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题名养殖对虾中抗生素的残留及其健康风险
被引量：19
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作者
王明珠
陈玲
赵宏宇
薛瑞
施建忠
李飞鹏
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机构
同济大学环境科学与工程学院
宁波慈溪市龙武渔业合作社
上海理工大学环境与建筑学院
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出处
《环境监测管理与技术》
CSCD
2018年第2期34-38,共5页
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基金
农业部重大农业实用技术推广基金资助项目(ZN201705)
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文摘
抗生素通常被用于对虾养殖中防治虾病。基于国内外文献资料,归纳分析了抗生素在对虾养殖中的使用情况。结果表明,1993—2016年间,已有9大类31种抗生素主要以药浴法和拌饵料口服法的给药途径应用于对虾养殖中。国内外对虾体内均有检出氯霉素、硝基呋喃类等禁用药物,且我国部分允许使用的抗生素(土霉素、恩诺沙星和磺胺类)含量超标,最高残留浓度比限值高一个数量级。水产品中的残留抗生素可能给食用人群带来潜在健康风险,目前其评价方法仍有限。对今后开展对虾体内抗生素残留研究工作提出了建议。
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关键词
抗生素
养殖对虾
残留
健康风险评价
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Keywords
Antibiotics
Farmed shrimp
Residue
Health risk assessmen
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分类号
X592
[环境科学与工程—环境工程]
S945.4
[农业科学—水产养殖]
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题名杭州湾滩涂粗养塘养殖南美白对虾技术
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作者
房珍珍
陈贤龙
姚尔群
施建忠
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机构
宁波慈溪市龙武渔业合作社
慈溪市水产技术推广中心
慈溪市周巷镇农办
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出处
《河北渔业》
2014年第4期30-31,38,共3页
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文摘
为研究滩涂粗养环境下养殖南美白对虾的效果。采用传统及新兴的养殖技术方法,对杭州湾滩涂地区粗养殖塘养殖的水质、底质等进行合理的控制;对投饵进行定性、定量的试验研究,以期为寻找合适的滩涂粗养的养殖方式及对南美白对虾补偿生长进行分析验证。根据4个月1茬的养殖试验可知,本养殖模式能有效控制水体氨氮、溶解氧、pH等水质指标,同时,也证明了补偿生长的正确性。本研究将为滩涂环境下的水产养殖,特别是南美白对虾的养殖提供参考和借鉴。
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关键词
南美白对虾
补偿生长
滩涂养殖
池塘养殖
杭州湾
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分类号
S968.22
[农业科学—水产养殖]
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