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农产品质量安全的挑战与应对策略
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作者 龚思思 杨淑媛 +1 位作者 杜泳泳 杨悦象 《江西农业》 2025年第9期43-45,共3页
农牧渔业产品的质量安全已成为众人瞩目的“舌尖上的安全”,随着人们对生活品质、健康的要求提升,对粮食瓜果蔬菜等农产品的质量提出了更高要求。文章深入剖析了当前农产品在质量安全方面所面临的严峻挑战,并全面且系统地探讨了应对策略... 农牧渔业产品的质量安全已成为众人瞩目的“舌尖上的安全”,随着人们对生活品质、健康的要求提升,对粮食瓜果蔬菜等农产品的质量提出了更高要求。文章深入剖析了当前农产品在质量安全方面所面临的严峻挑战,并全面且系统地探讨了应对策略,涵盖加强源头治理、优化监管制度、推进标准化生产、优化检测技术以及强化宣传教育等多个层面,以期为保障农产品质量安全提供坚实的理论支撑和可操作性的实践参考。 展开更多
关键词 农牧渔业 农产品 质量安全 挑战 应对策略
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