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饲粮中添加杜仲叶粉对肥育猪生长和胴体肉质影响的研究
被引量:
14
1
作者
刘孟洲
胡子朗
+3 位作者
权群学
袁庭娟
李爱赟
骆春刚
《养猪》
2016年第4期5-8,共4页
研究测定了杜仲叶粉营养成分含量并以3%和4%杜仲叶粉替代饲粮中相同量的小麦次粉对长大二元肥育猪生长性能和胴体肉质进行测定。结果表明:杜仲叶粉中含粗蛋白质10.46%,粗脂肪4.10%,高于一般谷物籽实,维生素C和核黄素含量丰富。从杜仲叶...
研究测定了杜仲叶粉营养成分含量并以3%和4%杜仲叶粉替代饲粮中相同量的小麦次粉对长大二元肥育猪生长性能和胴体肉质进行测定。结果表明:杜仲叶粉中含粗蛋白质10.46%,粗脂肪4.10%,高于一般谷物籽实,维生素C和核黄素含量丰富。从杜仲叶粉中分离和提取出17种氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。饲粮中添加3%和4%杜仲叶粉对肥育猪的日增重无促进作用,但3%杜仲叶粉组对提高屠宰率和改善肉质方面效果明显,能明显增大眼肌面积,降低滴水损失,提高肌肉嫩度,增加干物质和肌内脂肪含量。3%优于4%杜仲叶粉添加量。
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关键词
杜仲叶粉
生长性能
胴体肉质
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职称材料
题名
饲粮中添加杜仲叶粉对肥育猪生长和胴体肉质影响的研究
被引量:
14
1
作者
刘孟洲
胡子朗
权群学
袁庭娟
李爱赟
骆春刚
机构
陕西阳晨牧业股份
有限公司
安康华晔现代杜仲产业有限公司
出处
《养猪》
2016年第4期5-8,共4页
文摘
研究测定了杜仲叶粉营养成分含量并以3%和4%杜仲叶粉替代饲粮中相同量的小麦次粉对长大二元肥育猪生长性能和胴体肉质进行测定。结果表明:杜仲叶粉中含粗蛋白质10.46%,粗脂肪4.10%,高于一般谷物籽实,维生素C和核黄素含量丰富。从杜仲叶粉中分离和提取出17种氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。饲粮中添加3%和4%杜仲叶粉对肥育猪的日增重无促进作用,但3%杜仲叶粉组对提高屠宰率和改善肉质方面效果明显,能明显增大眼肌面积,降低滴水损失,提高肌肉嫩度,增加干物质和肌内脂肪含量。3%优于4%杜仲叶粉添加量。
关键词
杜仲叶粉
生长性能
胴体肉质
Keywords
the powder of eucommia ulmoides
growth performance
the quality of carcass meat
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饲粮中添加杜仲叶粉对肥育猪生长和胴体肉质影响的研究
刘孟洲
胡子朗
权群学
袁庭娟
李爱赟
骆春刚
《养猪》
2016
14
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