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动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展
被引量：
5
1
作者
葛晓鸣
湛嘉
+5 位作者
杨亮
何卫敏
陈梦琦
殷居易
史西志
刘小涛
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期409-415,共7页
综述了近年来动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展,包括液液萃取法、加速溶剂萃取法、基质分散固相萃取法等提取方法,液液萃取法、低温冷冻法、固相分散萃取法、固相萃取法等净化方法,以及液相色谱法、质...
综述了近年来动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展,包括液液萃取法、加速溶剂萃取法、基质分散固相萃取法等提取方法,液液萃取法、低温冷冻法、固相分散萃取法、固相萃取法等净化方法,以及液相色谱法、质谱法、液相色谱-质谱联用等仪器分析方法。还指出了多类别多残留分析方法潜在的研究方向(引用文献64篇)。
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关键词
动物源性食品
污染物
多类别多残留分析技术
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题名
动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展
被引量：
5
1
作者
葛晓鸣
湛嘉
杨亮
何卫敏
陈梦琦
殷居易
史西志
刘小涛
机构
宁波
检验检疫科学技术研究院
宁波
大学
宁波牛奶集团公司
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期409-415,共7页
基金
宁波市农业攻关项目(2014C10063)
宁波市江北区科技项目(2013C14)
文摘
综述了近年来动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展,包括液液萃取法、加速溶剂萃取法、基质分散固相萃取法等提取方法,液液萃取法、低温冷冻法、固相分散萃取法、固相萃取法等净化方法,以及液相色谱法、质谱法、液相色谱-质谱联用等仪器分析方法。还指出了多类别多残留分析方法潜在的研究方向(引用文献64篇)。
关键词
动物源性食品
污染物
多类别多残留分析技术
Keywords
Food of animal origin
Contaminants
Multi-class,multi-residue analytical method
分类号
O657 [理学—分析化学]
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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被引量
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1
动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展
葛晓鸣
湛嘉
杨亮
何卫敏
陈梦琦
殷居易
史西志
刘小涛
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2015
5
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