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天然富硒大豆制作豆腐过程中各阶段产物及其制品的硒含量被引量：4: 1; 作者黄婷魏晓萌 +1 位作者张佳璐任瑶《贵州农业科学》 CAS 2020年第4期131-133,共3页; 为富硒大豆产品的综合开发利用提供依据,采用氢化物-原子荧光光度法测定不同硒含量大豆制作豆腐乳过程中各阶段产物及其制品的硒含量。结果表明:当大豆中硒的含量分别为1.253mg/kg、0.015mg/kg、2.495 mg/kg时,生产的豆腐乳、豆渣、豆... 展开更多; 关键词大豆豆腐乳硒分布特征; 在线阅读下载PDF 职称材料

天然富硒豆腐乳生产工艺的优化被引量：3: 2; 作者黄婷赵越 +1 位作者李宇皓益帅《陕西农业科学》 2020年第5期39-43,共5页; 参照豆腐乳传统生产工艺,通过优化工艺,提高产品硒含量,生产天然富硒豆腐乳。结果显示:在实际生产中,添加约大豆容量5倍的水进行泡豆,如果气温不足15℃。则需要泡豆8~16 h左右,如果气温介于15~25℃之间,则需要泡豆3~8 h左右,如果气温超... 展开更多; 关键词大豆豆腐乳硒工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

紫阳县汉王镇土壤、农作物硒含量测定及规律性研究被引量：1: 3; 作者廖彪金华峰《湖北农业科学》 2020年第6期157-159,共3页; 以陕西省安康市紫阳县汉王镇为研究对象,对辖区部分可耕作土壤及所生长的农作物进行硒含量检测分析。结果表明,采集619个土壤样品均天然含有硒元素,硒含量最高值达到44.504 6 mg/kg,平均值为1.694 3 mg/kg,其中富硒土壤样品共计342个,... 展开更多; 关键词土壤农作物硒紫阳县; 在线阅读下载PDF 职称材料

空心ZnO微米花材料富集-分光光度法测定Pb(Ⅱ)方法研究: 4; 作者黄婷袁光辉 +1 位作者张爽张静《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期405-409,共5页; 建立了空心ZnO微米花材料富集-分光光度法测定Pb(Ⅱ)的新方法。在溶液的pH=6.0时,用空心ZnO微米花吸附Pb(Ⅱ),吸附15 min,其吸附率可达到95.44%。用5.0 mL 0.01 mol·L-1NaOH溶液从空心ZnO微米花上洗脱Pb(Ⅱ),其回收率可达到95.34%... 展开更多; 关键词空心ZnO微米花 Pb(Ⅱ) 分光光度法; 在线阅读下载PDF 职称材料

尾叶香茶菜挥发油化学成分分析及抗炎能力研究被引量：2: 5; 作者黄婷李春艳 +1 位作者肖海雯李晓敏《陕西农业科学》 2021年第3期36-39,59,共5页; 主要是以尾叶香茶菜为原料,研究通过水蒸气蒸馏法(SD法)提取挥发油的方法,再对此挥发油通过气相色谱-质谱联用检测仪进行成分鉴定,并检测其抗炎作用。通过正交实验得到最佳提取工艺为加热温度60℃1 h,蒸馏6 h,得油率0.267%。通过气质联... 展开更多; 关键词尾叶香茶菜挥发油提取工艺抗炎气相色谱-质谱联用检测仪; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天然富硒大豆制作豆腐过程中各阶段产物及其制品的硒含量被引量：4: 1; 作者黄婷魏晓萌张佳璐任瑶; 机构安康学院化学化工学院安康学院陕西省富硒食品质量监督检验中心; 出处《贵州农业科学》 CAS 2020年第4期131-133,共3页; 基金陕西省科技厅计划项目(2019JM-229,2018PT-31) 安康市科技计划项目(2018AK01-12,2016AKZDCY002) +1 种基金国家级大创项目(201911397012)。; 文摘为富硒大豆产品的综合开发利用提供依据,采用氢化物-原子荧光光度法测定不同硒含量大豆制作豆腐乳过程中各阶段产物及其制品的硒含量。结果表明:当大豆中硒的含量分别为1.253mg/kg、0.015mg/kg、2.495 mg/kg时,生产的豆腐乳、豆渣、豆腐和黄浆水中的硒含量分别为0.246 mg/kg、0.236mg/kg、0.291mg/kg和0.347mg/kg;0.003mg/kg、0.003mg/kg、0.003mg/kg和0.005mg/kg;0.534mg/kg、0.526mg/kg、0.553mg/kg和0.622mg/kg。生产豆腐乳时,硒的回收率分别是80.71%、88.34%和88.80%;硒含量在黄浆水、豆渣和豆腐乳中占硒总回收的比例分别为20.22%~25.53%、27.35%~30.13%和44.36%~52.43%。; 关键词大豆豆腐乳硒分布特征; Keywords soybean fermented bean curd Se distribution characteristic; 分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天然富硒豆腐乳生产工艺的优化被引量：3: 2; 作者黄婷赵越李宇皓益帅; 机构安康学院化学化工学院安康学院陕西省富硒食品质量监督检验中心; 出处《陕西农业科学》 2020年第5期39-43,共5页; 基金陕西省科技厅计划项目(2019JM-229,2018PT-31) 安康市科技计划项目(2018AK01-12,2016AKZDCY002) +1 种基金国家级大创项目(201911397012)。; 文摘参照豆腐乳传统生产工艺,通过优化工艺,提高产品硒含量,生产天然富硒豆腐乳。结果显示:在实际生产中,添加约大豆容量5倍的水进行泡豆,如果气温不足15℃。则需要泡豆8~16 h左右,如果气温介于15~25℃之间,则需要泡豆3~8 h左右,如果气温超出30℃,则泡豆时长可以缩短至约2~5 h,点浆温度80±2℃,pH 5.5~6.5,缓慢加入凝结剂,硒含量比较高且含量稳定。硒含量越高的大豆生产的天然富硒豆腐乳硒含量也越高,平均硒含量为0.24 mg·kg-1,符合《富硒食品硒含量分类标准》。; 关键词大豆豆腐乳硒工艺优化; 分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名紫阳县汉王镇土壤、农作物硒含量测定及规律性研究被引量：1: 3; 作者廖彪金华峰; 机构安康学院陕西省富硒食品质量监督检验中心; 出处《湖北农业科学》 2020年第6期157-159,共3页; 基金陕西省科技厅项目(2018PT-31) 安康市政府重大科研攻关项目(2016AKZDCY002)。; 文摘以陕西省安康市紫阳县汉王镇为研究对象,对辖区部分可耕作土壤及所生长的农作物进行硒含量检测分析。结果表明,采集619个土壤样品均天然含有硒元素,硒含量最高值达到44.504 6 mg/kg,平均值为1.694 3 mg/kg,其中富硒土壤样品共计342个,占总体样品的55.25%;农作物采集样品332个,平均硒含量为0.284 1 mg/kg,达到陕西省规定富硒标准样品有115个,占总数的34.64%。土壤整体平均硒含量高,农作物平均硒含量相应地提高,农作物的硒含量与土壤的硒含量高低呈现出一定的相关性。; 关键词土壤农作物硒紫阳县; Keywords soil crop selenium Ziyang county; 分类号 S153 [农业科学—土壤学] S5 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名空心ZnO微米花材料富集-分光光度法测定Pb(Ⅱ)方法研究: 4; 作者黄婷袁光辉张爽张静; 机构安康学院化学化工学院安康学院陕西省富硒食品质量监督检验中心安康学院锌基纳米材料研究中心; 出处《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期405-409,共5页; 基金陕西省科技厅项目(No.2019JM-229) 陕西省科技厅平台子项目(No.2018PT-31) +2 种基金国家级大创项目(No.201911397012)。; 文摘建立了空心ZnO微米花材料富集-分光光度法测定Pb(Ⅱ)的新方法。在溶液的pH=6.0时,用空心ZnO微米花吸附Pb(Ⅱ),吸附15 min,其吸附率可达到95.44%。用5.0 mL 0.01 mol·L-1NaOH溶液从空心ZnO微米花上洗脱Pb(Ⅱ),其回收率可达到95.34%,即能被定量洗脱。以二甲酚橙为显色剂,用分光光度法测定分离富集后的Pb(Ⅱ),线性范围为0.1~3 000μg·L-1,相关系数R2=0.9989,方法的检出限为0.005μg·L-1。该方法用于环境水样中Pb(Ⅱ)的分析简单快捷。; 关键词空心ZnO微米花 Pb(Ⅱ) 分光光度法; Keywords Hollow ZnO microflowers Pb(Ⅱ) Spectrophotometry; 分类号 O657.32 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名尾叶香茶菜挥发油化学成分分析及抗炎能力研究被引量：2: 5; 作者黄婷李春艳肖海雯李晓敏; 机构安康学院化学化工学院安康学院陕西省富硒食品质量监督检验中心沈阳兴齐眼药股份有限公司; 出处《陕西农业科学》 2021年第3期36-39,59,共5页; 基金陕西省科技厅计划项目(2019JM-229,2018PT-31) 安康市科技计划项目(2018AK01-12,2016AKZDCY002) +1 种基金国家级大创项目(201911397012)。; 文摘主要是以尾叶香茶菜为原料,研究通过水蒸气蒸馏法(SD法)提取挥发油的方法,再对此挥发油通过气相色谱-质谱联用检测仪进行成分鉴定,并检测其抗炎作用。通过正交实验得到最佳提取工艺为加热温度60℃1 h,蒸馏6 h,得油率0.267%。通过气质联用鉴定出70个峰中的35个化合物,占色谱总馏出峰面积的52.76%。采用二甲苯致小鼠耳肿胀法对挥发油抗炎作用进行研究,针对小鼠耳朵涂抹二甲苯导致的肿胀,挥发油给药组剂量为0.030 mL·kg^(-1)时,抑制率是34.88%,剂量为0.070 mL·kg^(-1)时,抑制率分别为42.29%,挥发油为这两种剂量时,抑制效果最好,因此,香茶菜挥发油存在很好的消炎效果。; 关键词尾叶香茶菜挥发油提取工艺抗炎气相色谱-质谱联用检测仪; Keywords Isodon excia Volatile oil Extraction process Anti-inflammatory GC-MS; 分类号 S543.9 [农业科学—作物学] R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	天然富硒大豆制作豆腐过程中各阶段产物及其制品的硒含量	黄婷魏晓萌张佳璐任瑶	《贵州农业科学》 CAS	2020	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	天然富硒豆腐乳生产工艺的优化	黄婷赵越李宇皓益帅	《陕西农业科学》	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	紫阳县汉王镇土壤、农作物硒含量测定及规律性研究	廖彪金华峰	《湖北农业科学》	2020	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	空心ZnO微米花材料富集-分光光度法测定Pb(Ⅱ)方法研究	黄婷袁光辉张爽张静	《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	尾叶香茶菜挥发油化学成分分析及抗炎能力研究	黄婷李春艳肖海雯李晓敏	《陕西农业科学》	2021	2	在线阅读下载PDF 职称材料