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屠宰生猪途亡状况及其应对措施
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作者 汪睿 《浙江畜牧兽医》 2024年第1期24-25,共2页
宁波地区热鲜肉目前仍旧占据猪肉消费市场的主要份额,屠宰生猪产销不平衡的状况在宁波地区显得尤为突出,本地区85%以上的猪肉消费依赖外调生猪屠宰。且随着当下物流业的迅猛发展,屠宰生猪的流通速度也得到了显著提升,流通数量也随之增... 宁波地区热鲜肉目前仍旧占据猪肉消费市场的主要份额,屠宰生猪产销不平衡的状况在宁波地区显得尤为突出,本地区85%以上的猪肉消费依赖外调生猪屠宰。且随着当下物流业的迅猛发展,屠宰生猪的流通速度也得到了显著提升,流通数量也随之增加。然而在生猪调运过程中,也暴露出了一些问题,尤其是途亡数量居高不下,越来越受到屠宰企业以及农业农村主管部门的重视。 展开更多
关键词 屠宰生猪 生猪屠宰 猪肉消费 流通速度 主要份额 宁波地区 热鲜肉 应对措施
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香鱼格留虫(Glugea plecoglossi)环介导等温扩增联合横向流动试纸条检测方法的建立 被引量:2
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作者 康晋伟 金晶磊 +4 位作者 段丽君 周燕 苗亮 周前进 陈炯 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1501-1512,共12页
我国的养殖香鱼正面临着严重的香鱼格留虫(Glugea plecoglossi)感染。本研究联合运用环介导等温扩增技术(LAMP)和横向流动试纸条(LFD)的检测技术,建立了快速便捷地检测G.plecoglossi的LAMP-LFD方法。该方法以G.plecoglossi的β微管蛋白... 我国的养殖香鱼正面临着严重的香鱼格留虫(Glugea plecoglossi)感染。本研究联合运用环介导等温扩增技术(LAMP)和横向流动试纸条(LFD)的检测技术,建立了快速便捷地检测G.plecoglossi的LAMP-LFD方法。该方法以G.plecoglossi的β微管蛋白基因为检测靶标,在其保守区域设计并筛得6条特异性引物(其中上游内引物用生物素标记),进行LAMP反应,产物再与异硫氰酸荧光素(FITC)标记的特异性探针杂交,在LFD上进行结果判断。结果表明,LAMP-LFD方法能够特异性地检出G.plecoglossi,对梅氏新贝尼登虫、刺激隐核虫、肝肠胞虫阳性的虾组织、派氏异尖线虫、内弯宫脂线虫、鳗弧菌香鱼分离株、杀香鱼假单胞菌,以及香鱼组织等的检测均呈阴性。优化后,LAMP的反应条件为65℃反应45min,与探针杂交的条件为65℃反应5min,加之5min的显色时间,整个检测时程为55min。利用该方法能够检测到2.0fg/μL的含β微管蛋白的质粒DNA,针对G.plecoglossi基因组DNA的检测灵敏度为14.0pg/μL;能够从感染强度达到100个虫体/克的香鱼肝组织中稳定地检测到虫体。该方法可在简单的恒温加热设备(如水浴锅)中完成核酸扩增和探针杂交,无需昂贵的仪器装置。综上,香鱼格留虫LAMP-LFD方法操作便捷、灵敏度高、特异性好、检测快速,而且设备依赖性低,完全适合于基层检测的需求。 展开更多
关键词 香鱼格留虫(Glugea plecoglossi) β微管蛋白 环介导等温扩增技术(LAMP) 横向流动试纸条(LFD) 检测
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屠宰检疫员素质要求及能力提升
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作者 汪睿 《浙江畜牧兽医》 2023年第4期42-42,47,共2页
屠宰检疫工作是畜产品进入市场前的最后一道关口,是保障百姓舌尖上安全的重中之重,也是防止疫病传播的重要手段。而检疫员的工作能力和政治素养,直接关系到畜产品质量安全。作为一名从事屠宰检疫工作8年、曾多次代表地方和省参加全国检... 屠宰检疫工作是畜产品进入市场前的最后一道关口,是保障百姓舌尖上安全的重中之重,也是防止疫病传播的重要手段。而检疫员的工作能力和政治素养,直接关系到畜产品质量安全。作为一名从事屠宰检疫工作8年、曾多次代表地方和省参加全国检疫比武的基层屠宰检疫员,笔者从基层屠宰检疫员应具备的能力和综合素质提升两个方面,浅谈如何做一名合格的检疫员。 展开更多
关键词 屠宰检疫 疫病传播 畜产品 能力提升 政治素养 检疫员 综合素质提升
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