[方法]在pH为5.5的等物质的量比亚硝酸钠-降烟碱溶液中,分别添加6种不同的亚硝酸盐清除剂,考察各添加剂对溶液中亚硝化产物N-亚硝基降烟碱(NNN)形成的抑制效率。[结果]抗坏血... [目的]研究清除剂对烟草特有亚硝胺(TSNAs)形成的阻断作用。[方法]在pH为5.5的等物质的量比亚硝酸钠-降烟碱溶液中,分别添加6种不同的亚硝酸盐清除剂,考察各添加剂对溶液中亚硝化产物N-亚硝基降烟碱(NNN)形成的抑制效率。[结果]抗坏血酸、咖啡酸和阿魏酸能有效阻断NNN的形成,当添加剂-亚硝酸盐物质的量比为3.0∶1.0时,抑制率超过90%;二氢咖啡酸、儿茶素、绿原酸的抑制率均超过50%。将6种添加剂应用于混合型卷烟烟丝中进行烟草基质试验,结果表明,咖啡酸、阿魏酸、二氢咖啡酸和儿茶素等是TSNAs形成的有效抑制剂,当添加剂-亚硝酸盐物质的量比为3.0∶1.0时,抑制率均超过50%。[结论]咖啡酸、儿茶素和阿魏酸既能抑制pH=5.5溶液中NNN的形成,也可阻断烟草基质系统中TSNAs的形成。 展开更多
关键词 烟草 烟草特有亚硝胺 降烟碱 亚硝酸盐 清除剂
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烟草含氮化合物对卷烟主流烟气氰化氢释放量的影响 被引量：9
20
作者 胡立中 童红武 +3 位作者 王程辉 徐迎波 徐娟 刘少民 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第14期8597-8599,8681,共4页
[目的]研究卷烟烟气中氰化氢释放量与卷烟中主要含氮化合物的相互关系。[方法]通过在卷烟烟支中添加特定含氮化合物,捕集并测定卷烟烟气中的氰化氢含量,分别研究了6类不同含氮化合物在卷烟燃吸时对烟气中氰化氢释放量的影响,并尝试对氰... [目的]研究卷烟烟气中氰化氢释放量与卷烟中主要含氮化合物的相互关系。[方法]通过在卷烟烟支中添加特定含氮化合物,捕集并测定卷烟烟气中的氰化氢含量,分别研究了6类不同含氮化合物在卷烟燃吸时对烟气中氰化氢释放量的影响,并尝试对氰化氢热解产生的机理和变化规律做了探讨性的解释。[结果]对于烤烟型和混合型卷烟而言,蛋白质、氨基酸、挥发碱、硝酸盐、氮杂环化合物含量的增加导致卷烟烟气中氰化氢的释放量相应增加,且二者间表现显著的相关性关系;各含氮化合物对氰化氢释放量影响程度大小依次为:蛋白质>氨基酸>挥发碱>硝酸盐>氮杂环。[结论]蛋白质、氨基酸、挥发碱、硝酸盐、氮杂环5类含氮化合物均是卷烟烟气中氰化氢的重要前体物。 展开更多
关键词 含氮化合物 氰化氢 卷烟烟气
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